提到代表秋天的景色,十之八九會說到橘紅綠黃交織出的楓葉美景,不過,美麗的楓葉大多處於溫帶地區,對位於亞熱帶及熱帶之間的台灣來說,被,芒花,染白的山頭和荒野,才算是正港台式秋景,尤其天氣漸冷的十一月,正是台灣芒花盛開的季節,只要到草嶺古道,陽明山,九份,便能看到滿山頭的芒花,正隨著秋風擺動,草嶺古道每年11月,就是草嶺古道的芒花季開始的時候,今年也在1日盛大展開,只要到這個季節,啞口與虎字碑一帶山坡......
,什錦鮮蔬貝果,2人份,676,8大卡清腸排毒,促進代謝,材料香瓜60克,蕃茄30克,奇異果50克,貝果2個,調味料低卡奶油1,2小匙,美乃滋1小匙,作法1,蔬果洗淨,香瓜,奇異果去皮,和蕃茄均切薄片,2,貝果切半,切面塗奶油,把水果放在下層貝果上,塗上美乃滋,3,將下層貝果放入烤箱,以200度烤約5分鐘,至美乃滋稍微焦黃,4,取出下層貝果,蓋上上層貝果即可,為什麼什錦鮮蔬貝果能保健腸道,奇異果具......
,如何讓雞肉吃起來Q嫩,雞肉切塊前,可先用刀交叉劃切,下鍋受熱就能均勻,使用蛋白,胡椒粉,醬油,太白粉等調味料抓醃後,不但能讓雞肉入味,吃起來也會更嫩,快炒三分鐘,左宗棠雞,材料,雞肉230克,紅辣椒4支,大蒜2顆,調味料,A料,醬油,太白粉各1大匙,雞蛋1個B料,醬油1,5大匙,太白粉1小匙,番茄醬,白醋,米酒各1大匙,作法,1,雞肉切小塊,加入A料中的醬油,雞蛋抓勻後,再加入太白粉攪拌均勻,2......
掌握5要點,聰明控制油溫和火候,炒菜在烹調上的變化極多,打開餐館菜單,不難發現花樣實在不少,主要就是因為作法簡單,烹調時間短,完全符合快速又美味的經濟效益,快炒3大特點,1,烹飪時間短,速度快,炒,是在鍋裡放入適量的油燒熱,加入材料及調味料,快速翻炒而成的一種烹飪方式,烹飪時間至多3分鐘,短則1,2分鐘即可上桌,是家庭料理中應用範圍最廣,也是主婦必學的烹飪基本功,2,口感鮮嫩,清爽不油膩食材體積通......
苦瓜因水份較多,內膜質地較硬,如果切得太大塊,必須要加水悶煮才能熟透,快炒時,最好切成薄片,以便可以釋出水分,加速熟透,吃起來才會軟硬適中,快炒3分鐘,苦瓜鹹蛋,圖,苦瓜鹹蛋,材料,苦瓜1,2條,鹹鴨蛋1又1,2顆,枸杞1大匙,調味料,鹽1,2大匙,沙拉油1大匙,作法,1,苦瓜洗淨,以鐵湯匙去除瓜囊蒂和籽,切寬0,3公分的薄片,2,枸杞洗淨,泡軟瀝乾,鹹鴨蛋去殼,切小丁,3,倒入沙拉油燒熱,放入苦......
清熱去火的穀豆,紅豆,清熱解毒,利尿消腫,禁忌人群,陰虛而無濕熱者及小便清長者,紅豆也叫赤小豆,李時珍稱其為,心之穀,具有養血養心的功效,古往今來,用紅豆製做紅豆飯,紅豆粥,豆沙包等主食,已成為歷久不衰的飲食習慣,性味,味甘,酸,性平,最佳食用月份,一年四季,歸經,心,小腸經,別名,赤小豆,紅小豆,清熱去火功效,紅豆味甘性平,具有清熱解毒,利尿消腫,健脾益胃,通氣除煩等功效,食用紅豆能解心經之火,......
清熱去火的穀豆,薏仁,清熱解毒,消暑利尿,禁忌人群,脾虛,便秘,汗少者及孕婦,薏仁的營養價值很高,在禾本科植物中獨占鰲頭,在中國薏仁有,天下第一米,的美譽,在國外則享有,生命健康之禾,的美稱,常吃薏仁,能使身體輕捷,延年益壽,性味,味甘,淡,性微寒,最佳食用月份,10,11月,歸經,脾,胃,肺,大腸,別名,薏苡仁,薏米,清熱去火功效,薏仁性微寒,具有健脾胃,祛風濕,消水腫,清肺熱等功效,可用於治療......
兩個圈圈,發現背包旅行的意義想像將自己的生活打包,換算成實質的重量,會有多重,她的答案是,七公斤,這些年揹著七公斤的背包路過世界,旅途上蒐集的美麗靈魂與故事,卻是難以量化為數字的重量,真實而虛幻,段考結束的午後,她買了一張飛往英國的機票,決定一個人旅行,那年她才16歲,黃于洋,24歲的年輕女生,眼神帶著一般人少見的無畏與堅定,16歲那年,她跨出人生的第一步,揹著背包,走過中東,東非,歐洲,北極,美......
北部愛泡溫泉的人總喜歡往礁溪,烏來跑,或是坐著捷運往北投衝,不過若遇到旺季,有時想訂間湯屋都得事先預約,甚至無法好好放鬆享受,其實,在台北市內還有處秘境溫泉,福容溫泉會館,就在風光明媚的淡水河畔紅樹林旁,以得天獨厚的黃金美人湯與貼心的服務和美饌溫暖每個來客的心,和一般大飯店不同,福容溫泉會館位於高級住宅區中,或許因為這個原因,來這裡留宿時不像是來住飯店,比較像是回到私人別墅般,既保有自己的隱私,又......
,幻想家的OS,歡迎來到辣椒人的奇幻世界,你有想像過捷運車廂可以化身為,美術館,嗎,由六位藝術家,插畫家混搭創作完成的,捷運行動美術館,列車本周六,11,15,即將出發,要給大家耳目一新的乘車體驗,歡迎大家一起來搭乘,上班族的OS,街頭畫風效果吸睛,準時下班,所以我有罪,小編的心聲,XD,臺北市捷運路網最後一塊拼圖將在松山線通車後大功告成,綿密的捷運網絡不但讓市民的通勤更加方便,也讓生活更加美好,......
窩客島聖誕系列報導之第二個聖誕主題村的訊息也登場囉,位於台中文創重鎮的誠品綠園道,勤美術館,金典,綠園道商場,連續七年聯手打造的勤美天地聖誕村,每一年都吸引好多想感染聖誕節氣氛的情侶們,閨蜜們,一家大小共度聖誕,2014年是哪一天開村呢,沒錯就是11,14,五,啦,照片說明,2014勤美天地聖誕村即日起盛大開幕,共計47天的大型聖誕主題裝置演出,6場主題展覽,5場驚喜活動,預計再創百萬人次的參觀人......
豆腐薏仁粥,主料,豆腐80,克,薏仁100,克,配料,紅棗,鹽適量,做法,1,薏仁洗淨,豆腐切塊,紅棗去核,2,將鍋置武火上燒熱,加入水燒沸,下入薏仁,煮半小時,最後加入豆腐,紅棗煮熟即成,功效解讀,此粥具有清熱降火,防治便秘的功效,對於胃上火所引起的的口乾舌燥,便秘有療效,nbsp,nbsp,清熱去火的穀豆,薏仁,清熱解毒,消暑利尿,禁忌人群,脾虛,便秘,汗少者及孕婦,薏仁的營養價值很高,在禾本......
紅豆紫米豆漿,主料,紅豆60,克,紫米50,克,配料,冰糖適量,做法,1,將紫米,紅豆洗淨,分別在水中浸泡8小時,2,將泡好的紫米和紅豆放入豆漿機,加入清水,按下功能鍵,攪打完成後,加入冰糖即可食用,功效解讀,此豆漿有消食,止渴,生津的功效,紅豆有利尿,降血壓作用,nbsp,清熱去火的穀豆,紅豆,清熱解毒,利尿消腫,禁忌人群,陰虛而無濕熱者及小便清長者,紅豆也叫赤小豆,李時珍稱其為,心之穀,具有養......
,nbsp,蕎麥蒸餃,主料,蕎麥麵,麵粉各150,克,羊肉末100,克,北瓜1,個,配料,蔥末,薑末,鹽,料理米酒,香油,雞精適量,做法,1,將蕎麥麵,麵粉充分混合後放在盆裡,面和好後,擀餃子皮,2,取一器皿放入羊肉末,加蔥薑末,鹽,料理米酒,香油拌勻,北瓜洗淨去籽瓤,刨絲,放入羊肉餡中加入適量雞精拌勻成餡待用,用餃子皮包入羊肉北瓜餡成餃子,放到蒸鍋中用旺火蒸20,分鐘即可,功效解讀,羊肉北瓜蕎麥......
,綠豆,清火去熱的穀豆食譜,2,綠豆南瓜粥,主料,南瓜100,克,綠豆40,克,白米60克,枸杞子少許,配料,鹽少許,做法,1,白米淘洗乾淨,綠豆浸泡後再用清水沖洗乾淨,老南瓜削去表皮,洗淨後切成方塊備用,2,鍋內注入適量清水,置大火煮沸,先下綠豆煮沸10,分鐘,再下白米,再沸後將南瓜塊放入鍋內,蓋上鍋蓋,用小火煮沸約30,分鐘,至綠豆開花即成,加入鹽,枸杞子即可,功效解讀,綠豆具有清熱解暑功效,......
