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,需要特殊器材才能煮的咖啡,就交給專門店吧,只管掌握要領,輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了,不用太繁複的步驟,只要掌握咖啡最基礎的認識,工具,即可變化出一杯風味與眾不同的特調咖啡,與咖啡一起吃的甜點,如果也能做成咖啡風味,就能讓咖啡在味蕾上激盪出更加豐富的層次感,本書從簡單介紹咖啡豆的種類,研磨器具,沖煮方法等開始,綜合作者經營咖啡廳11年的心得,以簡單的圖文方式,例舉出作者多年來精心開發的各式特調咖......

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有些食材的營養成份,可以幫助預防某些癌症的發生,今天Mary幫你整理出這些食材,nbsp,大蒜類,如洋蔥,大蒜,青蔥,韭菜等,含有大蒜素與硒,可幫助防胃癌,十字花科蔬菜,如高麗菜,花椰菜,白蘿蔔等,含有硫化物與抗氧化物,可幫助預防大腸癌,大豆類與其製品,如豆腐,豆漿,豆類食物等,含有異黃酮,可幫助防癌,菇類,如香菇,金針菇,黑木耳,白木耳等,含有引朵類成分,可提高免疫力,防癌,堅果類,核桃,杏仁,......

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一直很好奇,喜歡吃地瓜的人是怎麼樣享用地瓜的呢,因為和路邊阿伯買或是全家夯番薯感覺都無法一解對地瓜的嘴饞呢,但其實自己製作地瓜料理一點也不難,食材便宜容易取得,作法輕鬆又簡單之外,也可以讓享用地瓜的方式更加多元,而對我來說,光是料理自己喜歡吃的東西就是一件相當開心的事了,這次先介紹夏日饞嘴的自製甜品選擇,拔絲地瓜,拔絲是絲的意思,是中式的食物,讓砂糖融化變為褐色的焦糖,充分攪拌後讓它形成絲,是一種......

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白酒蒸蛤蜊小番茄,海味濃郁的蛤蜊與番茄鮮味成分的,麩胺酸,glutamic,acid,相互加乘,創造出後韻無窮的美味佳餚,請搭配白酒一起享用,材料,2,人份,蛤蜊,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,hellip,500,g,A,橄欖油,hellip,hellip,hellip,2大匙,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,大蒜末,hellip,hellip,h......

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義式風味生鮭魚片冷盤,抗老化,美肌,疲勞回復,nbsp,酒醋讓味道變得十分清爽,番茄的高抗氧化力,配上鮭魚和洋蔥,成為一道美味還能駐顏抗老的料理,nbsp,材料,2人份,生鮭魚片,hellip,hellip,100g,番茄,hellip,hellip,hellip,hellip,1個,洋蔥1,8個,hellip,hellip,hellip,hellip,A,義式淋醬,hellip,hellip,1......

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,萬能的冰箱幾乎是吃貨們離不開的神器,每次都喜歡把很多東西囤進冰箱裡,滿滿的幸福感,有木有啊,但是哦,其實不是什麼食物都適合放進冰箱裡的,有的甚至會適得其反,nbsp,nbsp,那麼,哪些食物不能放進冰箱,來看看小編為大家帶來的幽默圖解吧,西紅柿放進冰箱後的西紅柿,質地和味道都會變得不那麼好,軟piapia的,就一點都不好吃了,nbsp,西瓜放進冰箱的西瓜君會迅速丟失他們的抗氧化酶,壞的很快,nb......

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,波仕特雙週報,手搖杯飲料購買習慣與行為調查報告,nbsp,一,調查目的與方法,一,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,調查目的,購買手搖杯飲料已成為目前多數消費者的固定飲食習慣,尤其在炎炎夏日更可見人手一杯飲料,鑒於其廣大商機,眾多手搖杯飲料業者紛紛開放加盟,同時也為吸引消費者購買而在各方面下盡功夫,不論在口味調整,新品研發,或是飲料包裝,容量考量等皆不斷推陳出新,目的皆......

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,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在火鍋料理店,點餐時一定會聽到店員詢問,請問您附餐要點飯,麵還是冬粉,不過點完的同時,你會好奇究竟普遍大眾吃火鍋最習慣搭配的附餐是哪一種嗎,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據Pollster波仕特即時線上市調網所做的,請問您火鍋附餐會食用,調查結果,飯,排名第一,約為整體受訪者之51,6,冬粉,與,麵,則分別以24,0,與21,2,名列第二和第三......

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,首度訪台親身示範,傳承極頂意匠精神,米其林2星6連霸主廚近藤文夫首度訪台,毫不藏私親身示範累積20餘年之天婦羅密技,將天婦羅的美味推廣分享給更多人,是我一生的職志,即使是一般家庭或主婦,我都希望都能夠讓他們享受天婦羅帶來的滿足,近藤文夫主廚花費2年時間逐一親自演繹廚藝,不只是獨擁絕技的,藝匠,更是日本職人對於,粹,iki,與,匠,takumi,追求極致之體現的頂尖,意匠,近藤文夫主廚特地將銀座的......

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,nbsp,試吃時間,2014,1月,nbsp,上個禮拜我天天都在吃養身的健康粥,其實有時候,我們吃了太多的外食,會增加身體的負擔,nbsp,nbsp,nbsp,益粥B,CONGEE是用所有有機農民默默的努力,把每一碗健康,營養的粥,串起農夫,生態,大地與你我的全家人的健康,nbsp,適合的對象還滿多種的,像是讓小朋友捨棄飲料和零食,選擇有益身體發展的成長粥,獲得成長中需要的豐富營養素以及膳食纖維......

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文,葉菁燕,農曆年節將至,年菜,和,剩菜,將是家庭煮婦,煮夫最擔憂的事,應該很希望能於短時間內快速烹調一桌美味年菜,滿足全家大小挑剔的腸胃,平時,忙碌的上班族,專心教養孩子時,或許也常煩惱今天要吃什麼,今天要煮什麼,經常發生煮了一大桌菜,忙著滿頭大汗,想和家人一起幸福用餐,卻沒有任何食慾,這時臉也跨了,間接也影響全家人吃飯心情,單身貴族或學生一個人在外面住,通常是因為工作或求學,必須離開家而單獨生......

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2013,10,31_開箱,DoreenWang,牛奶山形吐司,by,黑俠客,01,這次的吐司主角則是,DoreenWang,牛奶山形吐司,簡單與巧思的裝袋包裝,如上圖,先前有介紹過,2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山形吐司,by,黑俠客與本次牛奶山形吐司的尺寸上就有所不同,採用,12兩,長21cm寬10cm高10cm,02,吐司表層依然金黃色的焦脆樣貌,兩個胖嘟嘟的山形構成......

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2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山型吐司,by,黑俠客,01,吐司模具最常見的是,12兩,的大約是長21cm寬10cm高10cm,24兩,的大約是長34cm寬12cm高12cm而以上照片這款原味山型吐司是採用,24兩,模具手作烘焙而成,02,這款原味山型吐司,沒有特別的加料與調味,卻還是會散發出濃厚的吐司香氣,一邊拍照的我,口水都不知道留下了多少,03,吐司發酵需要較久的時間......

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,探寶快報,nbsp,苗栗報導,全體注意,之前錯過的,這次可要好好把握了,每次遊玩後相信大家都是意猶未盡的吧,從一望無際的天空到清晨的芬多精,將這些遊盪在心裡滿滿美妙的回憶訴諸於於文字吧,nbsp,告訴你一個好康,能夠紀錄美好的旅程又有獎金可以拿,就是這個,nbsp,苗栗縣政府國際文化觀光局舉辦第二階段徵文比賽,而且獎金高達1萬元耶,即日起至103年11月20日止,nbsp,想不想拿著旅遊獎金再次......

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,多彩的異域風情,誘人的舌尖體驗,再加上漫山遍野的綠浪翻湧,這就是完美的浪漫國度,mdash,mdash,新加坡,澳大利亞著名新聞網站,ninemsn,近日盤點了情侶必遊的十大神秘景點,點燃激情,從這兒開始,讓我們一起先睹為快吧,nbsp,POLLEN餐廳,地點,新加坡濱海灣公園18號,濱海灣公園以其標誌性的擎天大樹林,Supertree,Grove,蜚聲新加坡,園內還建有兩個大型穹頂,用於種植大......

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