圖說,煎好的牛肉配著一旁炸得酥脆的大蒜薄片,或是搭配海鹽入口,都能吃到完全不同的美味,記者楊子慧攝,欣傳媒,欣日本,楊子慧相信喜歡吃牛肉的人,對於,和牛,一定不陌生,這個讓無數老饕垂涎三尺的頂級肉品,油花分布,肉質細嫩,不過雖然,和牛,風靡全世界,但仍有不少人搞不清楚這個名稱的由來,神戶牛,松阪牛,米澤牛等,琳瑯滿目的名稱,也讓人眼花撩亂,其實,和牛,是日本對於本土飼養的食用肉牛統稱,由於飼養的方......
圖說,黑象牙咖啡散發著濃烈可可,鮮花的香味,入口如絲綢般滑順,記者蕭介雲攝,欣傳媒,記者蕭介雲,綜合報導在泰國出產的黑象牙咖啡,Black,Ivory,Coffee,已經取代麝香貓咖啡,成為全世界最貴的咖啡豆,是由大象先,品嚐,過,再,排,出的產品,散發著濃烈可可,鮮花的香味,入口如絲綢般滑順,每公斤售價達1500美元,目前在大中華地區,只有澳門美高梅酒店獨家提供,在美高梅的天幕咖啡廳悠閒坐下時,......
這個看起來就像是一滴很大的水珠,但它其實是一塊麻糬,這款日本發明的食物跟它的外表和名字一樣美味,但必須在30分鐘內吃完,超過這個時間它就會變成一灘水,這塊水蛋糕看起來就像是沒有顏色的果凍,但它的製作者堅稱這是蛋糕,麻糬是很常見的甜點,由Kinseiken,Seika公司製作,常見的麻糬是由一種特別柔軟的麻糬年糕做成,再灑上大豆粉和紅糖糖漿,傳統上,它應該是黃色並且帶有粘性,這款新式麻糬完全透明,製......
圖說,澳門威尼斯人的百利酒廊將於7月4日至13日期間,直播2014世界杯八強及決賽之賽事,澳門威尼斯人提供,欣傳媒,綜合報導全球矚目的2014年世界盃即將開鑼,期盼已久的足球迷無需再四處搜尋觀賽地點,澳門威尼斯人的百利酒廊將與球迷們一同狂歡,百利酒廊擁有全澳門酒吧中解析度最高及面積最大的LED螢幕,並將於7,4,13期間提供一系列傳統歐陸及南美佳餚美點,讓賓客為喜愛的球隊盡情歡呼的同時,也能品嚐多......
,大碗泡茶,是苗栗縣三灣鄉特有的泡茶方式,也是客家人熱情獨特的待客之道,有著獨特風味的大碗泡茶,早期三灣奉茶用大甕不用茶壺,茶水上還佈滿米糠,是為了路人的身體健康著想,藉著撥開米糠,正好緩和呼吸,喘口氣,非常特別,從古早味的奉茶聯想起,將大甕改良成為陶碗,看著沖下熱水的茶葉在陶碗緩緩舒展開來,比起陶壺泡茶別有趣味,再拿著縮小版的長勺仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉,一勺一勺地將茶汁舀到杯中,是三灣獨......
圖說,海鰻土瓶蒸是夏季日本人必吃的極致美味之一,台北遠東國際大飯店提供,欣傳媒,綜合報導在京都三大祭典之一,祇園祭,必吃,深受老饕喜愛的夏季名貴海鮮,非,海鰻,莫屬,6,13,14由米其林二星名廚高木一雄精選季節珍饈親手獻藝,以絢麗嫻熟的刀法料理最珍貴多刺的日本海鰻,匠心獨具的高木主廚將完美演繹多款海鰻料理,絕對驚豔您的味蕾,感受季節美食的,夏日和風海鰻盛宴,也在6,13,7,15搶鮮供應,翠綠白......
圖說,開幕期間,還免費贈送特製的濃厚系霜淇淋,黑火山,要讓民眾酸辣在口,甜在心,瓦城泰統集團提供,欣傳媒,綜合報導瓦城泰統集團推出第四品牌,大心,主打泰式麵食,以泰式酸辣湯作為主打招牌湯頭,運用十多種天然香料,端出一碗碗風味鮮明的泰式酸辣湯麵,並用親民價格,打算再次搶攻大眾味蕾,即日起至15日止,開幕期間還免費贈送特製的濃厚系霜淇淋,黑火山,要讓民眾酸辣在口,甜在心,瓦城泰統集團發揮近25年在泰式......
,不用出國,也不需要哆啦A夢,在台灣就能輕鬆品嚐異國料理,無論是精緻慢食的法式料理,鄉村風情的美式牛排,還是高CP值的韓式烤肉,還在想這個週末要和親密愛人或三五好友去哪聚餐嗎,那就千萬別錯過本輯窩客精選的異國料理喔,說到美味的異國料理,美式餐廳Mr,Onion和日式拉麵一風堂,人氣一直居高不下,還受到不少部落客的推薦,近期掀起輕食風潮,也使得不少甜點,下午茶餐廳,人氣更是扶搖直上,英式下午茶Mur......
圖說,由於需大量準備的食材不多,更能維持一定的好品質,擷取自flickr,作者hirotomo,http,ppt,cc,Nlex,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導近期在日本社會中,許多標榜,單品吃到飽,的餐廳如雨後春筍般冒出,從甜點到海鮮主食,人氣指數強壓多品項吃到飽店,成為日本近期餐廳的新趨勢,台灣人去吃到飽店,總覺得一定要吃夠本才划算,不過日本人的習慣卻是以吃到自己想吃的為目的,吃飽了就感到滿足,......
圖說,味噌湯是,最想吃的最後一餐和食,排名中第四名,雖平凡卻讓日本人懷有感情,擷取自Flickr,作者為norio_nomura,http,ppt,cc,RNQO,欣傳媒,欣日本,林芳如如果人生只剩最後的一餐,你會希望最後入口,永遠停留在記憶中的家鄉美味是什麼呢,台灣人也許會選擇飄著香味的滷肉飯或夜市冠軍美食蚵仔煎,而日本人呢,SUNTORY和膳,事務局在網路上進行調查,請600名20至69歲喜歡......
圖說,SUNTORY的新品啤酒請來氣質女星藥師丸博子代言,翻攝自suntory,co,jp,欣傳媒,欣日本,林芳如在一般的飲食習慣中,紅肉適合搭配紅酒,白肉則以白酒來增味,但如果是吃日本料理呢,印象中多佐以啤酒或清酒吧,SUNTORY在今,2014,年4月初上市了一款和食專用的啤酒,名為,和膳,其纖細爽口的特色大受好評,如果來到日本旅遊不妨試試,這款標榜,讓和食變得更美味,的啤酒請來氣質女星藥師丸......
,一般我很少寫速食店的食記,因為總覺得食物不太夠格,不過看到網路上有人介紹了美墨德州炸雞這間店,似乎炸雞的麵衣跟我最喜歡但沒引進台灣的的美國Popeye大力水手炸雞很像,以及產品和國內這幾家炸雞連鎖店很不相同,就找了時間自己來吃了後,非常驚豔,因此又揪了友人們一起來肥一下,nbsp,美式薯泥,39,處理的很細緻而且夠味,還不錯,原文出處,nbsp,炸雞,39,塊,麵衣比一般的炸雞香酥而且有入味,雞......
圖說,開心果杯子蛋糕,國賓大飯店提供,欣傳媒,綜合報導春天,總是充滿著繽紛無限的生命力,各式誘人的甜點有如盛開的花兒般爭奇鬥艷,國賓大飯店位於天母MARKET,CAF,的甜點專賣櫃LE,BOUQUET,AMERICAIN販售各式由國賓大飯店簡純榮甜點創意總監堅持以天然食材的色澤口味,創作出多款獨一無二的美式甜點,讓人每一口咬下的同時,皆能感受到無限驚喜,迎接燦爛春天,LE,BOUQUET,AMER......
圖說,米其林二星主廚克里斯,洛斯Christian,Lohse,記者蘇國輝攝,欣傳媒,欣美食,謝政蒼克里斯,洛斯雖有米其林光環,卻不甘為米其林工作,永遠只為客人工作,他的料理風格,簡單至上,深度媽媽的影響甚深,在廚房裡,竟然有人敢,巴,克里斯,洛斯,Christian,Lohse,主廚的頭,他可是德國柏林十三年來,唯一首位獲得米其林二星肯定的主廚,在德國當代廚藝界,擁有如神話一般的神聖地位,究竟誰......
圖說,比利時皇家生巧克力蛋糕採用99,純度可,入新鮮奶油,口感豐富榮登巧克力類亞軍,樂天市場提供,欣傳媒,綜合報導母親節即將到來,當然少不了甜蜜的蛋糕來慰勞母親啦,樂天市場甜點蛋糕獲2014年蘋果日報網購母親節蛋糕評比最多獎項,其中香帥蛋糕,芋泥卷心蛋糕,純味重乳酪蛋糕,以蘇格蕾甜點工作室,日出地瓜起司塔,分別獲選為各類別的第一名,樂天市場表示,每年店家在各項美食評比表現都非常出色,去年蛋糕比賽也......
