記者葉志成,桃園報導桃園市長鄭文燦17日上午前往觀音區廣福活動中心,出席,2017桃園地景藝術節宣告記者會,時表示,2017桃園地景藝術節,將於8月18日至9月3日在桃園觀音,八德熱鬧登場,觀音展區在廣福社區,崙坪文化地景園區舉辦,八德展區在竹霄社區,八德埤塘生態公園舉辦,地景藝術節包括27件裝置藝術,20餘場工作坊,17場藝文演出,5場主題活動,6個藝術市集,1場國際論壇,12區17條社區小旅行......
,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
,nbsp,週末的前夕有種悠閒放鬆的愉悅心情,和我有約要一起辦點事情的小表弟經過CO,CO都可時提議要買他們的手搖飲來喝,在點飲料時看到櫃檯上的DM有新推出的法式奶霜系列,這法式奶霜系列手搖飲居然是添加法國鐵塔牌鮮奶油來製作的耶,感覺很新奇,之前有買過法國鐵塔牌優格的我原本就對鐵塔牌鮮奶油的印象超好,而且這系列的飲品一杯才50元也不貴,就決定將法式奶霜草莓和法式奶霜紅茶,法式奶霜綠茶各點一杯來喝喝......
地方中心,台東報導今年雙十節國慶煙火晚會首度移師台東舉行,為吸引遊客來台東欣賞璀璨煙火秀,台東縣政府推出,台東鐵馬輕旅行,達人帶隊一日遊優惠活動,旅客不但可用半價即能參加,符合特定資格者活動費用甚至僅收100元,還沒來台東騎腳踏車的朋友們要好好把握這次機會,縣府表示,達人帶隊活動將由阿度的店老闆親自帶隊,10月10日及11日各有1場次活動,遊程包含帶旅客騎乘市區山海鐵馬道,中午享用原住民風味午餐,......
知床半島是北海道東北邊一塊突出於鄂霍次克海的半島,這裡被列為世界自然遺產,也是能看見浮冰的最南地區之一,知床,這個名稱是由愛奴族取的,意思為地球的盡頭,半島的東南側是羅臼,這裡盛產饕客們喜愛的海膽與昆布,也隱藏不少野生祕湯,在羅臼海邊就有兩處祕湯,皆為夏季限定,每年只有7,9月中旬才開放,一處是男女分開,有更衣室的,相泊溫泉,另一個是連更衣室都沒有,只有海水退潮才會出現的超野生,瀬石溫泉,堪稱是祕......
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食,林東芳牛肉麵,對面的,沏酒Seven,Nine餐酒,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的,像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨,番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道,沏酒招牌酪梨沙拉塔,口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
2017年9月20日,上海第二屆米其林指南頒布,共計129家餐廳入圍,30家獲選為米其林星級餐廳,去年的26家全部維持榜上有名,沒有一家掉星,新增4家一星餐廳,最受矚目的,是由知名法廚執掌的,Ultraviolet,簡稱UV,由二星升為三星,上海當地許多媒體與知名美食博主,紛紛以,UV摘下三星,眾望所歸,做為2018米其林指南報導的標題,很顯然,與同為三星的粵菜,唐閣,相比,風格前衛獨特的,Ult......
用在地食材入菜儼然成為當今餐飲界的顯學,以自家熟成室呈現牛排不同風味的,台北花園大酒店PRIME,ONE牛排館,也在新一季菜單中,加進台灣優質漁獲,水果和香料,並融合之前米其林星廚客座時展現的料理技法,要給饕客新的食尚體驗,前菜,寶島番茄起士盤,羅勒,老醋蜂蜜膠,以義大利經典Caprese沙拉做變化,主廚選用台灣產地直送的綠芝麻,小羅馬,紅聖女,黃聖女,黑美人,黑柿等6種番茄,半數以低溫烘烤,乾燥......
夏天來到台中南屯地區,萬和宮的廟簷上的雕龍畫鳳靜靜地嵌在藍色無雲的天際裡,平常日的廟邊老街萬和路偶有汽機車通行,還不算壅擠,不過若是把時光拉回300年前,萬和路在當時是南來北返的主要道路,宮廟周邊及巷路上人來人往,對物資的大量需求,讓這裡成為農具,鐵器,米糧貨物等物品集散中心,也讓南屯發展成台灣馳名的,餅窟,在台中南屯,林金生香,餅鋪,就在151年前在車水馬龍的老街萬和路起家,世代賣餅至今傳承已經......
本文出處,TripPlus,nbsp,作者,Nana,Tseng,今年四月回台灣,除了參加我表哥的婚禮以外,還有一個最重要的行程就是到日本九州玩,除了在福岡附近玩以外,還特別繞到了豪斯登堡,Huis,Ten,Bosch,nbsp,玩,原本是想去看看知名漫畫,航海王的海盜船,向陽號,的,可惜已經開到名古屋去囉,日本境內的樂園中,關東地區有迪士尼樂園,關西地區有環球影城,而九州地區則有豪斯登堡,豪斯登......
前陣子晃到台南,友人說,有家雞蛋糕在IG上很紅,要帶我去瞧瞧,我們站在對街等過馬路時,遠遠就看見不畏炎熱,在騎樓下排隊的人潮,我邊走邊拿起手帕擦汗,勝負欲慢慢被激起,說什麼都要排到吃吃看,攤車擺在扭蛋店門口騎樓,一塊寫著,工具人雞蛋糕,的木招牌就靠在攤車旁,我們在平日午後1點多左右抵達,跟著魚貫排隊,消化人潮的速度比我預想的快一些,大概半小時就拿到,假日就得多點耐心了,老闆胡先生是台南人,唸設計,......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
,肯定有很多人在長假會出遊,那麼注意,在有些國家,有一些你想象不到的禁止條款,nbsp,北韓,禁止穿藍色牛仔褲,理由,據說是因為牛仔藍跟美國有點關係,嗯,nbsp,nbsp,法國,禁止吃蕃茄醬,因為政府擔心番茄醬讓孩子們吃的所有東西都一個味兒,影響傳統烹飪的發展,nbsp,nbsp,意大利米蘭,要求時刻保持微笑,如果亂皺眉頭,可能被處以巨額罰款,不過在葬禮或醫院皺眉應該沒關係,nbsp,nbsp,......
