在台灣,義大利料理是僅次於日本料理,餐廳數第二多的異國料理,參考愛評網所登記的餐廳數量,光是台北就有近一千家的義大利菜餐廳,為何台灣如此風行義大利菜,義大利菜又是如何在此成長茁壯,目前在Fresh,Aged,Italian,Steak,House擔任主廚的陳重光師傅以他在餐飲界近三十年的資歷,與我們分享義大利料理如何在台灣成長,並大致將義大利菜在台灣的發展分為早,中,現代三期,台灣義式餐廳的領頭羊......
八煙聚落,一個位處陽明山公園裡的聚落,保有北台灣少數僅存的水梯田景觀及百年石砌老屋,隨著歲月的凋零,聚落裡剩下不足十戶,二十多位居民平均年齡78歲,為了承襲古早的農耕山居生活,一群志工們發起水田認養活動,共同呵護這個得來不易的環境及為了先人的智慧而努力,撰文,陳培瑋,攝影,江祐任,設計,戚心偉,nbsp,八煙,一個縹渺空靈的地名,常因山中氣候變化而雲霧繚繞,由於是台灣早期開採硫磺礦的重要聚落,礦區......
,撰文,黃盈甄,攝影,游忠霖,除了讓人腳底發癢的天空步道,現在到桃園小烏來風景區又有新的景點,來挑戰旅客對高度的極限,為了實現旅客漫步在雲端的夢想,桃園市政府幾年前斥資於小烏來瀑布上方打造,小烏來天空步道,讓旅客可以站在透明的強化玻璃平台上,居高臨下欣賞小烏來溪谷的秀麗以及瀑布的磅礡,今年,除了這開放以來就深受旅客喜愛的天空步道外,為了推動小烏來風景區的整體發展,並且讓旅客能更深入探訪小烏來之美,......
為什麼伊比利豬是會走路的橄欖樹,去年九月台灣開放所有廚師夢寐以求的頂級食材,伊比利豬進口,讓主廚們各個摩拳擦掌,準備用這夢幻逸品推出創意料理,擄獲饕客的胃,伊比利豬生長於西班牙南部及西南部,是西班牙當地的野生品種,自幼就放養野外,並以野草,樹根跟橄欖為食,肥預期更大量食用橡樹果實,渾身散發橡果香氣,因為經過千年來的混種,並生長在獨特的地中海氣候,使伊比利豬的脂肪均勻分布至全身,呈現像牛肉一樣的油花......
,低光害,低汙染的優質生態環境,夜間螢火蟲穿梭山林間,此起彼落的螢光與星光相互輝映,點綴日月潭的星空也溫暖了大小朋友的心裡,趁著春夏季節交替,乘著涼風,趕快帶小朋友及邀集親朋好友來一趟日月潭,體驗白天騎單車,夜晚賞螢火蟲的美妙樂趣,綠色小精靈飛舞著,此圖攝自嘉義梅山螢火蟲季,圖,三十六雨風飄搖,nbsp,你有看過極光嗎,有一個古老的傳說,傳說中看見北極光會幸福一輩子,現在不用到北極就可以看到極光,......
欣賞螢火蟲飛舞再也不必離開台北了,台北找茶園的火金姑即將與大家見面,南港大坑山上,經過台北找茶園的悉心照料,螢火蟲成功出現在這台北市最後的淨土,去年沒有欣賞到的朋友,今年不要再錯過了,台北找茶園將準備一系列豐富活動,邀請大家享用健康茶油餐,找尋火金姑的身影,歡迎相揪來品茗賞螢,更多詳情,請按此,台北找茶園,漫步茶鄉,飛螢共舞,呼吸著舊庄茶鄉悠閒的氣息親子同遊的歡笑聲此起彼落茶餘飯飽後,漫遊在桂花步......
,每年的四,五月是賞螢的最佳季節,位於台北市東側近郊的南港舊莊,就是一個賞螢的好所在,以離南港展覽館只有20分鐘車程的台北找茶園,mdash,南港茶葉製,造示範場為圓心,周圍擁有許多的登山步道,更是包種茶的原鄉,來這裡,不僅可以品到南港在地的包種茶,也可以登高遠眺,將整個臺北盆地收入眼簾,更可以近,距離接受大自然的洗禮,初夏時節,當夜幕初上的時候,就到南港跟我們一起找螢火蟲吧,一路沿著台北找茶園,......
春末夜裡點滅閃爍的螢火蟲為靜謐的夜空帶來浪漫的動感,吸引人們不遠千里到來只願見牠一面,滿山頭人影螢光相映成趣,這樣的光景常常在台南楠西梅嶺上演,在當地政府和自治團體保育下,梅嶺的螢火蟲一直維持在一定的數量,每年四月底五月初就是賞螢最佳時機,今年台南市政府觀光旅遊局再次舉辦,2015台南楠西梅嶺賞螢季,提供民眾免費接駁車及套裝行程選擇,還有當地合作店家的優惠活動,讓台南的賞螢旅更與眾不同,4月25日......
,隨著夏天腳步逼近,台灣各地慶典也如火如荼的進行,其中擁有許多相當具有地方特色,能夠領略到不同季節風情,今年春夏為自己規劃一趟富滿人情的在地慶典之旅吧,HotelsCombined,com,全球最大飯店比價網站和您一起歡樂台灣慶典,圖一澎湖海上花火節,圖片來源,澎湖海上花火節官網,nbsp,nbsp,nbsp,洋溢熱情的澎湖一年一度所舉辦的花火節,總吸引了許多旅人,共同抬頭遠望璀璨煙火綻放於天際,......
每到賞螢季,台南梅嶺即會擠入來自台灣各地的民眾前來一賭火金姑風采,由於觀賞螢火蟲以夜間為佳,因此當地住宿成為螢火蟲季時令人最頭痛的問題,有人會選擇住在玉井再開車或轉搭接駁車前往,但大多數人仍鐘意在梅嶺當地留宿,像是,雲頂景觀民宿,微風山谷民宿,萊庭園景觀渡假民宿,不僅能一覽整個梅嶺的景色,運氣好時,還可以體會漫步在雲端的新奇感受,或是遠眺海岸線等,即使沒看到太多螢火蟲,也能趁著夜色來場美妙約會,鄰......
走過缺水的三月,四月中的一場及時雨讓桐花抓緊機會奮力綻放,讓南投,台中,彰化等地的山頭瞬間翻白,迎接四,五月桐雪的來臨,中部的賞桐熱點除了南投牛耳藝術村,台中東勢林場,彰化八卦山外,今年來也增加不少賞桐新景點,還沒賞到桐花的民眾記得把握機會,天氣逐漸炎熱,提醒著人們五月即將到來,好不容易因四月雨盛開的桐花也將在五月時步入落花期,現在去賞桐正好可以看到一片片隨風飄落的五月雪美景,想補捉怎麼拍怎麼好看......
春天正式到來的五月裡滿滿的大自然讓人看得目不轉睛,從木棉花,流蘇花,螢火蟲,每種自然景觀既浪漫又動人,更別提五月初的重頭戲,桐花,仿如落雪般的嬌柔與潔白,總是吸引大批民眾五月登山追桐雪,發出聲聲讚嘆,目前全台的桐花都已進入盛開季節,有些甚至逐漸開始飄落,像是新北市瑞芳四腳亭,三芝一帶,盛開的桐花早在走道上鋪滿厚厚一層柔毯,尤其,大坑桐花步道公園,更吸引不少山友循步道前去賞花,基隆市今年的桐花也開得......
年的4,5月台灣就開始進入賞螢期,隨著生態復育成功,現在幾乎全台都有賞螢景點,但是你知道嗎,其實螢火蟲是有毒的,右PIC,1,2,左PIC,林志翀攝影師,版權所有請勿翻攝,牠們像是一閃一閃的螢光地毯,也像是離我們很近的滿天星海,進入滿是螢火蟲的空間,總有種美到不真實的感覺,今天小編整理了一些賞螢資訊,像是在夜色下要怎麼拍才能拍到閃閃發光的螢火蟲,是不是需要帶什麼樣的裝備,穿怎麼樣的衣服呢,看下去就......
,東京品川爆滿小酒館,Morceau,特製菜單大公開,料理出發點是,各位的笑臉,日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚,秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理,本書以主餐作為分類,肉料理,海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品,甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成......
,最好的風景在路上,mdash,mdash,這也許是坐火車旅行愛好者的共同心聲吧,或飛馳而過或緩緩後退的車窗外的世界,總讓人有一種不枉走一遭的真實感,分享全球各地沿途風光最迷人的鐵路線,你準備好出發了嗎,nbsp,NO,1青藏鐵路,nbsp,ldquo,穿過草原啊,越過山川,載著夢想和吉祥,幸福的歌啊一路的唱,唱到了唐古拉山,坐上了火車去拉薩,去看那神奇的布達拉,去看那最美的格桑花呀,rdquo,......
