有機種植專家陳文選先生，剛踏入社會時，經商、開餐廳等樣樣來卻皆無法大展拳腳，，後來與妻子回到老家農地，利用在工商社會所學，栽種市場上較少見的紫色高麗菜、甜菜跟、蓮藕等技術水平要求較高的作物，且採用有機栽培，種出的作物不但美觀、品質也極佳，在有機栽種的舞台大放異彩，更曾榮獲高雄縣農地改良模範農民的殊榮...
歷經一年時間籌辦，台灣本土原創的V Air威航即將自12/17起正式營運，秉持威航強調與熊粉互動的品牌年輕活力特色，慶祝首波航線台北-曼谷、台北-清邁開航成功！於12/16日下午於台北市松山文創園區台北文創大樓文化廣場，盛大舉行戶外開航活動！(原文出處) 活動以「最威首航泰歡樂」為主題，除了有傳...
在市場上眾多泰式餐廳，究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢?甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢?我想最大的背後推手就是主廚了吧，頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌”泰喜歡”與”SUKHOTHAI”聯手推出泰式冬日響鍋季，因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣...
在市場上眾多泰式餐廳，究竟甚麼才叫做道地的泰式料理呢?甚麼樣的因素才是泰式料理勝出的原因呢?我想最大的背後推手就是主廚了吧，頂級五星級酒店喜來登旗下餐廳品牌”泰喜歡”與”SUKHOTHAI”聯手推出泰式冬日響鍋季，因應台灣人重口味又喜愛吃鍋的飲食習慣...
近年來路跑運動蔚為風潮，大大小小的路跑活動不下百家，最近在捷運國父紀念館站附近，就有一家以路跑為主題的 Rest & Run活力廚房，老闆以「對身體沒有負擔的飲食」為主打，請來曾在尼斯和坎城學習南法料理的主廚，以台灣的在地食材，做出健康美味的地中海料理。到底這間以健康為訴求的餐廳，是徒有...
全世界最深的游泳池 Y-40 The Deep Joy，出現在義大利的一間 4 星級飯店 Hotel Terme Millepini，總深度深達 40 公尺，相當於14 層樓這麼高，打破先前由比利時 NEMO33 所創下最深泳池的記錄，不僅可以在裡面進行深潛的活動，飯店還特別打...
來到台南後壁，一望無際的綠油油稻田中，好像有點不一樣！仔細瞧瞧，聚落的屋舍外牆彩繪上大紅花圖騰，石雕蝸牛、白鷺鷥鐵雕和大家玩躲貓貓；看似平凡的民宅變身藝廊，藝術家的作品隱藏其中，就連比西里岸的羊群、飛魚和幾米的創作也來湊熱鬧；還有幾張色彩繽紛的超大木椅散布在草地上，難不成有巨人要來作客？ ...
寒舍集團泰籍行政主廚李明芢，出生於泰國東北方的素林，那是全泰國最炎熱的偏遠落後小鎮，因應酷熱，這兒的飲食口味重，偏酸、辣與鹹，酸腸、涼拌火腿是常見的庶民小吃。這樣的食物也反映出當地貯存食材的方式，因為並不是家家戶戶都有冰箱，於是魚被拿來曬乾，要吃時再經油炸處理；吃剩的豬肉連同一些豬油、糯米飯、米飯、...
平價米其林港式點心添好運今（17）日在新光三越A8地下二樓餐廳開設新分店，擁有近百坪的獨立店面及136個座位，除了四大天王以外，獨家提供豉油王炒麵、蘿蔔柱侯牛肚及椒鹽花枝丸，以「台灣限定口味」吸引國內外老饕的目光。目前已吸引超過23萬人次嘗鮮的添好運還有往中南部展店的打算，執行長林晉喆表示：「預計在...
每次經過美食街是不是都會被展示櫃裡的美食所吸引呢？這些偽食物雖然能滿足你視覺上的享受，但是絕對沒辦法滿足你的味覺。紐約有一個藝術家Jessica Gaber就在她的Instagram上分享了她運用糖果來創造出各種你所無法想要到的食物。這些也算是被歸類成偽食物的作品吃多了絕對會得糖尿病！ 設計師Ga...
