小酒館料理並沒有什麼出奇的技巧,就和回家做菜一樣,常是一個人在設備基本的小廚房裡保持冷靜,獨當一面,TLC,Tender,Loving,Care,才是成就這類料理的關鍵字,只要願意付出時間與心思,耐心細做,人人皆可在家上菜,一道道不加矯飾的comfort,food,佐酒配話慢慢享用,不管在歐洲或台灣,都是讓人愉快舒心的美好食光,那些深深觸動,到現在仍深刻在味覺記憶的滋味,卻是像希臘清炒海鮮,羅馬尼......
,馬鈴薯泥,mashed,potatoes材料,馬鈴薯,potato,500g牛奶,鮮奶,fresh,milk,125ml牛油,butter,34g鹽,salt,1小匙醬汁,蠔油,oyster,sauce,3大匙水,water,300ml玉米粉,corn,flour,3小匙糖,sugar,3小匙胡椒粉,適量,把所有攪拌均勻,nbsp,nbsp,牛奶,fresh,milk,3大匙做法,1,將馬鈴薯洗......
我才從北京的校友會上回來,遇見一件事情,到現在想起來還忍不住笑,我和這位法國人站在一家酒店外面,氣氛很嚴肅,我們兩位都穿著西裝,聊著生意上的事情和北京的情況,這時,一位女士不知從哪裡冒出來,出現在我們面前,用很濃重的外地口音問我們,Young,Lady,you,two,want,Sex,面對著突如其來的情況,我無語了兩分鐘,那法國哥們的臉部表情像極了憨豆先生,mdash,mdash,先是震驚,再是......
有,廚房裡的達文西,之稱的義大利知名主廚Antonio,Tommasi應BELLINI,CAFFE,之約來台,即日起至12,17前只要到BELLINI,CAFFE,就可以吃到主廚的手工私房菜,包括手工餃內餡龍蝦蟹肉奶油番紅花,自家製手工吉他麵鄉村豬頰肉醬,三色水管麵內餡三種起司佐奶油松露,香煎小犢牛白葡萄蘑菇醬等,主廚Antonio,Tommasi出生在義大利,曾受到普立茲獎得主,美食評論家Jon......
有機種植專家陳文選先生,剛踏入社會時,經商,開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳,後來與妻子回到老家農地,利用在工商社會所學,栽種市場上較少見的紫色高麗菜,甜菜跟,蓮藕等技術水平要求較高的作物,且採用有機栽培,種出的作物不但美觀,品質也極佳,在有機栽種的舞台大放異彩,更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮,現在可是有機農的大前輩,陳文選先生種植青,白花椰菜,高麗菜,地瓜,彩椒,白蘿蔔,西洋芹,蓮藕,等作物......
高雄微風市集創立於2007年,發展至今已有4個固定市集,50幾位在地有機小農每個周末都會在微風市集相會,一起聊天一起賣自家生產的有機農產品,有時連顧客都會一起幫忙,感情好得像家人,總幹事林憲輝先生也是微風市集的第一任理事長,他很自豪地說,微風市集並不是以賺錢,銷售農產品為最主要目的,而是以推廣小農的農耕理念為主的平台,會受到廣大民眾認同而發展到4個市集,他也很意外,在投入有機耕作之前,林總幹事在醫......
,撰文,林宥銣,攝影,王星鑑,在陽明山遊走了一天,體力也消耗得差不多,飢腸轆轆的感覺更是特別強烈,此時,來頓美味的料理快速補充元氣,更能撫慰一身疲憊,五星級自助餐創分區消費,陽明山下找美食,直接殺到天母一級戰區,位於天母SOGO對面,隸屬國賓飯店旗下品牌的,味集廚房MARKET,CAF,Eacute,藏身於隱密的商辦大樓裡,大隱於市是它給人的第一印象,不過自開業以來,口耳相傳的好味道讓,味集廚房,......
,文,攝影,林宥銣,圖片提供,關島觀光局,Edward,座落在西太平洋的,關島,年均溫26度,是美國一日的起點,因其特殊的地理環境,豐富的旅遊資源,非常適合從事戶外極限運動,像是潛水,高空滑索,開小飛機與高空跳傘等讓人血脈賁張的活動,潛水初體驗,旱鴨子也OK,被海洋圍繞的關島,是全世界數一數二的潛水勝地,清澈透明的海水,色彩繽紛的珊瑚礁,熱帶魚群以及沈船遺跡等,多采多姿的海底世界令人十分驚艷,在關......
,nbsp,上圖為斯洛伐克國民甜點palacinky,via,http,ichuguo,chinadaily,com,cn,gallery,index,gid,162,http,ichuguo,chinadaily,com,cn,gallery,index,gid,163,更多彩英的精選好文都在轉圈灑花跳舞,喜歡都可以分享哦,nbsp,......
吃法式,日式,義式或希臘式的飲食,eat,more,like,the,French,or,the,Japanese,or,the,italians,or,the,Greeks,遵循傳統飲食文化規則的人,通常比食用現代西方加工食品的人來得健康,其實任何傳統飲食都能帶來健康,因為如果這些飲食方式有害,遵循這種飲食的人早就不在了,的確,飲食文化包含了社會,經濟與生態面向,而且有些飲食文化的確比較好,例如......
,今天要來介紹的也是大自然的美,可是卻是以動圖的方式呈現,這樣你就會發現到這世界每分每秒變化都是這麼漂亮,forall,在衛星上看到的地球自轉與宇宙繁星,突然覺得自己好渺小啊,acute,omega,花開的瞬間,色彩千變萬化的水母,平常根本不會去注意水母www,一秒畫鳥,根本神技,nbsp,白狼犬一家,深山裡的雲霧變化,印度色彩節,好繽紛啊,acute,forall,聽說心情不好的時候看著海浪心情......
,如果你現在正和一個貌美如花的女友在碧藍的海邊度假,周圍都是俊俏的服務員為你服務,這該是多麼美好的一刻,可竟然還是有遊客對這樣的優厚條件進行投訴,據法新社報導,本週一,旅遊搜索引擎Skyscanner對400名國際知名大酒店的工作人員進行了一項關於收到的,10大最怪異要求與投訴,調查,這些投訴中就包含上述普通人認為完美的服務員太帥,海太藍等,其他投訴還包括,床單太白,冰激凌太冰,浴缸太大,素食者菜......
,長踞美國亞馬遜食譜類排行榜,拍案叫絕的激情料理情境秀,烤雞迷不容錯過的50道經典菜式史上最火辣,激情的烤雞食譜,僅此一部,絕無續集,讓人臉紅心跳,捧腹大笑卻又飢腸轆轆,hellip,hellip,健美主廚,情挑,鮮嫩小母雞一場肉香四溢,油汁淋漓的料理情境秀50種不容錯過的經典雞肉料理配方看似惡搞卻絕對認真,你從來沒看過的羅曼史食譜書,烤雞的50道陰影,Fifty,Shades,of,Chicke......
,在你的周遭,有多少臥虎藏龍的菁英分子呢,曾經是相當傳奇的一個故事,一個在平常不過的大賣場外,一名女孩常常陪著媽媽前往購物,但因為不能攜帶包包,所以女孩就會在賣場外等候母親,無聊支於拿起麥克風唱著電器展式的卡拉,OK,機,一開口就讓人為之驚豔,超專業的唱腔以及雄厚的嗓音,讓人很想知道她到底是誰,而這名女孩,nbsp,Zendee,nbsp,最終也被星探相中發行專輯,甚至上了全美最紅的艾倫秀,只能說......
,餃子在宋代以前叫,角子,或,水角兒,元代稱,扁食,明代以後普遍稱餃子,餃子寓新舊交替之意,又因其形狀像元寶,一盆盆端上桌象徵著,新年發大財,元寶滾進來,所以北方人過年習慣吃餃子,其實餃子本來是一味治病的良藥,其起源還與,醫聖,張仲景有關呢,nbsp,張仲景發明,餃子,救治百姓張仲景是南陽人,生活在東漢末年,他的,傷寒雜病論,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典,張仲景有句名言,進則救世,退則救民,不......
