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低碳飲食蔚為風潮,但日常生活中如何施行低碳飲食,佳里奇美醫院營養科設計5種低碳窈窕盒餐,採用在地,當季食材,不僅減緩能源浪費及空氣汙染,同時減少熱量攝取,使身材更窈窕,低碳由裡到外,佳里奇美醫院營養師王碩盟指出,低碳飲食並不等於素食,而是盡可能選擇溫室氣體排放最少的食物,以當季,當地食材為主,而且包裝精簡,加工少,並不偏重某種食材,一樣吃得美味又健康,食材選在地當季盛產,佳里奇美醫院最近在院內推動......

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各位,你也能在家做出超美味的KFC薯泥,超容易,趕緊學習吧,在肯德基位於美國肯塔基州路易斯維爾市的總部內,有一間守衛森嚴的保密房間,要進入室內,工作人員首先要打開保險庫大門,然後分別打開房門上的三道鎖,推開房門,裡面是一個裝有兩道密碼鎖的結實檔案保險櫃,那裡面,便是肯德基的核心商業機密,mdash,mdash,1940年由肯德基創始人哈蘭,middot,桑德斯上校發明的炸雞配方,別小看了這張已經發......

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健康蔬食鹹派,無派皮,材料,洋蔥末,蘑菇片,培根丁,菠菜末,中筋麵粉,鮮奶,披薩專用起司絲,雞蛋,小蘇打粉,香草葉,鹽,黑胡椒粉,本文摘自,美味的記憶,幸福溫蒂的療癒廚房,一書P180,nbsp,我用眼淚換來的是,發現來自幸福的能量,一個人也要好好活下去,溫蒂Wendy,美味的記憶,幸福溫蒂的療癒廚房,摘文試閱,療癒廚房之,Hello,Goodbye,年紀輕輕走入婚姻,學習親密關係的大鍋炒,被迫拆......

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手工麵線,林張玉枝,機械化的工具普遍後,願意製作手工麵線的人家就少了,林張玉枝是還堅持手工麵線製作的幾家之一,不入此行,無法深得裡頭暗藏的玄機,純手工麵線,需在每天清晨6點上工,要先手工揉麵團,拉麵條,醒麵後再甩拉一次麵條,之後披掛於竹架上曬麵,過午後,緊接著要把曬好的紅麵線用柴火炊蒸,這才算是告一段落,手工的麵線很講究,為了顧客的健康麵粉要挑沒有漂白過的,曾想過講求效率用機器取代,但真的不一樣,......

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,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,在火鍋料理店,點餐時一定會聽到店員詢問,請問您附餐要點飯,麵還是冬粉,不過點完的同時,你會好奇究竟普遍大眾吃火鍋最習慣搭配的附餐是哪一種嗎,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,根據Pollster波仕特即時線上市調網所做的,請問您火鍋附餐會食用,調查結果,飯,排名第一,約為整體受訪者之51,6,冬粉,與,麵,則分別以24,0,與21,2,名列第二和第三......

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,我們已經聽了很多人因為心情不好,說要吃甜食調整情緒的說法,事實上,喝水就可以了,心理學家研究結果顯示,隨著時間過去,人們會自然地從惡劣的情緒中恢復,跟同一時間有沒有吃東西,吃什麼東西都沒有關連,這項發表在美國心理學會年會的研究,透過給受試者多次看讓人覺得悲傷,憤怒或恐懼的影片,觸發他們的情緒,然後再觀察馬上看完影片,以及看完影片三分鐘後的情形,在這三分鐘時間,研究者每次會個別送上受試者認為可以讓......

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在不久的將來,決定我們食譜的可能不再是廚師,而是電腦了,日前,IBM,就在美國奧斯汀舉行的SXSW,藝術節上帶來一個搭載了超級計算機的餐車,它能製作超過100,000,sup3,種不同的食譜,並且符合大多數人的胃口,延伸閱讀,SXSW,South,by,Southwest即,ldquo,西南偏西,rdquo,的縮寫,是每年在美國得克薩斯州奧斯汀舉行的關於電影,交互式多媒體和音樂的藝術節,首屆SXS......

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我最喜歡的季節就是涼爽的秋,是喝湯季節的開始,分享兩個中西對照的肉丸子湯,溫柔的婚禮湯在微熱初秋上台,燙口獅子頭則在秋末登場,在冬天來臨前,喝下秋天湯給自己打氣,兩種都讓你心暖暖,義大利婚禮湯,名字來自義大利短語minestra,maritata的錯誤翻譯,是美國最經典的意大利菜,常在美國在俄亥俄州東北部和賓夕法尼亞州西部,於意大利裔的美國人的意大利餐廳供應,食材,材料A,300g豬絞肉,半斤,紅......

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文,葉菁燕,農曆年節將至,年菜,和,剩菜,將是家庭煮婦,煮夫最擔憂的事,應該很希望能於短時間內快速烹調一桌美味年菜,滿足全家大小挑剔的腸胃,平時,忙碌的上班族,專心教養孩子時,或許也常煩惱今天要吃什麼,今天要煮什麼,經常發生煮了一大桌菜,忙著滿頭大汗,想和家人一起幸福用餐,卻沒有任何食慾,這時臉也跨了,間接也影響全家人吃飯心情,單身貴族或學生一個人在外面住,通常是因為工作或求學,必須離開家而單獨生......

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文,basil,說到熱紅酒,我們是在巴黎的,Les,Deux,Magots,雙叟咖啡館,內喝到人生中的第一杯,那年的秋天相當冷,一路從拉丁區快走至雙叟,依舊沒讓身體暖和起來,於是點了一杯熱可可和一杯Vin,Chaud,熱紅酒,帶著甜味,柑橘味且透著些微的酒氣,是一種從沒嚐過的滋味,很新鮮很有意思,之後,陸續又於法國的伯恩,巴黎的聖誕市集上喝過幾回,大部分都是以紅酒為基底,不過曾經喝過一次熱白酒,味......

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作者,Cindy,nbsp,年關將近,大家真的要犒賞一下自己,這道鴨肝肋眼油脂豐富,在調理過程中加入了少許黑胡椒,因此除了我們在,牛排與紅酒,中推薦的美國卡本內蘇維濃,Cabernet,Sauvignon,之外,隆河產區帶點辛香料尾韻,風味強勁的西拉,Syrah,或教皇新堡的混釀酒款,都是這道好料的好夥伴,年度奢侈用餐的時間終於到啦,而且不用正正經經坐在高級餐廳裡,後面還有服務生好幾雙眼睛眨啊眨盯......

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狂推,電鍋料理,超美味OREO黑粥,圖片來自,rocketnews24,nbsp,材料,米,middot,middot,middot,2杯,奧利奧,middot,middot,middot,27片,牛奶,middot,middot,middot,約2杯,在內鍋放入洗好的2杯米,放入約2杯牛奶,平常家裡煮飯放多少就改放多少牛奶,讓牛奶淹蓋過白米一點點,準備27片OREO,下圖為9片,可依個人口味加減......

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,艷陽夏日,nbsp,最不可或缺的是啥東西阿,歐歐,對AYA一家人來說,冰品,飲料,一口喝下會透清涼的東西就是最不可或缺的啦,是說,外出買杯現打果汁,nbsp,隨隨便便也要價50NT一整天下來光是花費在這些東西上算一算數字還真的是挺嚇人的重點是衛生,nbsp,還不一定看的見捏,所以家中有個果汁機就是一件很方便的事啦,將將,這回AYA所購買的是Oster隨行杯果汁機是說,怎會挑選這款Oster隨行杯......

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,配料,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,肉丸部分,牛奶180毫升,middot,全脂原味酸奶15毫升,middot,酵母白麵包3片,去掉脆皮部分,middot,植物油15毫升,middot,中等大小洋蔥1個,切碎,middot,多香果粉5克,middot,薑粉1克,middot,新弄碎的肉荳蔻1克,middot,羊肉餡450克,middot,小牛肉餡450克,middot,大蛋黃1個,mi......

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公元1世紀時,羅馬人征服高盧,今法國,建立大莊園,法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,nbsp,nbsp,nbsp,2世紀時,葡萄酒到達波爾多地區,波爾多處於典型的地中海型氣候區,夏季炎熱乾燥,冬天溫和多雨,宜葡萄生長,在波爾多人種出了優質葡萄的同時,法國人也開始深入研究葡萄酒的生產機理,對不同葡萄酒品種生產工藝作了相應的改進,至17,18世紀法國逐漸贏得了世界葡萄酒霸主的地位,......

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