位於溪州人來人往的市場內,陣陣鍋貼香氣讓人聞香而至,營業時間未到小攤位前已站滿等候鍋貼水餃的客人,老闆將自桿麵皮的鍋貼一顆顆放入煎鍋內,如同棋盤一般整齊排列,等待著熟透被翻面的時刻,老闆輕鬆卻不馬虎的抓準時間,鍋鏟一翻便是金黃酥脆的外皮,二十年的好功夫自然不在話下,這時香噴噴的佳餚就能裝入盒子,交給客人享用,堅持當日現桿現包的鍋貼及水餃,一顆顆排列整齊的放在冰櫃內以保持食材的新鮮,而每顆餃子皮薄卻......
,聽在地人分享,來到金門,一定要試試看蚵嗲,與台灣本島的味道有些不一樣,是一份就算回到台灣還是會令你想念的滋味,而想吃蚵嗲不用特別找,走在老街,朝油炸香氣飄過來的地方望去就是,吾家蚵嗲,位於莒光路老街,距離著名的,邱良功母節孝坊,並不遠,香味飄香整條老街,讓人不自覺就走進攤位前,吾家蚵嗲的料理小吃通通採現炸,鐵盒裡有蚵嗲,芝麻球,甜甜圈,蚵仔酥,炸芋頭,還能順便一窺美味的蚵嗲如何完成,先以麵粉漿做......
金門金城鎮,98洪家平價菜館,位於外武廟古榕對面,后浦人稱這個地方為,榕樹下,榕樹周邊聚集了好幾家風味相異的餐廳,在地四十年,身為金城鎮的小吃名店,內外桌經常高朋滿座,坐滿喝酒用餐的民眾,店內的桌椅,擺設,混搭出一種特色風格,老闆娘是嫁到金門的中國四川人,老闆是擁有30年餐飲經驗的廚師,兒子目前在店裡擔任大廚,力求,環境舒適,消費平價,98快炒提供親切的服務,道地菜餚,與一處讓人們吃飯小酌相聚的地......
義大利麵這種異國料理已經逐漸在台灣普及了,而義大利麵的口味也隨著不同店家的做法與用料而有很大的差異性,一家義大利麵店的好吃與否也有了更客觀的標準,金門這間薩諾瓦義式廚房主打平價,真材實料的美味料理,是一間讓人想一吃再吃,不斷回訪的優質義式餐廳,奶油蛤蠣義大利麵,蛤蜊又大又飽滿,濃濃的奶油香引人食慾,麵條的軟硬恰到好處,不會一咬就斷,也不會生硬難嚼,灑上的起司粉更有畫龍點睛的功效,包裹著起司粉與奶油......
蛋糕在現代已經是十分普遍的食品了,西點麵包店都會有五花八門的蛋糕可供挑選,奶油,巧克力,草莓等等各式各樣的口味都在嗜食甜食螞蟻們的名單上,但是最單純,最原始的蛋糕味道卻早已被忘卻,那個被忘卻的味道卻往往是純樸而美味的,記憶中自己小時候在巷口購買的蛋糕,大口咬下綿密蛋糕的美妙滋味,現在又可以重溫了,金門的合興餅家主打古早味蛋糕,其中店內的高粱蛋糕是由高粱粉,麵粉,雞蛋,鮮奶等材料製成,完全不加化學添......
咖哩原本是異國料理的代表,但引進台灣後進行了口味上的調整,變成適合台灣人的在地化料理,而在眾多的咖哩店之中,又有一間以特色醬料聞名,那就是雙醬咖哩,日式咖哩與奶油起司兩種醬料,能擇一挑選或兩者都要,讓咖哩的風味更上層樓,而主菜類更能自行選擇調味方式,從招牌起司到蜂蜜芥末,肉類的味道可不只雙醬而已,足足有八種醬料,又是讓人為難的艱困選擇了,招牌起司豬排丼,豬排鋪上一層起司,淋上起司醬再撒上起司粉,真......
無意間在埔里發現道地台南好口味,滷肉飯及虱目魚湯是人們眾所皆知的庶民美食,這間,李台南口味虱目魚,老闆很厲害地將台南美食帶到南投埔里,其美味程度讓在地人也頻頻推薦,好料一傳十,十傳百,是經過埔里必訪的銅板美食,古色古香,乾淨整潔,有著多年不變的忠實顧客,虱目魚湯,虱目魚都是每日由產地東港新鮮直送,且老闆親自細心處理,要帶給大家最好的料理品質,虱目魚皮,彈的虱目魚皮,有著滿滿的膠質,是許多人必點好菜......
,濃郁的臭豆腐酥炸香氣飄著整條街道,實在無法讓人不去注意,巷仔口的店門口清楚的標示餐點名稱以及價格,平價又親民的銅板小吃總吸引在地人在下午時光填飽肚子,店家剛營業,老闆正在酥炸臭豆腐以及趕著籌備食材,依照慣例,愈晚客人就會陸續愈來愈多,生意相當好,店內環境乾淨整齊,備有電視提供顧客觀賞,餐點價格清楚的標示在牆上,價位都在15,45元之間,非常便宜,選好餐點後,可在菜單上劃記,填上桌號即可,店內招牌......
小籠湯包是一種流行於江南地區的流行點心,在蘇南及上海稱小龍饅頭,以,皮薄,餡多,汁多,味美,而著名,現今已傳至世界各地,成為一道知名的中餐小吃,位於宜蘭羅東的小籠湯包連鎖店,天心坊湯包,是在地很有名的美食小吃,從遠處就被店家亮眼的招牌吸睛,以黃底紅字的配色設計,鮮豔又讓人印象深刻,緩緩地向店家走近,食物香氣越來越濃厚,香味像是勾人似的,讓人巴不得想趕緊進店坐下,好好品嚐湯包的滋味,室內環境乾淨整齊......
在員林有一家羊肉羹料多味美,價格實惠,而且羊肉吃起來不腥羶,反而只有清爽羊肉香,魷魚羹下料不手軟,兩指寬魷魚能撈到數片,小菜份量更是不少,讓人吃個過癮,心動了嗎,這家店就是員林組羊肉羹,員林在地人最愛得銅板美食,羊肉羹,麵,飯,米粉,冬粉,羊肉羹無庸置疑是這家店的金字招牌,羊肉煮得十分入味的同時,羊肉香也滲入了整碗羹中,吃起來完全沒有羊肉的野味,只有淡淡的肉香與醬油香,羊肉口感有嚼勁卻不會咬不斷,......
記者鍾仙花,宜蘭報導,宜蘭也是臺灣著名的茶鄉地區,茶園分布在三星,大同,冬山,和礁溪一帶,由於氣候,海拔和環境的各種因素,所種出來的茶葉品質也各有特色,所以到宜蘭也可以來趟以茶鄉為主題的輕旅行,宜蘭縣政府為推動國旅,與各家旅行社配合,推出宜蘭City,Tour城市小旅行主題遊程,遊程相當多元化,也包含各種伴手禮等優惠活動,遊客只要搜尋,宜蘭好玩卡,官方網站,所有的旅行行程及優惠活動都可以一手全掌握......
台中可說是燒烤店的一級戰區,各式店家割據一方,煙硝味與烤肉香瀰漫四處,完全是燒烤戰國時代,但在這樣的情形下,仍有一家店脫穎而出,它就是位在北平路的,燒烤店,坐落在北平黃昏市場旁,這家名為,燒烤店,的燒烤店每天高朋滿座,人聲鼎沸,究竟是怎麼樣的魔力讓人願意前來造訪呢,答案藏在兩片貝殼中心的豐腴裡,鮮蚵吃到飽,沒錯,正是,199鮮蚵吃到飽,當季肥嫩,凌晨從港口直送的東石鮮蚵居然只要,199就能享受無限......
中秋節除了送月餅,大家一定會想到的就是團圓烤肉,不過因為環保意識也為了安全問題,現在越來越少空地可以烤肉,想要烤肉不如去到專門的燒肉店,既能吃到各種肉品,還免去了生火備料的麻煩,是不是聽了讓人很期待呢,小編這就推薦五家燒肉店,讓大家月圓人團圓,還能吃的臉圓圓,燒肉店推薦,金洹苑,以獨家的棉花糖壽喜燒攻入少女眼球的金洹苑,除了鍋物值得一吃,他們家的燒肉也是相當有名的,畢竟燒肉重在肉品,而他們家的肉品......
宜蘭是許多人選擇旅行的熱門選項之一,而羅東夜市更是知名地標,以中山公園為核心週邊半圓弧,滿滿特色美食及在地小吃皆在這等你,今天來到位於羅東夜市尾端的隱藏版美食,是將傳統結合現代小吃的四十年老店,廖記肉羹,雖然是在尾端,但卻是通往各個重點路線的交界處,整條路上可說是車水馬龍,在此穿梭不已,可是非常熱鬧呢,而店家的翻桌率也是很高,在地人前來用餐居多,來到羅東夜市的你,千萬不能錯過平價好吃,親切迎人的老......
中天全新自製綜藝節目,同學來了,邀請各校學生來介紹,校園美食,大家爭相端出口袋名單分享,壓箱寶,頓時之間攝影棚充滿煎餃,布丁,鹽酥雞等各類銅板小吃,香氣橫流,主持人與來賓們看得食指大動,口水直流,一吃下肚更是大豎拇指,讚不絕口,近年在戲劇方面表現可圈可點的郭書瑤,甜美可愛不做作的形象,一直是觀眾心目中的人氣王,這次來到,同學來了,大啖美食,毫不忌口的她,啖起各色美食的樣子超有說服力,特別可口好吃,......
