,季候漸冷,好像腦袋也被屋外的大風凍住了,年底總是很忙,下班後沒有任何關於晚餐的想法,只想回到家就窩在暖暖的被子裡不出來,怎麼辦,你有沒有想過,有一種晚餐,只需按下一個按鍵,只等它噴香出爐就好,mdash,mdash,冬日最暖,快手燜飯,nbsp,它是美味懶人飯,排骨燜飯,by,沫沫食覺,nbsp,盛上堆成淺淺小丘的一碗飯,看著騰騰的熱氣和著香味氤氳而上,心也會變得溫暖起來,nbsp,主料,肋排4......
過了25,或剛到22,不少妹子就開始升級當麻麻了,初為人母,好多東西都要學,不過,哪有什麼比孩子健康更重要,一位有經驗的媽媽給大家總結了,關於補鋅,補鐵,補鈣,排鉛的食物,這樣吃,女兒,兒子都能養得無敵可愛,聰明,大家先收藏起來,以後不會手忙腳亂,補鈣系列,軟式布丁,nbsp,食材,牛奶200ml,砂糖60g,蛋黃4個,焦糖醬適量,香草精少許,nbsp,做法,1,牛奶倒入鍋中2,加入砂糖,3,小火......
每到冬天,就是大喀寒冬食補的季節到來,舉凡羊肉爐,薑母鴨,燒酒雞,都是讓人食指大動,不吃不爽快的寒冬應景料理,不過這些料理到底何時開始流行,好吃的店又在哪裡,不如在2014年的冬天裡,把相關小小冷知識記下來,下次吃飯時還能拿出來說嘴一番,薑母鴨現正熱燒中的薑母鴨傳說中是商代御醫吳仲以麻油炒鴨肉及老薑母,再用燒酒燉煮而成,專門給皇帝食補用,後來隨著時代演變逐漸傳入民間,便隨著移民來到台灣,並在寒冷的......
,不知道大家有沒有想過,不想做飯時,該怎麼辦,其實很簡單啦,電鍋燜飯,你不知道吧,提前準備好食材,什麼時候想吃,什麼時候做,簡單方便,而且香氣撲鼻,有菜,有飯的一鍋,絕對滿足你的胃口,現在教你7種不同口味的燜飯,簡單易做,喜歡的童鞋趕緊學起來吧,香菇胡蘿蔔燜飯,食材,250g大米,150g臘腸6朵香菇,200g胡蘿蔔,適量蔥,適量姜,適量生抽,適量鹽,適量糖,適量料酒,適量雞粉,適量香油做法,1,......
大廚,對,煮,食一竅不通的黃金單身漢,監督,從頭到尾都表現高度試吃興趣的貓兒子,男生自己下廚能做什麼,很少人會想到糕點甜食,因為感覺手續麻煩,不像男性會有耐心去做的,不過我真的有點吃膩外食了,尤其偶而用餐完還是會想吃點甜的平衡味覺,剛好這次收到的,平底鍋點心魔人,的試做食譜,看起來好像即使是對煮東西一竅不通的男生也可以上手,所以我也燃起了心中的甜點魂,圖說,爸爸我也想幫忙,hellip,helli......
,五香滷水製作全攻略,想學的朋友儘管拿去,滷菜是大家都很喜歡的一種食物,無論是滷肉,滷雞翅,鹵鴨脖子還是滷雞蛋,鹵豆腐乾,鹵藕片,吃起來都是那麼香,那麼百吃不厭,無論是做冷盤還是小吃,宵夜,滷菜都是讓大家皆大歡喜的東西,其實滷菜是很好做的,只要有一鍋夠香的滷水,將材料放入煮到火候就ok了,實在是方便,做過滷菜的朋友都知道,滷水那是越鹵越香,保存得當的話,會越沉越香,很多朋友覺得在家自己製作滷水很麻......
,做飯其實真的很簡單,簡單的豬肉怎麼變出一道道超強料理呢,警告,看完會流口水,回鍋肉,超級簡單版,nbsp,傳統回鍋肉的做法,首先要將肉放在水鍋中煮到六七分熟,然後再切片,煮大塊肉很費時間,對於上班族來講,實在是個奢侈的事情,所以,我們就省去這一步,但同樣也可以做的很美味,nbsp,原料,五花肉適量,紅辣椒適量,洋蔥適量,青蒜苗適量,蒜適量,乾辣椒適量,豆豉適量,豆瓣醬適量,nbsp,做法,1,準......
漢堡是一種非常隨性的食物,吃法不用特別講究,而最古早的漢堡也只是二片麵包加著一片肉,因此在家絕對可以很輕鬆做漢堡的,但如果要求美味的話,一定要來看看帥哥主廚為你示範的傳統,創意漢堡,經典美式漢堡內文,口味傳統道地的美式漢堡,食材簡單,不外乎牛肉,番茄,洋蔥與起士,而食材只要新鮮,就能烹調出美味,美味與否的重點將取決於牛肉處理是否得宜,食材,嫩肩里肌牛絞肉150,200g,切達起士,可用任何起士,洋......
還在吃簡單的蒸白米飯嗎,37種米飯做法,香甜鹹香新奇美味大集合,讓你的寶貝也愛上吃米飯,寶寶不愛吃飯是困擾很多媽媽的一個難題,每次端著個碗跟在寶寶後面可寶寶就是不吃,這可怎麼辦,今天給大家分享的是37種米飯新做法,讓寶寶愛上吃飯,一,辣白菜炒飯,1,辣白菜切碎,豆芽洗淨控干,2,鍋裡熱油,蔥薑熗鍋,放入辣白菜和豆芽翻炒幾下,3,倒入打散的冷飯,翻炒均勻即可,根據辣白菜的鹹度適當放鹽,二,水果飯,材......
,義式濃湯,好好準備番茄2個,洋蔥半個,西洋芹1根,有滋有味黃油,鹽,羅勒碎,做給他吃1,將番茄,洋蔥,西洋芹都洗淨切成小丁備用,番茄可以先去皮,2,取湯鍋,鍋中放黃油熔化,倒入洋蔥炒香,隨後加入番茄炒勻,加少許鹽使其充分出汁,如不夠可加少許水,放入少許羅勒碎,3,中火燒開,加入切碎的西洋芹充分煮熟即可,隨心所欲是種奢侈義式濃湯像極了羅宋湯,只是我在這裡放了羅勒提香,味道更意式,蔬菜可根據自己的喜......
首先普及一個知識,如果是老式的電飯鍋,到達一定熱度後會自動跳到保溫去,我們如果要用這種炒菜的話,你需要一根筷子卡在往上跳的縫隙裡,可以保證它一直在加溫,形成類似於炒菜鍋的效果,nbsp,然後由於這電飯鍋的內膽是不粘的那種,建議使用木勺炒菜,不然把不黏層掛壞就不好了,明白上面這個原理後,咱們開始食譜囉,GO,nbsp,Day,1,紅燒肉燜飯,水煮青菜,材料,一塊五花肉,一個洋蔥,一個土豆,一杯米,一......
夏天就要吃開胃的涼麵阿,看完都要流口水了,麻醬涼麵,食材明細,麵條一把,芝麻醬兩湯匙,綠豆芽200g,黃瓜一根,胡蘿蔔一根,雞蛋兩個,蒜一頭,香蔥兩根,油炸花生米少許,鹽一茶匙半,雞汁一茶匙,白糖半茶匙,香醋半湯匙,製作步驟,1,準備原料,2,黃瓜胡蘿蔔切絲備用,3,用平底鍋將雞蛋攤皮薄餅,4,雞蛋餅切絲備用,5,燒開水,把黃瓜豆芽胡蘿蔔焯熟,6,撈出放入冰水中,7,將麵條煮熟,8,撈入冰水中等幾......
,圖片來源以下同,16種馬鈴薯做法,快來學吧,小孩大人都愛吃哦,nbsp,培根馬鈴薯餅,1,馬鈴薯洗凈,表面切十字,不要太深,放鍋中大火煮熟撈出,剝皮壓泥,2,培根和洋蔥切末,鍋中倒油,大火至4成熱,放培根煸炒出油,再放洋蔥,待洋蔥成透明盛出,3,培根和洋蔥倒入馬鈴薯泥,加鹽和黑胡椒拌勻,4,手中倒油,把食材揉成餅,5,鍋中熱油,7成熱時,下小餅炸至金黃即可,nbsp,1,馬鈴薯切筷子粗細的條,2......
方便,好吃,94個意想不到的料理訣竅,以下料理小撇步你知道嗎,nbsp,蘿蔔先冷凍再料理更容易入味,四季豆不用摘粗筋,洋蔥冰過再切不流淚,南瓜先微波加熱更好切,金針菇放袋子裡直接切,hellip,hellip,31種常見食材,40種一定要會的食材處理訣竅,nbsp,廚房紙巾可墊可吸油,料理剪刀處理魚,剪雞肉去油脂,削果皮刀切黃瓜薄片,去芹菜粗筋,平底鍋少油油炸,燙蔬菜,煮茶碗蒸,烤盤做披薩,酒燜料......
,蘿蔔和肉餡,譜出最完味的樂章,關東煮裡的蘿蔔總是帶點清甜,Q彈的肉丸子在嘴裡散發濃郁的香氣,今天我們就把蘿蔔和肉丸結合在一起,雖然有一點點的麻煩,但是完成之後,親朋的驚嘆,美味的料理,讓人心滿意足,nbsp,食材,白蘿蔔200克,豬肉餡100克,雞蛋1個,蔥15克,嫩薑10克,nbsp,醬汁,鹽1,2茶匙,料酒1湯匙,日式海鮮醬油1湯匙,植物油適量,nbsp,開始動手做,白蘿蔔去皮切成薄片,蔥一......
