選擇旅館、飯店首要考量是什麼？無線網路（wifi）、交通方便等可能都想像得到，但是根據Hotels.com的最新調查報告指出，好吃豐盛的早餐也成了台灣甚至全球旅客，選擇飯店的重要考量因素，報告中也說明旅客不僅會為了飯店豐盛的早餐而入住，甚至會因此而不賴床，可見飯店早餐對於出門旅遊的客人來說，重要性十足。
調查報告中，全球旅客選擇飯店的考量因素有三種：免費wifi、免費早餐、免費停車，而台灣旅客選擇飯店則是：免費wifi、免費早餐、吹風機，可見免費早餐和免費wifi幾乎已占旅遊時選擇飯店的主因。而商務客的部分則是較注重交通方便，早餐部分則不像觀光客這麼重視，但卻也排在交通方便之後，成為考量因素的第三名，可見不論觀光客或商務客，對於早餐的重視程度都很高。
此外，最受全球旅客歡迎的早餐菜色為新鮮水果和咖啡/茶(各佔16%)，肉類和雞蛋(各佔12%)以及麵包/烤吐司和果汁(各佔8%)。以客房內的設備來看，高級咖啡機或濃縮咖啡機則是旅客最喜歡的現代化客房設施，其比例為23%。另外，33%的受訪者來認為免費瓶裝水是標準客房配備。
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