,水煎包一起鍋,老闆和老闆娘就趕快把熱騰騰的水煎包包好拿給等著買的客人,特別是上班上課時間,一鍋的水煎包,往往十分鐘之內就被搶購一空,經常吃這家水煎包的客人表示,水煎包吃起來口味清淡不油膩,皮薄軟Q餡料飽滿,製做水煎包的環境乾淨衛生讓他們更覺得這家水煎包好吃又衛生,實在是好吃,許多客人一買就是十顆以上,老闆娘和媽媽不斷在後台趕著包生煎包,而老闆則是在前台趕緊把包好的生煎包一顆顆排進平底鍋內煎煮,供......
,nbsp,在10,30的大台北趴走單元中,要帶您來回味古早味,位在市區一間開了十多年的餐廳,不只裝潢復古,連餐點都好讓人想起阿嬤的味道,不少忠實顧客來自台北,只要家族或公司有聚會,一定會到這裡來,nbsp,nbsp,真的有阿嬤的味道,這淋上豬油後再加醬油,這飯讓好多顧客想起童年回憶,nbsp,nbsp,這個味道我好喜歡,真的會讓我想起我媽媽在我小時候做的佳餚,顧客說,nbsp,nbsp,另外還有......
,出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,鍾士為,nbsp,荷風中國菜館,老闆張仁馨女士,右,就是喜歡新和春醬油那撲鼻的焦香氣,煮一桌好菜,醬油佔首功,因為那醍醐味兒,是一把開啟饞人意念的鑰匙,我在,荷風中國菜館,體認了這句話,自從去年在這兒舉辦醬油品嘗會後,老闆便將慣用的醬油品牌全換掉,改用在品嘗會中最受好評的新和春醬油,這是間彰化縣社頭鄉老醬廠,規模極小,味道卻極佳,換了醬油之後,朋友到荷風,都覺得菜餚......
,nbsp,在10,24的大台北趴走單元中,要帶您來看在長潭里內的一家咖啡廳,沒有玻璃帷幕,以漁村意象的開放空間,給人濃稠的情感,店內推出的麵食海鮮價格超親民,也超新鮮道地,獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,加入創意,顛覆傳統的海鮮美食印象,冰棒鎖管,嚐到香濃巧克力,海洋大學這群學生,幫素卿媽媽打理這家緊鄰海岸旁的咖啡館,還研發創意料理,讓遊客留下深刻的印象,nbsp,nbsp,非常特別的口感......
,今天的大台北趴趴go單位,要來帶您去看一位電子新貴,放棄高薪,投入了,包子,世界,他不斷研究,rdquo,老麵,rdquo,製作出天然發酵麵團,不用任何添加物,讓他的包子王國,一家店接一家的開,蒸箱裡的包子,才剛出爐,外頭已經有民眾急著過來問,等的就是這一味,麵糰不斷的來回壓實,麵皮剛弄好,就馬上包餡,員工的手沒停過,nbsp,滿滿內餡的大肉包,一咬下口,令人唇齒留香,包子好吃的第一步,就是麵團......
,nbsp,在10,17的大台北趴走單元中,要帶您來看本市一間婚宴會館推出干貝醬的昇級版,金盞醬,金盞醬吃起來很香,舌尖有點麻,做沾料或是炒飯都很對味,獲得不少饕客喜愛,nbsp,nbsp,廣東菜醬料講求金黃色,歷經各大飯店,加上從阿拉伯取經回來的主廚李銘欽,秀出拿手絕活,將十二道食材,用辣油慢炒,每一道食材的順序,炒出來的顏色香度,會隨著食材的放入有所變化,整個過程至少要三個小時,nbsp,nb......
,9,16這一天,可真是夠忙碌的,為了中午的酷航記者會,一早就到ENNY美容館,然後當時也不知道記者會的餐點夠不夠裹腹,於是太后就帶著我來到了這間麻膳堂,打算先餵飽我,才把我放行,也因此,我品嚐到了這間的麵食,門口的看門狗,不,是看門獅,一進去,高朋滿座,hellip,hellip,這間店也太火紅了,看著滿滿的人潮,我只有退到一邊,讓太后去跟店員周旋,果然是太后,福氣真旺,進去不到兩分鐘,就有了位......
,來到忠孝東路四段553巷的這家雜貨咖啡館,馬上被可愛的鄉村風格所吸引,光是門口的佈置,擺放許多小盆栽,和一些超可愛的裝飾品,就可以感受到一股溫馨又帶有濃濃的雜貨風格,路過的行人都會忍不住停下腳步瞧一瞧,而中午用餐時間一到,店裡面很快就客滿,因為大家都想在舒適溫馨的環境享用午餐,好好放鬆一下心情,曾經是報社記者的老闆娘,之前和幾位好朋友合夥開店,一路從學煮咖啡到經營管理,累積了好幾年經驗,後來和從......
,在羅斯福路三段上的這家丼飯店,看看牆上的菜單將近,30種的口味可以選擇,每到吃飯時間總是一位難求,上菜囉,一大碗滿滿的丼飯,料好實在又平價,成了許多附近上班族填飽五臟廟,同時還能夠享受元氣美味的最佳首選,這家剛開4個多月的丼飯店,連當地的里長都讚不絕口,最愛吃的就是這碗光看就讓人垂涎三尺的山藥香蔥玉子丼,選用日本進口的山藥和台灣不同,把可以生吃的山藥打成泥,除了保留食材最原始的養份之外,口感還十......
,今天的大台北趴趴GO單元,特別邀請活力新台北的節目主持人Peggy,為觀眾朋友介紹這家頂級食材吃到飽的鐵板燒餐廳,一進門就可以看到櫃檯後面大片的名人牆,都是許多政商名流以及知名藝人,曾經來這裡消費留下的親筆簽名,而旁邊馬上就可以看到活跳跳的大龍蝦和南非鮑魚,店裡面的裝潢屬於日式禪風,沒有過度的奢華,呈現低調沉靜的感覺,有沒有聽錯,波士頓龍蝦,南非大鮑魚還有美國頂級牛肉,通通讓你吃到飽,而業者特別......
,阿傑師用俐落的刀工和細心手法處理砂鍋粥需要的材料和鮮蝦,並且依循由大陸廣東傳來烹煮砂鍋粥的手法料理適合台灣人口味的砂鍋粥,最重要的是砂鍋粥所用的海鮮食材都是取用來自基隆崁仔頂的海鮮,而白米則是選用台東著名的富麗米,先行嚐過這碗砂鍋粥的親朋好友都讚不絕口,和朋友口中的,rdquo,林董,rdquo,店老闆林景億是好朋友的市議員何淑萍表示,吃過許多的粥品,林董家的砂鍋粥不僅味道鮮甜,食材道地,更提供......
,中秋節前後,是品嚐大閘蟹的美味期,受到巨石影響交通的碧砂漁港,業者重新開幕,因此當地海產業者特地引進大陸江南大閘蟹,搭配其它當季的海鮮促銷,希望能為冷清的漁港挽回一些人氣,nbsp,一隻隻活生生的江南大閘蟹,秤一秤每一隻至少六倆重,一整盤大閘蟹被蒸得紅通通,就是北寧路海產業者,挽回碧砂漁港人氣的秘訣,nbsp,老闆也提醒吃大閘蟹要看季節,尤其是中秋節後一個月都是最佳賞味期,像是想吃蟹膏,越晚越飽......
,nbsp,在9,3的大台北趴趴走單元中,要帶您來看市區新開的一家餐廳,以早午餐為主,分量非常足夠,裝潢走歐式風格,環境舒適非常吸引顧客,nbsp,每一道料理一上桌,顧客總是驚呼,並拿起手機相機按下快門,因為料好實在,分量十足,剛看到嚇了一跳,因為分量真的太大了,而且超好吃,龍捲風漢堡很不錯,我點的是燻雞歐姆蛋,口感很滑嫩,很好吃,我覺得這裡的東西很有飽足感,口感也不錯,顧客紛紛指出,nbsp,n......
,nbsp,炎炎夏日,不想吃太油膩,鏡頭帶您到信義區巷子裡一間咖啡館,這裡提供的三明,沙拉等輕食料理,強調健康,新鮮,總是吸引不少顧客前來嚐鮮,nbsp,nbsp,新鮮的蔬菜先冰鎮後,鋪上目宿芽,青椒等,再將進口的鮭魚切片,淋上特製的醬料,這一道美味的餐前菜,鮭魚沙拉,光是用看的就令人食指大動,nbsp,還有,切好的軟法厚片,塗上醬料,放進烤箱微烤,軟硬適中的麵包出爐,放上鮭魚,番茄及蔬果,清爽不......
,nbsp,本次的大台北趴趴走單元,要帶您來看安樂區一家素麵線料理,業者以中藥湯頭和蔬果湯頭熬煮麵線,還有推出有機豆漿及豆漿冰,所有餡料都是自己製作,絕對沒有添加任合化學物質,一推出,就受到熱烈歡迎,nbsp,nbsp,就是這碗充滿愛和用心煮出來的麵線,讓顧客好感動,給予極高的肯定,nbsp,這個真的好好吃,我吃這麼多家,就屬這家的味道最特別最好,顧客紛紛指出,nbsp,nbsp,麵線好吃,真的是......
