記者許凱涵／高雄報導「還沒安排暑假活動嗎？全台最夯的鴨子船等你來！」，交通局表示，107截至5月鴨子船共吸引將近1萬人次搭乘，鴨子船搭乘熱潮持續延燒，成功帶動駁二周邊觀光發展，並有效助益高雄觀光產業。 根據目前統計，鴨子船自105年8月由交通局委託港都公司營運後，該公司皆致力於鴨子船之維修及檢點，不...
金瓜石背山面海，有著獨特的自然條件，曾經開礦的歷史遺跡，更為這裡留下一份況味，每次到金瓜石，我都能感受不同的味道。因著它的美，老宅成為歇腳的旅宿、咖啡館，午仔魚一夜干、薑燒小卷，台日西混合的創意餐點，這是金瓜石的舌尖滋味。荒廢地。遺跡充滿人文氣味的金瓜石，曾因採礦而繁華，隨著礦產枯竭，山城也漸漸沒落...
沿著基隆河上游，操槳橫越瀑布激流，慢悠泡在水岸咖啡館、落腳河畔山村，這是我的初夏溪遊記，一段被遺忘的水路祕境。獨木舟。衝瀑「這是基隆河？說是紐西蘭，我還比較相信！」天龍國的友人露出驚訝口吻，這裡是基隆河的上游，綠水穿梭平溪山谷，流經嶺腳小村莊，河谷90度陷落，形成氣勢磅礴的「嶺腳瀑布」，近年來可是獨...
東北角的貢寮，有海洋風情，也有著山城純樸。在大草原上與牛群野餐，共享山海美景，騎單車徜徉舊鐵道、海岸線，盡情享受一「夏」！踏青。牛相伴新北市貢寮最為人熟知的是「福隆海水浴場」，事實上貢寮的山景也有獨到之處，尤其是將山海盡收眼底的「桃源谷」，已是愈來愈熱門的踏青路線。且從吉林產業道路蜿蜒而上，途中會經...
萊姆香草茶 有天我收到麵包師傅朋友自製的墨西哥萊姆口味的杯子蛋糕，那是奶油和萊姆完全融為一體的蛋糕，真的非常好吃。這款萊姆香草茶的點子，就是來自於那蛋糕的味道。 萊姆果醬3大匙 香草紅茶1小匙（2克） 熱水1杯（200c.c.） 先將水煮滾，在茶壺和成品杯中各倒入滾水至5分滿，將杯子溫...
莫希托 莫希托是美國作家海明威喜愛飲用的雞尾酒之一，近年來逐漸受到人們歡迎。調製方法非常簡單，只要有萊姆果醬和蘋果薄荷就行，即使沒有添加任何酒精飲品，也能做出和莫希托相同的味道。 萊姆果醬4大匙 蘋果薄荷約5克分量 檸檬汁1大匙（15克） 氣泡水1杯（200c.c.） 冰塊1杯 萊姆切片1小片 &n...
飛往英國的班機上，電影《Darkest Hour》演到喬治六世終於和之前很嫌棄的老頭邱吉爾來了場掏心談話，講完國事，國王忍不住多問一句：「你是怎麼在早上喝下那東西的？」那東西指的是邱吉爾最愛的威士忌加蘇打水。踏上愛丁堡的那一刻，我跟喬治六世一樣好奇，這趟旅行會不會演變成一齣酒鬼養成記？！看完整內容延...
地方中心／台東報導每年夏季東台灣最受矚目的「台灣國際熱氣球嘉年華」即將在6月30日到8月13日正式展開，今年再創紀錄將有39顆造型球造訪台東，以及將舉辦8場次的光雕音樂會，戰機、水舞、曙光、光雕、音樂，搭乘熱氣球飛高高，四波造型熱氣球陪你一起fun暑假，台東縣並有南迴大地藝術節及豐年祭等活動與美食，...
作為一個王國曾經的首都，愛丁堡在幾個世紀之前，就已經人口稠密、高樓大廈蓋得櫛比鱗次，巷子不但窄小，還向上或向下發展，看起來就像是一個大迷宮。在這個迷宮裡，處處洋溢豐沛的藝術能量，作家J.K.羅琳就是在看得見愛丁堡城堡的小咖啡館裡，寫出了膾炙人口的《哈利波特》。 今年即將在8月3日登場的愛丁堡藝術節，...
現煮鱸魚湯，鱸魚比碗還要大，好肥美，鮮味四處飄散，還有肥美蛤蠣增添大海滋味，仔細瞧，魚肉嫩到輕輕一劃就開，吃得到Q勁，自然甘甜爬上舌尖。為了保持魚肉鮮度，老闆清晨兩點半就要上市場買魚，去掉內臟洗乾淨，大刀一切，把七星鱸分成三段，瞧瞧魚肉表面的光澤，就知道有多新鮮。煮魚的湯也很厚工，不用人工調味，加入...
