,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,nbsp,nbsp,nbsp,在3,7的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看基隆在地做月子餐業者,將生產後的媽咪變漂亮的秘訣大公開,像是麻油在爆香的時候要注意的事項,還有也可以吃點芝麻糊等甜品,讓心情愉快,寶寶也會感受到喔,nbsp,nbsp,現代人講究養身,尤其女性朋友當媽媽之後,這一段做月子調理時間最重要,月子做的好,身材恢復的好,甚至還可以調整體質,基隆在地月子餐業者,將一些料理月子餐的撇步大......
,一大碗紅通通的叻沙醬倒入清湯中,加入炸豆包還有椰漿,起鍋後再加上麵條,豆芽菜,鮮蝦和雞肉等各種配料,色彩鮮豔令人胃口大開的檳城叻沙麵就完成了,老闆說雖然做法簡單,但因為叻沙麵的靈魂,醬料,都是直接由國外進口,也是確保口味道地的品質保證,nbsp,招牌美食還有這道海南雞飯,這道海南雞飯來頭可不簡單,是由新加坡文華酒店前總主廚親自指導,滑嫩的雞肉,配上特製辣椒醬,薑末以及老抽,風味就是與眾不同,深受......
,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
第五天美國遊記吃Brunch,星光大道,比佛利山莊,好萊塢音樂廳,Olive,Garden,Host民宿其實這篇滿幽默的,為什麼呢,因為我們一直在做快閃的動作哈哈話說下午在好萊烏星光大道找明星的星星很有趣接下來的行程就是去比佛利山莊啦,比佛利山,Beverly,Hills,是一座位於美國加州洛杉磯縣西邊的城市比佛利山和鄰近的西好萊塢被洛杉磯市完全包圍,這個區域的高級住宅區被稱為,白金三角,比佛利山......
,原松山菸廠如今蛻變新生,成為文藝創意園區,松山文創園區,不知道大家對松山文創園區的印象是什麼,nbsp,我的話,只知道以前是松山菸廠,後有重新規劃,現為文創園區,不時有展覽這次是為了看積木展所以來這裡沒想到這裡讓我為之驚艷除了看展覽外,也是個很適合來休閒走走,甚至餐廳用餐,等是個台北市區內不錯參考的休閒遊憩地方,nbsp,入口處就有大湖泊,走木棧道進入,nbsp,哪來的好風景阿青青湖畔,還有著白......
聽說是一家有可愛貓咪的店,於是我與朋友J就興致勃勃的訂位了,很容易被誘惑,位在鬧區的,貓咪先生的朋友,acute,站在店外看裝潢就覺得是一家很有特色很可愛的店,因為有訂位的關係所以不用等就可以直接入座了,建議大家最好訂個位呼哈哈,艸,店面很小,位子也不多,大概只有十幾個,但是整個裝潢很溫馨很可愛,有種很放鬆的氣氛,所以可以悠閒的享用美食,店門右手邊有一個大黑板,寫著各種菜單貼著各種照片還有很可愛很......
,nbsp,嗨,這篇一樣也是採取分類景點式因為我整理過一篇韓國首爾吃喝玩樂的反應還不錯所以我就決定也把釜山整理出一份給各位親估摟,這篇是給計畫要造訪釜山的朋友一個簡單的小分享摟,有問題可以直接留言給我,我會盡我所能的回答摟^^註,旅遊景點,食記的部分,我都有設好連結了如果想知道詳細的遊記或者照片請點進去看喔,前言,那我先簡單聊一下釜山好了,畢竟現在大部分人去韓國旅遊還是以首爾為優先考量呢如果去過首......
,照片故事,文藝之旅,探索釜山博物館全記錄又是十分知性的一篇分享話說結束了文化體驗館之後我們就準備來去博物館那麼就來簡單分享一下博物館這一篇文章的圖真的超級超集多如果說照片是,的話,請重新整理一下吧,以下是韓國觀光公社的釜山博物館,資料,點我地址,釜山南區大淵4洞,948,1號電話,051,610,7111,nbsp,時間,09,00,18,00,休館前1小時入場公休,1月1日,每週一,休館日為假......
一樣是拖了很久的食記呼哈哈哈哈哈,心虛,TEN屋,時間是平日晚上五點多,人還沒有很多,六點多的時候人會慢慢變多開始需要排隊,所以建議大家可以早點去,或是乾脆訂位吧這樣,店內位子不算多,椅子都是籐編的莫名的亂有品味,每個桌子都裝有一個料理用的鐵盤,待會點的東西服務生就會在這裡幫忙完成這樣,艸,順帶一提,各種燒用的醬料也都放在桌邊,可以讓客人自己決定要加多少,acute,forall,柴魚粉,海苔粉,......
,出處,天下雜誌第487期,文,徐仲,攝影,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Cre......
,照片故事,其實我覺得我穿韓服會比穿旗袍好,因為我沒有腰XDD,nbsp,這篇是韓服體驗分享喔來到釜山的第二天行程了,這天一大早我們就去了一個文藝之旅那就是釜山博物館各位一定覺得說為什麼要來博物館去韓國不是就要一直Shopping,Shopping嗎可是早起鳥兒沒地方Shopping呀,不妨來個文藝博物館之旅吧我平常在台北偶爾也會去逛逛歷史博物館之類的,nbsp,以下是韓國觀光公社的釜山博物館,資......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自民國66年引進咖啡樹苗,從默默耕耘到榮獲總統肯定,對品質的堅持一路走來始終如一,以前看大老闆們喝純黑咖啡,不了解其中奧妙,原來,咖啡就像紅酒一樣,包括產地,製作方式,沖泡,釀造,等過程都會影響每一杯咖啡的品質,而喝咖啡更是一種味覺上的享受,隨著參訪團隊來到嘉義中埔的,福友咖啡農場,一路上兩旁檳榔樹林立,讓我想起,今日農村,的時代,蕉農,果農一起打拼奮鬥的......
