找個好角落享受陽光,小農季節美食賞無聲電影,聽懷舊黑膠唱片,看老牆藝術電影,別所,shelter,撰文,曹憶雯,陳淑玲,黃貴琳,攝影,蔡孝如,曹憶雯,吳東峻,在別所,Shelter的私密空間裡,有一整面充滿故事感的美麗灰牆,全天播放著無聲電影,營造獨特的戲劇氛圍,更像一種裝置藝術,nbsp,是無聲電影也是裝置藝術,以咖啡館型態存在的別所,Shelter,4位主人分別熱愛電影,音樂,料理,電影牆,黑......
經典法式料理繁複講究,技法精緻,是高端料理的指標,也是美食聖經米其林評鑑的起點,台灣也有法菜大廚,大量使用在地食材,加入醬料調味,料理更接地氣,來看他們的法式料理藏了什麼風土密碼,長出怎樣的台灣魂魄,187,BDSG,主廚黃詩文,Vanessa,用手捏花瓣的紫地瓜饅頭搭配節令鮮蔬,像是插花美學般的擺盤,再淋花生醬帶來亞洲料理風味,這把,普羅萬的玫瑰,要獻給在法國教她用麵粉做中式點心的婆婆,Vane......
6月初在,台北西華飯店,登場的,神之雫x神田裕行聯手Mariage餐酒會,由被奉為,葡萄酒聖經,的,神之雫,作者亞樹直挑選書中酒款,搭配東京米其林三星餐廳,主廚神田裕行菜色,這場獨步全球,首次在台灣聯手登場的神級餐酒,讓全球,神之雫,書迷,酒迷都好生羨慕,台北西華飯店,侍酒師楊凱琅,Orbie,是把威石東台灣葡萄酒,Weightstone,Gris,de,Noirs,Ros,Brut,Cuv,e,......
走進承辦總統蔡英文就職國宴的萬豪酒店,宴客樓,最打動我的台灣味,不是視覺澎湃的大魚大肉,而是一道家常的,三杯豬腳,塊塊堅挺透亮的豬腳,卻在下箸入碗瞬間骨肉分離,還沒入口,九層塔香,醬油香,蒜香,就已鑽進鼻腔裡,成如容易卻艱辛,原來這碗看似尋常的豬腳,歷經了先炸,再滷,再炸,再炒的繁複工序,而為了美味不惜奇崛再三的,正是宴客樓的處女座主廚洪福龍,這位阿龍師對做菜的講究,除了可能跟星座有關,也因為他歷......
記者吳素珍,南投報導親涼怡夏水陸空暑假全方位親子活動玩透透,日月潭馥麗溫泉大飯店暑假Fun心玩,水魔王大戰,活動於暑假期間限定回歸,親子同心協力拿水搶打敗夏日大魔王,猶如身歷其境的主題VR體驗,日月潭景點版真人大富翁,繽紛泳池歡唱趴,等活動,暑假期間每日不間斷,陪伴大小朋友在歡笑聲中共度愉快假期,6月高唱驪歌的季節,緊接著2個月炎夏暑假時光,家長們規劃好可全家輕鬆享受渡假的好地方了嗎,日月潭位於台......
東販小食堂,瑞可塔乳酪鬆餅,加入自製的瑞可塔乳酪和乳清來營造清爽口感,nbsp,佐以原本就很對味的黃豆粉和優格,nbsp,平均每片含醣量6,1g,104,nbsp,低熱量的美味甜點,推薦給您,出自,醣分OFF,34道健康黃豆粉甜點麵包,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010788173,nbsp,食材,A,黃豆粉,40gA,小麥蛋白粉,40gA,發粉,1,......
,nbsp,講究效率的我忙碌時常會感覺心情煩悶,倦怠,對我來說轉換心情最快的方式就是泡一杯好茶來喝,雖然手搖店和超商也有提供不同的茶飲,但我個人比較偏好能兼顧高品質茶葉和便利性的立體茶包,像我最近就超喜歡喝好時光的蜜香紅烏龍三角立體茶包,三角立體茶包讓茶葉可以好好伸展,台灣高山青心烏龍結合紅茶的蜜香紅烏龍茶包沖泡後飲用的口感超好,又衛生又好喝,喝過後就不會很喜歡飲料店的手搖茶了,nbsp,好時光是......
東販小食堂,抹茶雪球,品一份入口即化,nbsp,嚐一道抹茶健康力,nbsp,濃郁的抹茶中透出的淡淡苦味令人難以抗拒,nbsp,質地酥鬆入口即化,nbsp,是道相當容易入口的點心,nbsp,出自,醣分OFF,34道健康黃豆粉甜點麵包,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010788173,食材,A,黃豆粉,60gA,杏仁粉,60gA,抹茶,10g奶油,無鹽,70......
東販小食堂,蜂蜜檸檬起司蛋糕,將基本食譜的優格換成檸檬汁,nbsp,凸顯出清爽的酸味,nbsp,撒上的檸檬皮,nbsp,讓起司蛋糕充滿香氣且更加華麗,出自,嚴選手作起司烘焙點心,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010790547,食材,淺盤20,5,times,16,times,3,1個份奶油乳酪,200g無鹽奶油,50gA,細砂糖,40gA,低筋麵粉,1......
,暑假終於到來了,難得的長假怎麼可以不出門旅遊呢,許多縣市也準備了一系列的活動,準備讓民眾能夠好好樂一夏,今天就來跟大家分享小編最愛的城市,台南,在2018的夏天準備了哪些活動,說到台南,多數人都會直接想到許多的名勝古蹟,還有當地的傳統美食,身為專業饕客的我,想起某幾樣小吃,真的想馬上訂高鐵票去一飽口福啊,但是,除了這些之外,今年台南觀旅局再次推出了2018,台南夏日海Party,系列活動,大家可......
說到Vinexpo,除了是全球最大酒展外,更是我與酒這個產業結緣的起點,2002年當我還在,某週刊,當副總編輯的時候,組上必須負責採訪全球各大展覽,當時我首度踏上Vinexpo,Tokyo,不僅收穫滿滿也寫下了我個人第一篇酒的報導,今年2018的Vinexpo,HK是我直擊採訪的第3回,也是該酒展慶祝20週年,不少他山之石值得借鏡,主題活動豐富,因適逢Vinexpo,20週年,主辦單位推出不少精彩......
世界最後祕境,至今無人生還,委內瑞拉,卡奈馬國家公園,自然遺產,1994年登錄,nbsp,委內瑞拉的國家公園,卡奈馬國家公園,Canaima,National,Park,堪稱世界最後一處祕境,因為這裡還存有地球上人類尚未涉足之處,其實,包含這裡在內的圭亞那高地,Guiana,Shield,一帶,根本可以說是一處,魔境,其中,奧揚特普伊山,Auyan,Tepui,素有,魔鬼山,之稱,據說挑戰過這座山......
撰文,羽穗,圖片來源,weniliou,Shutterstock,com,shutterstock,在遼闊的天空裡,一顆顆彩色的熱氣球冉冉升起,綿延的山巒頓時成為最稱職的背景,營造了夏季特有的美麗風情,這裡不是土耳其,更不是澳洲墨爾本,而是土地會黏人的臺東,今夏將邀請您一起來升空高飛,nbsp,39顆熱氣球升空,臺東熱氣球嘉年華活動,今年已經邁入了第八屆,為期共45天的活動,邀請大家一起來共襄盛舉......
早前的,CooL,Crew,Soul,酷酷掃單元曾提到過,在如今提倡,nbsp,Lifestyle,的時代,歐美,日本等地,都有許多潮流店鋪或是品牌主理人,設計師等紛紛開設餐廳,擁有設計背景的他們,不僅在食物上非常挑剔,就連裝潢,餐具也都非常講究,本回我們就要推薦三家擁有潮流背景的餐廳,保證讓你驚豔以後再也吃不到怎麼辦,nbsp,山文治,古早味的炭火吐司專門店,大量使用了台灣在地知名的食材,雖然是......
東販小食堂,香菜起司小酥餅,將香菜的莖部混入,nbsp,就算加熱也不會逸散的香氣就此產生,nbsp,只要吃一口就會停不下來,nbsp,是一道讓人想不斷品嚐的美味,出自,嚴選手作起司烘焙點心,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010790547,材料,約20片份起司粉,hellip,30g香菜,hellip,3,4根,15,20g,冷凍派皮,20,times,......
