
深夜突然想吃個西式排餐,位在台北八德路資深宵夜美食「林東芳牛肉麵」對面的「沏酒Seven Nine餐酒」,會是一個新選擇,3個79年次的年輕人,把餐廳營造成有居酒屋熱鬧氛圍的餐酒館,主打不按牌理出牌的西式料理,深夜時段還有Special的!
像是西餐前菜常見的酪梨塔,主廚胡詠竣除了以酪梨、番茄為基底,還加了胡麻醬和皮蛋,讓這道「沏酒招牌酪梨沙拉塔」口感綿密滑潤外,還多了一股皮蛋的香韻,抹在烤酥的法式麵包上相當對味。
「沏酒招牌小羔羊」則是排餐類的熱門點播款,將紐西蘭小羔羊去膜剔油後,再以百里香、迷迭香、特調五香粉熬煮的紅酒醬提味,「因為我們家是開中藥行的,我爸特地幫我調配一款五香粉,讓羊肉吃起來有獨特風味。」胡詠竣笑說。5分熟的羊排,外層有炙烤的焦香,肉質鮮嫩無腥羶,豐富香料更是烘襯出羊肉的甜香。
看完整內容
延伸閱讀
不用搭飛機 就能夜遊港澳吃葡國料理
誰說便宜沒好料?日本這間魚市餐廳讓我跌破眼鏡
最強酒吧避雷針 台北Bar Surfing Week上線
【試吃筆記】夭壽哦!吃完韓式烤肉再來這一球
在亞拉河畔喝啤酒吃袋鼠肉 親口感受澳洲的存在
媽媽NG他All Pass的西班牙烤飯
#美食之旅 #林東芳牛肉麵 #林東芳牛肉麵 女兒 #林東芳牛肉麵 捷運 #fin 髮廊 #fin 髮廊價位 #fin 髮廊電話 #fin 髮廊地址 #fin 髮廊 價格 #fin 髮廊 無名 #居酒屋 台北 #eve lom #eve a錠 #alice eve #eve air #香港美食之旅 #台南美食之旅 #林東芳牛肉麵地址 #林東芳牛肉麵營業時間 #中山站 fin 髮廊 #fin 髮廊價位 #日式居酒屋 台北 #天狗居酒屋 台北 #日本美食之旅 #林東芳牛肉麵 女兒 #林東芳牛肉麵 女兒照片 #林東芳牛肉麵店 #林東芳牛肉麵 blog #林東芳牛肉麵怎麼去 #林東芳牛肉麵菜單