到酒吧，你還在點經典調酒？台灣Bartender的酒名在外，不但是各項國際賽事的常勝軍，私底下也是釀酒高手，來杯私釀特調，一落喉，瞬間被收服。當調酒師無所不用其極，端出炫目耍技的調酒，「昨天Bistro & Flavor」首席調酒師Jason卻泡在地下室的祕密基地，埋首鑽研自釀酒，神祕的酒液冰存在透...
台北米其林指南的摘星名單中，各式餐廳爭奇鬥豔，其中結合餐廳與酒吧型態的「Longtail」成為一大亮點，但若你只是以一般餐酒館的印象來看待，可能會錯過它的精采。在台北米其林指南揭曉榜單的當天晚上，我算是最幸運的食客，因為早在幾天前就已訂位想嘗鮮新餐廳，沒想到立即吃到剛出爐的一星餐廳Longtail，...
新鮮生菜灑上好幾片現剝玫瑰花瓣，五彩繽紛，滿溢著春天氣息，再搭配一壺玫瑰油醋醬，濃郁的玫瑰香氣，觸動少女心。還有現烤的香草雞肉三明治，下層舖滿新鮮生菜，最後夾進滿滿的玫瑰花絲。一朵朵鮮紅玫瑰，都是屏東九如老家的玫瑰園新鮮直送，玫瑰農二代推廣自家的食用玫瑰，研發整套玫瑰料理，泰式檸檬魚搭配玫瑰花絲，甚...
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