家庭主婦近來為了油的問題傷透腦筋,除了慎選市售油品之外,也有不少人在食用油風暴後選擇自己做,本篇要教你怎麼做雞油,安心又省錢喔,1,做雞翅,雞腿料理時,先微熱鍋,擦乾雞翅,雞腿後,放入鍋裡,2,煎到兩面略金黃,3,逼出油後,將雞翅,雞腿取出,4,這碗雞油就可以用來炒菜或淋用,nbsp,你可能還會想看,避免油質劣變,別再,一桶油用透透,植物油不單純,聰明用油自己搭,nbsp,更多精采內容,詳見,台灣......
苦茶油加上日曬麵線,拌點洋蔥,真是絕配,看起來簡單,但一嚐就難以停下筷子,而且苦茶油顧胃,洋蔥益於降血糖血脂,真心好食材,天然苦茶油,天然苦茶油採傳統低溫壓榨,而且是古法柴燒烘焙苦茶籽,最適宜涼拌或是高溫,熱炒,炸,煎,等烹調方式,食材,苦茶油少許,醬油膏少許,洋蔥半顆,蔥1根,鳳梨豆醬,果肉和醬汁,適量,香菜少許,蒜半根,蛋2顆,油少許,作法,洋蔥切小丁,蔥切成蔥花備用,將以上備料和燙好的麵線放......
曾經是,無鹽的結局,洲南鹽場走入歷史,但在地方文史人士積極奔走,用心營造下,如今,再續前鹽,變身成為布袋鹽業文化展演的舞台,老鹽工回到熟悉的場域,繼續譜寫屬於他們的鹽田故事,不同的是,現在多了遊客的掌聲與共鳴,hellip,再續前鹽,譜寫鹽田故事,洲南鹽場位於布袋海港大道,西濱快速道路與新厝仔庄間,200年前,鹽田闢建,開啟了布袋鹽業史,面積達2000公頃,民國90年,台鹽宣布廢除曬鹽,終止鹽場運......
台北國賓大飯店黯黑魔幻萬聖節PARTY台北國賓大飯店明園西餐廳將於10,31萬聖節當日晚間以魔幻的空間佈景,營造出闇黑神秘的氛圍,更請到大魔術娛樂的劉大詮,賴駿斌兩位魔術師帶來精彩的桌邊魔術表演,讓消費者體驗精采奪目,讓人目不轉睛的黯黑魔幻萬聖節PARTY,而李文康主廚更推出,驚,喜美味,如陰森海洋藍精靈,黯黑煉獄義大利飯,德古拉羊扒血漿義大利麵,等豐富應景佳餚外,更加碼推出紅惡魔秋蟹,血淋淋的美......
雲南昆明西山從昆市打的到西山,雖車程不太長,但一落車已經感受到與市區截然不同的空氣,慶幸十二月是淡季,人不多,而龍門也是在西山上,還記得旅遊書上寫著,不耍西山等於不到昆明,不到龍門只是白跑一趟西山,哈,感覺是整個山頭盡是大大小小的寺廟和雕像,西山旅遊區全名昆明西山風景名勝區,而滇池就在傍,遊人可乘索道來往兩地這是在美女峰頂附近的凌虛閣拍的,可一覧無遺地看昆明市凌虛閣塗鴉按道理是不合規矩的但那麼多的......
萬聖節將至,除了各式各樣以,假鬼假怪,之名行要糖或趴踢之實的徹夜狂歡之外,司馬蘇蘇,aka,司馬中原有云,中國人怕鬼,西洋人也怕鬼,但與其說西洋人怕鬼,不如說西洋人對鬼有無限遐想,國外又老又有鬼的房子據說價錢可是高得很,以下就來看看外國網友整理的30個最毛骨悚然的景點吧,倒數開始,不過怎麼有些地方其實還滿漂亮的,30,首先是位在捷克布拉格的一個老舊猶太公墓,被稱作是童話之都的布拉格其實也有黑暗的一......
沒寫xanga的兩年,今天的起心肝再寫blog為了記錄,為了分享把對每張照片的僅餘記憶都寫出來2013,12,29,於昆明火車站等候麗江既K9602火車2013,12,30,第二朝到達麗江,一落火車就影其實當時剛睡醒,很累2013,12,31,天氣很冷,所住青旅有個燒炭暖爐,有人一推開門,一陣暖氣就湧出來,以致意外拍到這張照片2014,01,01,玉龍雪山上遠眺群山聽導遊說十二月是淡季,每日遊客八......
秋風吹起,帶來微微寒意,這時候來上一碗新竹米粉,摃丸湯,讓人從頭暖到腳,想吃米粉,摃丸湯,就別錯過,風城特色美食節,10月19日,26日共有4場不同風味的美食活動,大家不妨利用假期到新竹享用美食,共有4場美食活動,今年,風城特色美食節,將舉辦4場美食活動,有異國創意摃丸料理,道地客家味,特色眷村菜及低碳環保素食,歡迎大家一起來,從,食,愛上新竹,活動內容可上市府官網或2014新竹客家月網站http......
距離大湖草莓季還有一個多月的時間,不過苗栗大湖地區農會讓大家先,吃,為快,推出全新的,草莓冰淇淋,除了香濃的草莓口感,還吃得到果乾,10月31日前到大湖酒莊購買草莓冰淇淋,還可享第2杯半價的優惠,草莓控,別錯過喔,大湖草莓名氣響亮,大湖草莓名氣響叮噹,提起草莓就想到大湖,不僅色澤鮮艷,而且香甜多汁,大湖農會也研發草莓風味餐及各種草莓加工品,如草莓酒,草莓大福等,當然也少不了草莓冰淇淋,不加色素,吃......
大家知道怎麼挑選好吃的梨子嗎,農糧署今年試辦梨品質基準計畫,各農會在出貨前自行抽檢把關,糖度達到11度就可貼上標示,消費者只要認明,11度標示,保證可以買到香甜好吃的水梨,黃金,南水,秋黃新上市,台灣的梨子品種眾多,從每年6月到翌年2月期間,市面隨時可見不同的梨子,有豐水,秋水,新興,幸水,蜜梨,雪梨等,今年還有黃金,南水及秋黃等新品種加入陣容,果肉雪白細緻,口感爽脆清甜,愛吃梨的民眾又有口福了,......
充滿秋天氣息的野菇燉飯,是道不難做又能讓人驚艷的宴客家常菜,美味不在話下,而且還能在30分鐘內上桌,真是太給力了,材料,鴻喜菇1包,雪白菇1包,糙米1杯,白米3杯,無鹽奶油100g,洋蔥丁1,2顆,蒜頭6瓣,綠橄欖片6顆,啤酒1瓶,水1杯,海鹽1小匙,現磨黑胡椒粒少許,作法,A,取一平底鍋放內放入蒜頭,綠橄欖片和洋蔥丁爆香,再加入無鹽奶油和所有野菇一起炒約2分鐘,B,將洋蔥炒軟,加入洗好的生米,糙......
芹菜炒花枝,這道菜取諧音是,芹儉持家,也是客家媽媽會做的家常料理,正統方式是用發泡魷魚來做,簡單炒就香氣滿室,是相當下飯的一道菜,材料,花枝1隻,芹菜2根,蔥,辣椒各1根,薑數片,蒜苗1根,蒜頭數瓣,金豆醬油少許,油適量作法,1,花枝洗淨,去皮清理,未使用到花枝腳的部分,可保存起來,2,將花枝切成一圈一圈,並將芹菜,蔥,大蒜,辣椒洗淨備用,3,鍋中加入油,待油熱後,放進切好的去皮蒜頭,辣椒絲,薑絲......
秋天適合吃白色的食材,而白果為銀杏樹的成熟果實,含有多種營養,是一種很養生的食材,不妨用白果來做做看這道排骨蘿蔔湯吧,食材,白果20克,排骨500克,白蘿蔔200克,調味料,鹽1小匙,米酒少許,水2000毫升,作法,1,白蘿蔔洗淨去皮,切成塊狀,白果洗淨去芯後備用,2,排骨洗淨切成小塊,放入滾水鍋中汆燙一下後,撈起備用,3,取一湯鍋,放進白蘿蔔,排骨,另加進水以及少許米酒以小火熬煮,4,當排骨燉至......
柿餅入菜,難以想像的絕妙滋味,搭配海鮮大火翻炒,最後勾上薄芡,讓菜餚透著淡淡的甜味與柿子香氣,展現柿餅的特色,也讓這道炒三鮮別具風味,材料,草蝦,6,尾,新鮮小干貝,100,公克,石斑魚,250,公克,柿餅,4,粒,洋蔥1,3,粒,紅甜椒1,3,粒,四季豆6,根,薑,1,小段,蒜頭,3,粒,辣椒,1,根,調味料,客家桔醬,米酒各,1,大匙,醬油膏,香油,1,小匙,砂糖,1,小匙,鹽巴,白胡椒,各少......
入秋之後,氣候漸漸變得乾燥,因此常會感到口乾舌燥,容易上火,在此時節,人們也不免多愁善感,易傷肺,香草達人賴淑綺建議多飲用清熱養肺的香草茶,調養潤津,材料,乾燥枇杷葉,1片,乾燥紫蘇葉,2片,乾燥台灣蒲公英葉,1片,乾燥茴藿香葉,2片,乾燥奧勒岡10公分,1枝,水,550cc,作法,1,在容量500cc的玻璃或陶瓷茶壺裡注入約50cc的熱水溫壺,等待約30秒後把熱水倒掉,2,把所有香草放入茶壺內,......
