文,白佩玉,nbsp,絕大多數人愛吃滑嫩軟Q的肉,而不喜歡又老又硬的肉質,前一陣子從黑心油品延伸出來的真假牛肉案,讓大家忽然警覺到,原來在餐廳裡吃到的鮮嫩牛肉,很多是用飼料牛油和化學添加劑處理出來的重組肉,牛肉真假我們已另行探討,現在我要和大家分享的,是如何用安全的食材來處理肉質,使它變得更滑嫩可口,更方便家中的老人和小孩咀嚼,我的方法很簡單,利用水果含有天然酵素的原理,就可達到這個效果,水果幾乎......
,露營,最近在台灣似乎慢慢形成了話題,除了之前許多的露營社團組織了不少的活動,像是Go,Camping,Taiwan,或是熊村,雪花村,這些具有質感而且有教育意義的活動,讓被稱為寶島的台灣,以及住在這個寶島上的人們,有了再一次重新認識的機會,其實從遠古時代開始,在外野炊,搭設臨時休憩場所的那種意識與概念,早就經過代代相傳,留存在我們的DNA當中,不過要一直到19世紀後半開始,野外生活才,開始被認定......
,愛旅行的朋友一定有過類似經驗,飛機誤點而不知怎麼消磨時間,如果只是幾十分鐘的延後倒還好,但有時因為天氣情況而往後推持幾個小時,這時容易讓旅客身心疲勞,還沒出去玩就先耗損體力,若待上的機場還沒有插座,咖啡廳或多種商店,那真的會非常無聊,而加上轉機的時間長又延誤,那就準備做好睡機場的打算,hellip,編輯就有過睡醒後腰酸背痛的經驗,然而德國慕尼黑機場有了一項體貼旅客的措施,napcabs,在裡頭可......
,記住,飛機出行仍是目前為止最安全的交通工具沒有之一,關於航空出發前可以注意的事情若不是萬不得已,千萬別坐紅眼航班,千萬別坐新舟,別坐麥道,別坐老機型,別坐將來的國產大飛機C919,別坐大韓航空,別坐亞航,為什麼不能坐紅眼航班,1,能見度低,事故率高,多次隱藏的空難是乘客發現發動機冒煙或者機翼後有彩虹,外面黑不隆冬的乘客看啥,2,地面跟機上人員睡眠不足,人體自身的避險體能反應下降,突發事件處理判斷......
編按,沒有太多時間出國旅遊,卻想離開庸庸碌碌的生活,來到宜蘭礁溪,彷彿身處尼泊爾未受汙染的桃花源,帶著愜意的心情,慢活的腳程,與Triper旅行者網站一同來到波卡拉,nbsp,nbsp,搜尋,波卡拉,跑出來的會是一堆美麗的湖光山景,相片來源波卡拉是尼泊爾的旅遊勝地,以無瑕潔淨的雪山美景和廣闊無邊的湖泊景觀聞名,而波卡拉度假會館,位於群山環繞的蘭陽平原,擁有純淨澄澈的河川,宛如世外桃源,會館的發想,......
文,白佩玉,我常到一些機構,企業和醫院,與大家分享追求真食物的心得,在演講後的發問時間裡,常有聽眾提出同樣的問題,如何快速弄出早餐給家人吃,許多有孩子的家庭為了落實,在家吃早餐,大都以犧牲媽媽的睡眠時間為代價,否則就是買牛奶,麵包打發一餐,但無論哪一種,多數媽媽仍覺得未盡完美,曾有聽眾告訴我,白老師,我很少做飯所以動作不熟練,如果像妳家吃得那樣豐盛,我可能清晨四點鐘就得起床煮飯了,在此,我要分享一......
文,白佩玉,現代人為了講究口感,貪圖好吃,明明應該是配角的調味料,卻搶盡風頭,易位成了主角,其實現在所有調味料的風味,主要都是靠添加劑起的作用,根本不是你想像中的食物,調味料的配方存在兩個問題,第一,是否是天然食物製成的,還是化合物組成的,第二,就算是天然食物製成的,這個天然食物是怎麼提煉的,是否還有其它添加劑,調味料,圖,資料圖庫,nbsp,市面上的調味料琳瑯滿目,以濃湯塊的配方豬骨粉或雞骨粉為......
選擇旅館,飯店首要考量是什麼,無線網路,wifi,交通方便等可能都想像得到,但是根據Hotels,com的最新調查報告指出,好吃豐盛的早餐也成了台灣甚至全球旅客,選擇飯店的重要考量因素,報告中也說明旅客不僅會為了飯店豐盛的早餐而入住,甚至會因此而不賴床,可見飯店早餐對於出門旅遊的客人來說,重要性十足,調查報告中,全球旅客選擇飯店的考量因素有三種,免費wifi,免費早餐,免費停車,而台灣旅客選擇飯店......
,截圖自http,ck101,com,thread,3311504,1,1,html,nbsp,以下皆同話說世界上真的有很多未知的角落呢,今天要跟大家分享的就是一個叫做紐埃的國家,它是世界上第一個全國免費WIFI的國家,有點羨慕,nbsp,紐埃島,南太平洋一個島國,是一個珊瑚礁島,面積約260平方公里,人口只有1500多,據說高峰期也達到過5000多的,距離最近的鄰居也有600千米,島上很少有遊客......
,口述,圖片提供,陳敏佳,採訪,文字整理,包叔平攝影,林庭安,nbsp,回歸自主的生存之道,無需受制於政府和企業,更接近自然,也更接近自己對生活的選擇,nbsp,自己熱衷鑽研野地求生已不是一天兩天的事,而且從小到大始終堅持反政府主義,最終的希望就是進入完全自己作主的生活形式,nbsp,最初的經驗應是當兵時,被野放訓練,不是真的很,野,啦,還是會定時定點發放便當,的影響,之後曾嘗試報名商業團一起登山......
詩意,浪漫,善於思考的文人,為何總熱衷於待在山裡,一步步往山裡走的過程中,是否也漸漸建立與大自然的連結,兩三百年前,世人害怕山,現今,反倒總希望深入了解山,本期,Shopping,Design,找來生態作家劉克襄,和愛登山的哲學文人黃漢青,聽他們談談關於登山的心得,以及對於戶外的愛,nbsp,採訪,文字,包叔平,攝影,侯俊偉,場地協力,東海書苑,劉克襄,左,作家,詩人,生態保育工作者,自然愛好者,......
,來,到台南,除了吃美味的小吃,漫遊府城風光之外,大口最期待的不外乎就是住民宿啦,這次大口入住的,廟邊民宿,就位於台南市中西區信義街的巷弄中,距離海安,路,神農街都相當近,民宿走的是淡淡復古風兼容時尚設計風,不但保留紅磚瓦牆的老宅元素,還加入了便利的現代設計風格,讓人住起來寬敞又舒適,開放式的客,廳,小廚房與臥室讓人有種回到家的自在感,尤其是小廚房更是深得大口歡心,想要自己煮或是買東西回來吃都相當......
,日安,大家猜猜我在哪裡,微冷的灰色天空,美麗的建築以及石板街道應該立刻很容易被認出吧,笑,今年我又回到我最愛的城市巴黎重點行程就是來找尋一些有趣又特別的家飾品牌由於今年我們即將在微風信義開設一間融合Fashion,Lifestyle的店所以今年我特地和妹妹Vio一起飛到巴黎希望可以帶回來一些獨特的商品與大家分享也順便激發自己在服裝設計上的靈感囉,來跟大家分享這次看到有趣的設計,這個設計概念是把來......
,nbsp,其實這篇講的還滿中肯的,雖然言辭有點直接直白了一點,但卻也點出了台灣現在的Ugly,Truth啊,台灣目前真的就比上大大不足,比下稍稍有餘,這個環境居然在未來還沒有更好的改善反而更誇張,年輕人未來只會面對到更高的物價房價,連結婚生小孩都更不敢,然後只要一有什麼波動跟金融海嘯救愁雲慘霧,這就是現在台灣的艱難之處啊,相較於美國的環境,說真的如果有個機會可以讓你在美國有更好的生活,那當然是搶......
,by,nbsp,倍倍,nbsp,今年話題度最熱的日劇是哪一部,妞編輯想應該有不少人都會回答這部陣容強大,顏值又高的漫畫改編日劇,朝5晚9,了吧,自從播出之後,每一集都能引起劇迷的瘋狂討論,當然除了趣味卻又不失感性的劇情外,劇中常出現的景點也果然造成了一股朝聖熱潮,Photo,Source,nbsp,時,9時,fujitv,nbsp,nbsp,或許你可能會認為這些地方,一定是又遠又難找,但這之中有......