,來到民權東路三段小巷弄內,有一家開了10年的咖啡店,一進門就聞到濃濃的咖啡香,老闆正在用虹吸式的機器,現煮曼特寧混合巴西豆的熱咖啡,煮過二次讓香氣更濃,接著會整壺熱騰騰的端到客人眼前,濃純香的現煮虹吸,式咖啡,品嚐一口之後,餘韻回甘的咖啡香味,在嘴裡久久散之不去,而店裡的柚香以及巧克力手工餅乾,更是搭配咖啡必備的,甜點之一,這裡的手工餅乾吃起來口感鬆軟,送進嘴裡入,口即化的綿密滋味,再喝上一杯好......
,第二伴手禮票選活動,糕餅公會精心挑選出綠豆糕,香蕉蛋糕,松子酥,牛軋糖,桂圓蛋糕與狀元餅六款的超人氣商品讓民眾票選,糕餅公會表示,除了鳳梨酥外,綠豆糕在近年來也廣受觀光客喜愛,可說相當有機會成為台北市的第二伴手禮,觀傳局局長,趙心屏,六種入圍的甜點中,糕餅公會相當推崇香蕉蛋糕,原因是香蕉是台灣水果的代表,外加上香蕉蛋糕風味好易攜帶,存放時間則維持一個星期,相當適合成為人氣伴手禮,糕餅公會理事長,......
,nbsp,鐵板燒師傅優雅又俐落的身手,將鐵板上的牛排,干貝等食材,煎得吱吱作響,圍繞在周圍的客人,一邊品嘗熱騰騰的美味佳餚,一邊欣賞師傅的手藝,宛如體驗一場美食時尚秀,這家位在東區的鐵板燒餐廳,年輕老闆憑藉著家族從事餐飲業數十年的經驗,並且結合自身所學開設這家餐廳,要在美食一級戰區,打響鐵板燒料理的名號,要以美食征服老饕的味蕾,就連前菜都要講究,這道魚子醬鵝肝松露蒸蛋,就讓平凡的蒸蛋,瞬間賦予了......
,吃過這家位在信義區深溪路超人氣披薩的客人都覺得超好吃,尤其是餅皮和起司吃起來就是跟坊間的披薩不一樣,披薩美味再提升再加上價格反而低廉,一個大披薩只要199元,連學生族群都給讚,好吃的超人氣批薩跟一般批薩不一樣的地方到底差在哪裡呢,秘訣就在純手工製做的餅皮以及和坊間不一樣獨家使用的雙色起司現點現做,從點餐到拿到披薩只要15分鐘,客人點完披薩後,店員立刻把手工製做低溫發酵的麵糰拿在手上拍皮做成披薩餅......
,中午用餐時間一到,十幾坪大的店面很快就客滿了,兩個七年級,生熟練的動作,一碗碗美味的牛肉麵端上桌,這兩位就是老闆娘鄭美的兒子,同時也是得力的接班人,nbsp,由於從小耳濡目染,熬湯,煮麵,甚至小菜,兩兄弟早就非常熟,練,每天開店哥哥負責前台,弟弟負責後勤準備,感情相當融洽,也因為對品質的堅持,這家牛肉麵店已經邁入第15年了,許多客,人也都成了老主顧,經常來捧場,看著兩個兒子努力經營這家牛肉麵店,......
,在4,18的大台北趴趴走單元中,要帶您來看中山區一家烘焙店推出的古早味布丁蛋糕,業者與彈珠汽水廠商合作,讓布丁蛋糕配上彈珠汽水,留住消費者的心,nbsp,最傳統的布丁蛋糕,有了新生命,師傅楊哲誠把糖量減半,加入橘子汁,同時也將麵粉改良,製作出來的古早味布丁蛋糕,吸引許多民眾嚐鮮購買,nbsp,她這個蛋糕好綿密,好好吃,不會太甜,口感超好,我覺得這是我吃過最好吃的傳統蛋糕了,別家都沒這麼好吃,這一......
,素排在油鍋內炸的吱吱作響,最後放置在生菜盤上,令人看的食指大動,這就是廖老闆最拿手的酥炸杏菇排,老闆儘管年紀輕輕,不過刀工卻非常了得,才能把條狀的杏鮑菇切成片狀,另外這裡的義大利麵與炒飯也都相當美味,老闆堅持用新鮮食材進行料理,因此開業半年多在內湖路285巷商圈闖出名氣,廖老闆堅持不用在製食品,就連這裡的手工披薩,也是利用麵粉,番茄與九層塔現點現做,前後10分鐘的時間,就能讓消費者吃到熱騰騰出爐......
,在4,12的大台北趴趴走單元中,要帶您來看和平島有一間專賣加入青苔,石蓴等藻類的美食,為了去除海藻獨特的辛味,業者特別用豆腐乳醃製,水餃的好滋味,擄獲不少中外遊客味蕾,這是我第一次來基隆,來道和平島這各地方,吃到海苔包進水餃裡面,覺得好特別,好好吃喔,日籍遊客說,就是這好吃的青苔水餃,讓不少中內外遊客留下深刻的印象,知道這好滋味的民眾也不遠千里來整盒買走,我家小孩都很愛吃阿,所以三不五時就會來買......
許多人喜歡吃義大利麵,基隆市有一家義大利麵館,這,裡有近百種義大利麵,只要顧客想吃的,老闆也提供客,製化的服務,老闆對煮咖啡很有研究,同時也開了咖啡,館,兩間店就在隔璧,提供給客人不同的選擇,nbsp,花椰菜加上進口麵條,快速烹煮,最後放入青醬,這一,道青醬義大利麵就完成,nbsp,不管是雞肉加入辣椒拌炒的辣味雞肉蕃茄麵,還是奶油,培根義大利麵,這裡有近百種的義大利麵餐點,只要是,客人想搭配的食材......
,這家在吳興街菜市場裡面的潤餅捲,每天總是吸引許多客人前來光顧,手裡拿著Q彈柔軟的麵團,熟練的在爐台上面揮舞,一張張超薄的餅皮很快就完成了一疊,仔細一看是全麥的餅皮,原來這就是潤餅捲好吃的秘密武器,潤餅捲老闆,陳和錦,客人,除了一般傳統潤餅捲配料,老闆夫妻兩人還不斷改良,已經研發出三十幾種口味,客人的接受度都很好,潤餅捲老闆娘,林美雲,潤餅捲老闆表示,以前做過許多工作,後來在菜市場上班,因緣際會學......
,拍攝時間,2013,2,23,話說這篇也是以插隊的方式來跟大家分享的今年是蛇年,代表我即將25歲了啦,真的是時光飛逝,日月如梭阿,突然感性起來了,是說23號參加完google,的開春團拜活動之後部落客朋友就說他有開車,等等想要去園山區的台北燈會看花燈我想說這幾年燈會我都沒有缺席,所以今年當然也要去一下摟,不過今年不是在國父紀念館千萬不要跑錯摟,2013,臺北燈節,2013,Taipei,Lant......
,旅行時間,2013,03月,是說我們台北市明明就離宜蘭超近的但是跟朋友去宜蘭旅遊的次數卻是一支手就可以數的出來哈,先前是有和家人去礁溪泡過溫泉啦話說宜蘭現在民宿業超發達的這次受到了宜蘭民宿五嬸的熱情邀請,來五結,羅東旅行我的宜蘭兩天一夜行程表Day1,台北,五嬸的家,老店肉羹,羅東林場,羅東文化中心,羅東文化運動公園,羅東夜市Day2,三星吃卜肉,天送碑車站外拍,宜蘭傳統文藝中心,諾貝爾奶凍捲,......
來到嘉義,怎能不吃吃道地的火雞肉飯,路人,怎麼似曾相識,汗,嘉義的火雞肉飯依舊讓我念念不忘,之所以念,是因為昨晚我沒吃到,史黛拉並不覺得遺憾,昨晚那碗雞肉飯已經滿足了她的味蕾,雖值正午,她還不太餓,之所以跟我一起踏進店門,純粹是因為被駕駛綁架火雞肉飯還是讓她有所期待,史黛拉,為什麼挑這間店,黑手,因為看起來比較氣派,史黛拉,就這樣,愕,黑手,嗯哼,笑,路人,你也摸魚摸太兇,幾乎直接copy過來,h......
,在3,28的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看一位來自貴州的外籍新娘,因為學佛因緣,轉戰素食料理,並將家鄉的花椒,融入台灣的藥膳湯頭,讓原本不吃辣的民眾喝上一口湯後,就愛上這裡的麻辣火鍋,nbsp,到底是什麼神奇的麻辣料理,讓原本不敢吃辣的民眾,竟然愛上麻辣鍋,來自貴州的姑娘,拿出家鄉之寶,花椒,這用心炒出來的麻辣醬,麻,辣,香,卻又能回甘,真的很神奇,nbsp,我這個花椒能量強,搭配台灣最棒的藥......
,本次的大台北趴趴走單元中,要帶您來看外木山一家海鮮餐廳,老闆自己出海捕魚,然後將新鮮魚獲帶進餐廳料理,提供給饕客最新鮮的海鮮味,nbsp,nbsp,剛捕撈上岸的魚獲滿滿,冬天出海,好危險,不過跟東北季風搏鬥的結果,就是有這新鮮的魚獲,這是我剛捕撈到的魚獲,有翻車魚,紅甘,冬天出海還是有不錯的成效,這是在外木山捕撈的,業者張國賢說,nbsp,nbsp,還真的是好新鮮,跟著老闆進餐廳,看看老闆娘如何......
