撰文,邱沁宜,最近台北最流行的話題就是米其林餐廳了,在,台北米其林指南,還沒揭曉前,大家都在熱議哪些餐廳會摘星,等到3月中公布答案後,很多人的反應大概跟我一樣,一則以喜,一則以憂,喜的是愛店沒上榜,日後去光顧不需要排隊,憂的是,我的口味怎麼跟評審差這麼多,不過,我還是樂見米其林效應在台北發酵,未來台北的米其林餐廳一定會越來越多,以日本東京為例,2009年星級餐廳只有173家,但到了2018年已經增......
草根影響力新視野,喬依絲,編譯,歐洲的鐵路和飛行路線覆蓋了所有國家或城市之間,是既快速又直接的旅行方式,雖然搭乘火車和飛機旅行可能會是個不錯的體驗,甚至十分浪漫,但火車可說是歐洲內陸最昂貴的旅行方式,而飛機票則必須等到淡季才會較為優惠,但限制非常多,因此火車及飛機並不算是在歐洲最經濟的旅行方式,這也就是為什麼許多人開始改為選擇搭乘巴士在歐洲做長途旅行,不僅舒適而且經濟實惠,巴士旅遊在歐洲大陸變得越......
台北米其林指南的摘星名單中,各式餐廳爭奇鬥豔,其中結合餐廳與酒吧型態的,Longtail,成為一大亮點,但若你只是以一般餐酒館的印象來看待,可能會錯過它的精采,在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上,我算是最幸運的食客,因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳,沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail,完全是無心插柳,順便,追星,了,一踏進餐廳就能看到酒吧區,台灣消費者對餐酒館的認知,大多是喝酒的地方......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,我種植物為著許多原因,讓我的靈魂新洗,挑戰我的耐心的極限,為著趕流行,為著懷舊,不過最主要的原因,是因為能夠看到他們生長的喜悅,David,Hobson澳洲音樂家,丹佛位於洛磯山的山腳下,同時也是科羅拉多州裡面人口最密集的城市,卻也是個被山林環繞的地點,丹佛曾經多次被列為全美最適合居住的地方,根據我不科學的病人調查中,紐約人最愛退休的地點為佛羅里達州,大概是因......
草根影響力新視野,圖文,鍾藝,德國在很多大眾旅遊者心裡是一個比較邊緣的國家,翻開大陸紛繁複雜的旅行社線路,你也會發現德國的蹤影少之又少,這裡沒有太多出名到能讓人,打卡,的景色和美食,佔據人們心智的,大多都是曾經的歷史,發達的工業,以及德國人的高冷和精緻,偏見就是一葉障目,在沒有留白自己去親身體會之前,其實我們永遠沒有機會去真正了解一件事,一個人,一座城,生活的驚喜往往在於從偏見到發現真實的過程,世......
草根影響力新視野,圖文,鍾藝,瑪利亞廣場是慕尼黑的心臟,處於慕尼黑古城區的中心,也是慕尼黑的重要交通樞紐,絕大多數的地鐵線路都經過此地,如果體會慕尼黑的城市文化,這裡是不二之選,廣場一帶有眾多著名景點,市政廳,聖母教堂,聖母柱,教堂,博物館等建築是廣場的核心,很多久負盛名的餐飲食肆和充滿煙火氣的穀物市場則讓廣場更多了生活的氣息,變得生機黯然,瑪利亞廣場是慕尼黑深厚文化的縮影,雖然廣場不大,但是每一......
或許對有些人來說,新竹是,全台最難玩的城市,沒有之一,對於這句話,新竹市政府不太服氣,為了行銷新竹的美好,市政府與創意團隊,蚯蚓文化,花了3年多,勤訪老店,聽主理人說故事,還找來最會策展的,富錦樹,把特色小物搬進台北華山,打造出時髦選物店,新竹商號,又在,富錦樹概念店Fujin,Tree,Landmark,舉辦快閃展覽,竹塹記憶,早之市,走一趟展覽,你會發現新竹其實挺有意思,新竹肯定排不進很多人的......
,我們這一輩,等等,一開頭就顯老,再來一次,以前,哈,好像也沒有比較青春的感覺,不管了先這樣吧,以前我們這一輩的女生,等一下,這不是更糟糕嗎,第一次自己跟朋友出國玩,目的地大多會以香港為主,那時候香港的旅遊廣告做得很令人心動,和女朋友逛街購物,吃美食,幾個女生開心的大笑容很吸引人,剛出社會第一年,存了點薪水和朋友約了到香港過長週末,錢省得緊不敢奢侈,就是茶餐廳吃個飽,跟著當地朋友到飲茶樓喝茶,不過......
草根影響力新視野,圖,文,打工女孩,Sabrina,出國旅行需要帶翻譯機嗎,這次我就直接到日本試用翻譯機看看,大家也知道我行程很喜歡安排得很緊很緊,所以不管在轉車時間,吃飯時間,都是分秒必爭,雖然我都會預留突發狀況的時間,但實際遇到狀況下可能是更複雜,以下是我在緊急狀況下,使用到翻譯機的狀況,1,趕時間搭計程車,需要請司機開快一點,我這次為了搭到盆舟,從東京坐7個小時的車到佐渡島,早上前往的過程都......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
草根影響力新視野,琪拉,編譯,對很多旅行者來說,雇用一個當地的私人導遊是很貴的,但是如果請到一個很好的私人導遊,通常是值得花這筆錢,因為好的導遊會帶領你學習與玩樂到許多你在網路上或旅遊書中不會告訴你的私人行程,但是如果想請一個私人導遊,要怎麼做才不會白花錢呢,以下有幾的小技巧,找當地導遊協會幫忙,很多全世界的大城市都有當地的導遊協會,有許多合格的當地導遊可以協助遊客像是紐約市就有導遊協會,他們的網......
,台北訊,公視與Yahoo,TV,合作的4K直播益智節目,一呼百應,由黃子佼,吳姍儒,Sandy,主持,日前特別邀請,A瑤姊妹花,APPLE,瑤瑤,與王中平,余皓然的一雙兒女韓靖,韓菲上節目PK,陪同兒女出席的余皓然笑說,今天帶兒女來雪恥,沒想到韓靖,韓菲全敗在父親的同鄉,歌手張秀卿的手上,余皓然懊悔說,應該找王中平來的,余皓然也分享韓菲剛考上第四志願松山高中,還爆料,當年我只對四題,笑翻兒女,該......
