圖說,娘惹菜擁有中國菜的韻味,也有馬來菜的特色,最重要的關鍵就是香料,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,鍾瑩貞,峇峇娘惹文化是活的,不能放在博物館讓人觀賞,要身體力行,轉為舌尖上的美麗滋味,流傳下去,峇峇娘惹,Baba,Nyonya,是指15世紀初定居在馬六甲,印尼和新加坡一帶的中國明朝移民後裔,為中國人與馬來人通婚的後代,這個族群的生活融合了中國與馬來文化,在飲食上的影響尤其顯著,選在一個風和日麗的下午,我......
圖說,除了重現經典菜餚之外,山海樓,餐廳的建築本體,是棟全台僅存,有80多年歷史的日式田園都市住宅,山海樓提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧每每跟國外友人介紹這塊我們從小成長的土地時,一定不會錯過在地的傳統美食,不過一般說到台灣美食,大部分的人幾乎都只會聯想到小吃與夜市美食,對於精緻台菜的認識相對較少,但其實台灣從20世紀初期到6,70年代都還有許多宴客的台菜餐廳,也有很多大戶人家培養自家廚師,製作獨門......
不知道你有沒有聽說過,星巴克有一個私房菜單,它不在墻上不在網上,知道的人知道,不知道的人也就不知道,當你排著隊默數那些你熟悉的咖啡名字的時候,突然聽到前面的人迸出一個你聽也沒聽過的,ldquo,Zebra,Mocha,rdquo,你是不是也會猛然擡起頭,好奇究竟是人家來錯了地兒還是自己聽錯了,這事在亞洲可能還沒這麽風行,但在美國,私房菜單,Secret,Menu,眾人皆知的秘密,不止星巴克,Sub......
,細數近來開業的新店,嗅覺敏感的小編發現一個抵擋不了的新趨勢,有越來越多的店家都選擇,甜點,為主打,從各式創意甜食到冰品,搭著越來越熱天氣,在台灣店家全面發燒囉,快來看看最近有哪些人氣甜食店家吧,nbsp,原文出處,甜點同好集散地,Pause,Bite,Pause,Bite用童話氛圍為裝潢概念,講到甜食,讓小編最難移開視線的就是在台北京華城旁的甜點賣場,Pause,Bite,集結了數家不同類型的甜......
,nbsp,登登登,這次大口要帶大家來去臺中美食吃,通海啦,臺中第二市場漸漸的被年輕一代的朋友們視為傳統美食的基地,要吃古早味美食來第二市場準沒錯,王記的菜頭粿糯米腸與老賴茶棧的豆香紅茶都是必吃美,食,吃完記得逛逛第二市場古老四條通的建築,再來就到清水去吃著名的米糕與古早味的阿婆樹下粉圓冰,保證讓你回味無窮,吃飽喝足後可以到梧棲觀光漁市買海,鮮吃熟食,還可以到高美濕地看金黃色的絕美夕陽,晚餐當然就......
,嚇,東區冰淇淋大戰又增一名戰友,隨手一數,忠孝東路上的原永康冰館ICE,MONSTER,隱身巷弄的白鬍子Milk,Beard,再加上前段日子大張旗鼓開幕的日本Shiroichi白一生淇淋外,今天起又多了一家韓系霜淇淋Honey,Cr,egrave,me加入戰局,約8坪大的店面,因為今天至打烊前,買一送一,的優惠,及挾著,韓星也愛吃,的加持,甫開幕就吸引了長長的排隊人龍,原文出處,人潮約從10點起......
圖說,巴黎拉布里斯托飯店,Oetker,Group提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導著名旅遊網站TripAdvisor於日前正式公佈2014年度旅行者之選獲獎名單,並依次列出2013年表現最佳的酒店,旅行者之選獎的年度排名,是根據用戶在所入住酒店頁面所發表的評論數量及質量而決定,巴黎拉布里斯托飯店,Le,Bristol,Paris,在2014年度TripAdvisor旅行者之選獎的所有類別及豪華類......
,這,次大口要帶捧油們來去賞櫻溜,號稱,全臺最美的派出所,的泰安派出所週邊種植約有六,七十株的八重櫻,從年前就開始陸續綻放,目前正是花況最佳的時候,2014后里櫻花季,活動日期從2月8日至16日,搭配泰安鐵道文化園區活動一直延續到元宵節後,深桃紅的八重櫻在道路兩旁盛開著,形成花團錦簇的驚豔,美景,在雪白天空映照下怎麼拍都美麗,接下來趕緊帶大家來去感受這股桃紅色的魅力吧,nbsp,nbsp,2014......
,如果妳的男人不再為你點香檳,那就代表他不再愛妳了,這句俗諺道盡了香檳無法讓人抗拒的美好,nbsp,放眼世上,相信沒有多少人能抗拒香檳帶來的歡愉氣氛跟小小的虛榮滋味,服裝設計師Agnes,b在小孩仍為嬰兒時就在他們嘴上滴上一滴,拿破崙每每勝仗都要打開慶祝,瑪麗皇后晚宴前用來沐浴,納粹入侵法國後為之傾倒的飲品是如此的與眾不同,每每讓人沐浴在歡慶之中,畢竟,人生是痛苦的,香檳的氣泡卻是美妙又愉悅的,也......
,ldquo,起司,乳酪,就要配葡萄酒,rdquo,這句話我們常說,這句話是對的,但它也可以是錯的,並非要打破什麼常規來譁眾取寵,而是害怕人們在不熟悉之下挑選起司搭配,不慎選到不該出現的餐酒搭配,而毀壞了對於這個組合的美好印象,在眾多的餐酒搭配中,比起牛排或海鮮,起司是很tricky的搭配食物之一,它可以風味刺激的嚇人,脂肪厚重如豬油,可以非常酸,可以很鹹,卻也可以柔軟無比,融化於口,也因為起司是......
圖說,墨爾本唐人街的宵夜店餐廳,營業到半夜2點,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導墨爾本的唐人街始建於1860年維多利亞的淘金熱時代,唐人街有各式的中國餐館,從北方的水餃店到廣東茶樓應有盡有,即使到了現在21世紀,小布街依舊可以吃到我們熟悉的美味,除了為異鄉學子化解許多思鄉的情愁外,到墨爾本旅遊的觀光客,也有更多元的中餐選擇,1,食為先,小布街131號食為先是一家老字......
圖說,拉穆薩酒吧是一家很有風格的西班牙餐廳,很有藝術的氣息,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導,酒吧就像是一張你從不會贏的樂透彩券,這是馬德里演員兼美食部落客伊恰諾夫,J,Echanove,對首都的西班牙風味小館,tapas,bars,所做的評論,馬德里有許多各式西班牙風味酒吧,如果你隨便選一家,就好像隨便下注一樣恐怕會槓龜收場,馬德里的西班牙風味酒吧通常都是賣酒和各......
圖說,1995年西班牙大導演阿摩多瓦的電影,窗邊的玫瑰,的一些場景,就是在這裡拍攝的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導馬德里酒吧裡的吧台上,陳列著幾十種令人難以抗拒的Tapas,對西班牙人來說Tapas可以是晚餐前的開胃點心,也可以當成晚餐吃,有些餐廳專做海鮮Tapas,有些專攻肉品,有些酒吧則是蔬菜或醃漬食品,一邊喝葡萄酒一邊享用Tapas,已經變成馬德里人重要的......
圖說,淨思穿上完全透明的圍裙,這是特別為美食節目所設計的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導有句俗話說,醉翁之意不在酒,自古除了美食美酒當前外,如果還有美人相伴或是婀娜多姿的女廚師在場,那真的可稱做是,秀色可餐,應該比米其林餐廳還更美味銷魂才對,根據香港英文報,南華早報,的報導,香港TVB付費的成人頻道首次播出烹飪節目,現年26歲的女廚師張淨思,以廣東話主持,遇見芙蘿......
圖說,我們要用我們料理的方式,帶領客人到新的美食境界去,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導講到新加坡的美食餐廳,常在國際美食專家口袋中的名單,不外乎烏節路的Iggy,s和牛車水的Andre這兩家有名的餐廳,但其實新加坡還有許多新開幕的現代歐洲美食餐廳,像位於史丹利街的Keystone餐廳,現在人氣頂沸,號稱新加坡第一名的新餐廳,Keystone餐廳在2011年中才正式......
