,出處,天下雜誌330期作者,黃亦筠圖片,楊煥世,台南十八巷是有名的餐廳巷,才短短幾百公尺,卻有數十家餐館,其中引人注目的是一棟白色建築,挪亞方舟,幾乎看不到招牌,加上屋外木造躺椅,會以為是家SPA沙龍,有心走進來的客人,就是一種緣分,老闆林文龍說,挪亞方舟,是法式餐廳,但林文龍特別用木頭營造懷舊,舒適當成餐廳的主題,一百坪室內,室外各半的用餐空間,通過明亮的玻璃門到室外庭院,就像,上了甲板,最特......
,來到這家位在湖光市場內的點心店,攤子上擺滿了各式各樣自製的包子饅頭點心,琳瑯滿目,讓人每一種都想吃吃看,老闆娘說,因為要讓老顧客有不同的選擇,經常會研究新的口味,光是芋頭口味就有5種變化,像是包了蕃薯條的芋頭地瓜捲就是別處吃不到的好滋味,而常見的高麗菜包則是店裡人氣NO1的包子,選用梨山高麗菜,吃起來清脆爽口,吃過的客人都很喜歡,同樣具有高人氣的還有這蔥花捲,選用的是宜蘭三星蔥來製作,蔥花分部均......
,出處,天下雜誌330期作者,黃亦筠攝影,劉國泰,黃明堂,到台南玩,不可不逛,海安路,燈光打在街頭的當代裝置藝術,陰暗處依稀可見殘破舊屋,民眾坐在馬路安全島上聆聽露天音樂表演,一股濃厚的後現代感,讓人忘了正置身一座古都,海安路曾歷經地下街開挖,工程失敗停工十年,讓拆屋拆一半的此區,成為市區毒瘤,現在,海安路像一座街道美術館,不但有台南藝術大學師生組成的,建築繁殖場,團隊,在地下街殘破的出入口,搭建......
圖,文,幸福降林,nbsp,JuHsin,YiPo,hearts,景點,大坑藍天白雲橋,hearts,最後一站是四座景觀橋中J最愛的藍天白雲橋,為什麼對他特別著迷呢,因為復古典雅的建築物總讓人懷舊,雖然黑夜不見藍天白雲高掛天空,但入夜後的台中就像是一本五彩繽紛的故事書,非常值得翻閱細讀一番,而回憶的珍藏是需要樂影的,如何拍出好的作品,其實沒有不二法門,只要多多練習,用心按下快門,一定會有好成果的,......
圖,文,幸福降林,nbsp,JuHsin,YiPo,hearts,景點,大坑清新橋,hearts,第一號橋梁之美看完後是否意猶未盡呢,接著要來介紹的是第三號,清新橋位於台中市大坑區,與兩側之浪漫情人橋及藍天白雲橋為著名的熱門景點,不論晝夜其景緻璀璨美麗,只要是喜歡攝影的捧由們,J跟Y推薦可以到這取景,順便練練自己的夜攝功力,大坑清新橋,J覺得清新橋外觀貌似一隻翩翩飛舞的巨型蝴蝶,展翅的姿態,美麗迷......
圖,文,幸福降林,nbsp,JuHsin,YiPo,hearts,景點,大坑新桃花源橋,hearts,第三,四,五站是橋梁之美站,先前到台中市廍子區拍攝大坑浪漫情人情時另外三座橋尚未開放,而這天我們打算一次完成他們,一個創意的城市,必須有創意的建設,廍子區徵收四座景觀橋就是創意的實踐,不論平日或假日,與情人,友人,家人在浪漫風格的橋梁夜色裡穿梭,別有洞天的幽夜有如銀河中的點點星芒,我們則像是太空人......
,在這次的大台北趴走單元中,要帶您來看一對帥哥正妹夫妻所開設,的,墨西哥熱狗堡專賣店,最特別的是兩夫妻還真的跑去墨西哥待,兩年,帶回來的異國料理道地好滋味,在網路上引發熱潮,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,墨西哥的熱情,陽光,全都在這一個個真材實料的熱狗堡內,不論,是起司,墨西哥肉醬,日式或夏威夷,每一種款式的熱狗堡分量都,好大,滋味也別具特色,nbsp,nbsp,店內最暢銷的墨西哥熱狗堡......
新鮮活蹦亂跳的活蝦,撈上網後,馬上下鍋燙熟,鮮甜的好滋味入口,讓人食指大動,業者每天不計成本宅配活蝦,打出活蝦吃到飽的招牌,讓顧客直呼好划算,nbsp,鮮甜的活蝦,當然也要搭配海鮮組合,不管是花蟹,干貝及高單價的食材,業者都大方提供,而一整條紅魚生魚片及鮑魚,是特別替四人同行的顧客,精心準備的來店禮,標榜現點現切的上等肉品,新鮮度百分百,不論是培根牛沙朗牛,培根豬還是雪花羊,通通都有,細緻的肉質入......
,先倒入麻油,再放入薑片爆香,把炒到焦香的薑片撈起,再將切,塊的雞腿肉放進鍋裡用麻油翻炒,然後倒入一瓶瓶米酒悶煮後就,是讓人讚不絕口的麻油雞,這家位於仁愛市場美食區的麻油雞專賣店開店將近十年,店裡的,招牌就是這碗香氣四溢的麻油雞,除了採用成本高的雞腿肉,將,薑片分開處理是好吃的關鍵,而可用於其他料理的麻油湯頭,用雞尾旁骨頭下去炒,作法也相,當用心,一天要用上5鍋,將高麗菜加入麻油雞,高麗菜加雞肉的......
,nbsp,nbsp,今天的大台北趴趴go單元,要來品嚐一間30年燒烤老店,原本只是推攤車做生意,但業者在醬汁上特別下功夫,現,在已經開業到店面,因為口感獨特,老闆手藝好,因此很,受顧客喜愛,碳火要溫度適中,豆干,米血,雞腿,在在紅通通的炭火,上,烤得滋滋作響,老闆的手腳很快,在食材上刷上醬汁,這一整碗的醬汁,成了獨門醬汁,用八角,老薑及多種辛香料和特製滷包,經過長時間熬煮,將浮在上頭的雜質去除,......
,客人口中有特色,又總是一位難求的這間咖啡廳,就在廟口周邊,的愛五路上,半開放式的空間,真的是麻雀雖小五臟俱全,總是,高朋滿座的最大原因,就是咖啡豆都是精選阿拉比卡豆,特別香,醇,老闆陳德信在四十歲時完成開咖啡廳的夢想,和老婆林美惠,以,及父母,朋友一起打拼,希望能多陪伴家人,陳德信開店的出發點,是希望能多點時間陪在家人身邊,他也把,這份信念用在開店的理念上,所以店裡佈置溫馨,桌子設計的比,較大,......
,早上才過八點鐘,軍友餐廳這回就坐滿了人潮,大夥兒可都是來此享用豐盛早餐的,鏡頭轉往餐廳的另一頭,食客們這回都很有秩序的排隊夾菜,從熱炒的粉蒸排骨,炒高麗菜到熱騰騰的清粥與饅頭,這裡每天都提供3,40種菜色並且每日做更換,因此也讓不少消費者天天上門,把這裡當成是自個兒家的食堂,國軍英雄館軍友餐廳總經理賴清福表示,六年前一次大年初二來到餐廳,發現一位住宿的先生到旁邊的便利商店買泡麵給太太吃,驚覺做餐......
,今年底遇上我人生難得的工作異動,再加上寫部落格邁入第三年,因此光是尾牙就足足參加了六場,每一場都有著截然不同的心情,特別是在迎新,送舊的氛圍下,內心的糾葛真是五味雜陳阿,當中除了雅虎摩人尾牙因校慶運動會而耽擱,沒能全程參與到,其餘每場都堪稱是美食的大集合,非常值得跟大家分享,不過內容實在太多,太雜,繼一毛不拔庭仔腳辦桌尾牙趴之後,再從最一後場與部落格好友們的尾牙聚餐寫起吧,今年第六場尾牙的地點就......
出處,天下雜誌476期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩去日本,如果飯店的早餐有日式和西式,我絕對不碰西式,但在台灣很難找到可以吃日式早餐的地方,尋覓多時,歸究還是讓我給找到了,大戶屋位於燦路都飯店地下一樓的分店很隱密,而且它的早餐只供應到早上十點,根本不符合早午餐的規格,但不止一位日本友人向我推薦,特別跑去看,竟從此愛上它道地的日式早餐,它的傳統日式風味早餐,一客台幣三百元,採自助方式,看到長長的餐檯上擺......
出處,天下雜誌作者,黃亦筠圖片,黃亦筠開車不過四十分鐘,台中市都會的嘈雜,悄然地被蜿蜒的山路,和滿山的綠意給取代,這裡像台中市的,後花園,在地鄉公所一位課長形容,位在台中盆地裡的太平市,是一座山城,頭汴溪與北坑溪流過山谷,這裡豐富的水氣,讓在地的枇杷水份及甜度遠近馳名,車子開進當地最高的,酒桶山,原本九九七公尺的標高,九二一大地震後,反而,長高,三公尺,山中放眼望去盡是原始小徑,自成一片天地,除了......
