15道菜,一點也沒誇張,當我看到土耳其主人家Ozlem將本來空蕩蕩的餐桌,擺上兩三種麵包,兩三種生菜沙拉,兩三種黑色與綠色橄欖,再填上兩三種或鹹或甜的麵包抹醬,兩三種生火腿,裡面還有我最愛的蜂蜜奶油與玫瑰果醬奶油,最後端上熱騰騰的炸麵包與剛炒好的肉醬炒蛋,整張桌子呈現無縫隙的爆滿狀態,是的,這餐飯便是土耳其人的傳統早餐,來到土耳其,沒吃過土式早餐,就像來到台灣,沒吃過美而美,豆漿或燒餅油條一樣,會......
,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,相信有不少人和我一樣,安排到台南旅遊總會先找名勝古蹟和小吃,廣為人知的赤崁樓和台南孔廟已經走過無數遍,卻還想一來再來,規劃成赤崁文化園區及孔廟文化園區兩大規模的觀光勝地,將周邊景點和美食串聯起來變得更加完善且精彩,其中府城美食推陳出新,府城老味道依舊擁護忠實老主顧,超過五十年歷史的阿憨鹹粥必吃虱目魚料理,走往義豐阿川冬瓜茶一定要買一杯消消暑,或是到莉莉水果店品嘗現......
苗栗南庄獲得國際慢城的認證,是一個提倡,慢遊,慢活,慢食,的城鎮,來到南庄體驗人文,自然最好的方式,就是直接住進居民的家,來南庄不論是住度假村或民宿,只是睡一晚就匆匆離開,可惜了身在這個人文薈萃的地方,南庄有許多值得讓人慢慢玩味的地方,即使只是一個看起來很普通的民宿,這回由,南庄好客在一起,的劉英華推薦,我來到,燕子陶,名字的由來,是因女主人張燕鳳綽號為小燕子,本身又喜愛陶藝,這是一處私人住宅,剛......
誰說白鯧魚只能油煎,師傅讓白鯧骨肉分離,魚骨變容器放上一片片魚肉,經過煙燻,魚肉散發鐵觀音清香,肉質軟嫩,魚骨酥香,而這道菜連沾醬也很特別,居然是美乃滋塔塔醬,主廚蘇權暉說,以前,這個是很多洋人為了配菜給他們,適合他們吃,就用美乃滋,師傅刀功了得,一刀刀往魚肉裡切,片下整片魚肉,魚骨還不能斷,再放進蔬菜汁去腥提味,為了保留嫩度水分,魚肉用蒸的,魚骨則下鍋油炸,不只讓魚骨穿上金黃外衣,還要炸出彷彿碗......
綠竹筍,龍膽石斑一碰到砂鍋,濃郁酒香讓人都快醉了,現在正得時的綠竹筍,清脆甘甜,和水梨有得拼,膠質豐富的石斑,好彈牙,兩種口感在舌尖跳舞,大蒜下鍋,煉出蒜油,離火把龍膽石斑,慢慢泡熟,鮮嫩看得見,竹筍下鍋不到10秒就要起鍋,這麼厚功,全是因為每支竹筍,都是農夫半夜起床採收的,大火爆香,讓魚肉,竹筍吸收蠔油香醇,瞧瞧師傅來回拋鍋,嗆出鍋香味,讓兩種食材你儂我儂,還有金沙甜筍,鹹蛋黃炒到起泡泡,鹹香滋......
記者莊漢昌,台南報導位於漁光島防風林內,長達1公里的,林間步道,終於完工,步道起自漁光橋後往北串聯至安平舊港口堤岸,由於全程幾乎都在原始林下,成為民眾散步休憩的好去處,台南市長李孟諺22日率局處首長走訪該步道,感受自然生態,讚賞漁光島是台南市的世外桃源,未來配合安平港休閒遊憩區開發案,以及跨港大橋的建設,將促成漁光島成為新的觀光指標,漁光島即台江內海的三鯤鯓,周邊雖歷經開港,設工業區及各項公共建設......
,撰文,林佳瑩,圖片來源,shutterstock,府城臺南,可說是臺灣文化的發源之地,有著令人著迷的古蹟名勝風情以及美味的在地小吃,藉由一趟輕鬆的半日遊,品味臺南的特殊美,觀賞臺南的日落風景,閉上眼睛,似乎回到的曾經是臺灣首府的,日不落,年代,nbsp,府城的輝煌年代,中午從臺南火車站出發,大約7,10分鐘車程就能到達延平郡王祠,可以先在開山路,府城路一帶用餐再進去參觀,主殿為紅色福州式建築,門......
飽滿咖哩餃散發濃濃咖哩香,一打開,濕潤的咖哩內餡多到滿出來,大塊後腿肉充滿咬感,還有層層酥皮包覆綿密咖哩,口感外軟內酥,一口吃到三種口感,連參選人跑行程都要吃,民進黨新北市議員參選人張維倩就大讚,這家的咖哩餃內餡,肉是一整塊的,咬下去就有大滿足的感覺,不帶筋膜的後腿肉,用豬油慢慢炒香,老師傅堅持混合兩種咖哩粉,才能鹹香兼具,而麵粉加入鮮奶油,用手感受麵團筋性,做好的油皮,還要包入滿滿油酥,比例斤斤......
記者黃村杉,新北報導新北市長朱立倫2日出席於雙溪區舉辦的,2018台灣步道日,淡蘭百年山徑國家級綠道啟動記者會,朱市長感謝臺灣千里步道協會,中央政府及台北,基隆,宜蘭等地方政府的共同努力,讓百年山徑的淡蘭古道能重現風華,盼古道未來能成為民眾登山健行,以及欣賞豐富自然生態人文景觀的好地方,朱立倫表示,現在全台各地觀光景點趨勢都是天空步道或纜車,新北市反其道而行,自103年起為淡蘭古道的再現做了許多努......
乳白色火鍋散發淡淡米香,和味噌的發酵韻味,這是少見的粥水火鍋,牛肉一下鍋,濃郁粥水包覆肉片,鎖住甘甜肉汁,吃來更滑順,接下來涮草蝦,魚肉,讓高湯多了大海滋味,而高湯的靈魂味噌,用的是甜味重的白味噌,融合香油和柴魚醬油的鮮味,還要利用均值機,讓三種食材你儂我儂,煮到綿密的白粥,加入剛剛打好的白味噌醬汁,仔細調整濃度,維持粥水火鍋的滲透壓,保留食材原味,吃完火鍋,還有第二吃,煮粥,火鍋裡的蔬菜,海鮮精......
暑氣升高,也意味著進入蓮花盛開的季節,每年6,8月,是台南著名蓮花故鄉,白河的賞花季節,每逢此時,白河就變身成一座蓮花小鎮,遍布各個村落,道路兩旁的粉紅,粉白的蓮田,與黃金稻穗相映成趣,農村裡洋溢著盎生氣,白河推廣賞蓮約20多年,除了賞花,今年由台南市農村再生社區營造發展協會舉辦賞蓮農食旅新玩法,結合當地蓮農與民宿,從賞蓮,種蓮,到品嘗蓮田上的餐桌,讓遊客能來到白河,不再只是拍照打卡,也能深入體驗......
,熱搜台中地區親子服務最佳的飯店,花小錢就能讓全家盡情享受天倫之樂的台中親子飯店,替帶著小朋友出門旅行的爸媽節省心力及時間,備有適合全家人一起入住的房間格局,床鋪數量,提供專為親子家庭打造的娛樂設備及友善服務,推薦五間台中渡假親子飯店及親子友善飯店,讓爸媽輕鬆規劃一家和樂的親子旅遊假期,推薦,台中市10大性價比高的住宿,nbsp,1,nbsp,薆悅酒店台中館,房客可攜帶兒童入住,6歲以下兒童一名可......
不知道大家是否跟大口一樣平常在家很常自己煮水餃吃,不過有時候冷凍生水餃很難掌握,煮不夠久內餡沒熟,煮太久又怕外皮過爛失去口感,就沒這麼好吃,奇美食品最近推出的,奇美大口高麗菜豬肉熟水餃,不僅沒有添加防腐劑與味精,而且每顆重達22g,比過去的水餃來說還加大29,內餡更是採用新鮮高麗菜與豬腿肉搭配而成,高麗菜爽脆,肉餡多汁,內餡的含水量更是大大升級不少,重點是只需要熱水煮5分鐘即可上桌,對於忙碌的現代......
這一年多來,高雄街頭悄悄出現一群年輕人,騎著時尚三輪餐車,載著自己的手作美食,穿梭大街小巷和參與市集活動,成為另類的城市風景,其中,身為媽媽,要照顧小孩飲食的,BG遇飯糰,和,熊丸,在早餐常吃的飯糰和夾餡麵包裡,藏著對健康食材的講究和媽媽的愛心,BG遇飯糰,的主人徐于婷和妹妹蘇凱庭,開早餐店已有5,6年的時間,一開始2人都是為了做早餐給小朋友吃才開店,直到去年因為朋友的推薦,才嘗試用三輪餐車走出社......
地方中心,台東報導每年夏季東台灣最受矚目的,台灣國際熱氣球嘉年華,即將在6月30日到8月13日正式展開,今年再創紀錄將有39顆造型球造訪台東,以及將舉辦8場次的光雕音樂會,戰機,水舞,曙光,光雕,音樂,搭乘熱氣球飛高高,四波造型熱氣球陪你一起fun暑假,台東縣並有南迴大地藝術節及豐年祭等活動與美食,縣長黃健庭歡迎國內外好朋友到台東玩一夏,台東縣交觀處表示,2018台灣國際熱氣球嘉年華30日清晨5點......
