圖說,街角傳統法國麵包店的法國麵包銷量,也面臨嚴重下滑的窘境,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導法國人一向以他們的飲食文化自豪,但信不信由你,現在漢堡三明治在法國,居然賣得比法國麵包還受歡迎,根據法國Gira顧問公司最近的一項研究調查,法國餐廳現在賣出漢堡三明治的比率,已經超過了45,研究指出,2000年法國餐廳平均9家才只有一家有在賣漢堡餐,但現在已有3,4的法國......
,天麟說,市場裡的道地美味,首先說說就沙卡里巴市場,由中正路,國華街,友愛街,海安路四路所包圍的康樂市場,舊名,沙卡里巴,Sakariba,原文寫作,盛,場,本是繁華熱鬧的意思,因為兩次的火災,加上海安路的工程,於是政府重新規畫了,新沙卡里巴,市場,雖然讓原本的沙卡里巴沒落了,但仍有幾家僅存的老店值得走訪,其次是友愛市場,雖然是近代才興建的市場,但是在台南市立體育館的帶動下,也總是人潮滿滿,熱鬧無......
創業於1965,年的周氏蝦卷,或許不是台南最老資格的店家,卻肯定是企圖心最強的店家之一,從第二代開始便積極將現代化設備與經營模式引進自家小吃店,建立SOP,於是紅色制服逐漸成為周氏蝦卷的正字標記,安平運河旁的總店成立之後,生意興隆到甚至一舉帶動了附近發展,使得這一帶成為品牌林立的,名產一條街,話說回來,最初促使周氏蝦卷揚名立萬的畢竟不是經營手腕啊,既然是以小吃起家,當然口味才是賣點,周氏蝦卷創始人......
,80家府城美食,終極保存版,從早餐到宵夜,從正餐到點心,從飲料到水果,路上走的,水裡游的,天上飛的都一一嚐遍,吃遍名店,也鑽進市場,待在廟口,無觀光客干擾,大口吃著在地人才知道的好味道,台南,就應該這樣吃,80家台南美食,徐天麟與愛飯團攜手,於數次的台南狂吃之旅,匯集而成,從人氣名店,市場裡的隱藏版美味,還有駐守特定路口的在地小攤,還有觀光客不知道的神祕美味,包辦你一天三餐,飲料加甜點,當然也有......
,寒冷的天最適合來上一鍋火鍋溜,這次大口要帶大家來板橋吃好吃火鍋,一個人想吃麻辣鍋,沒有問題,位於板橋江子翠捷運站附近的鬼椒一番鍋,老闆研發了十餘種個人特色火鍋,湯頭使用嚴選素材及新鮮食材熬煮多時而成,招牌的鬼,椒麻辣鍋採用印度鬼椒與數十種香料熬製而成,並添加蔘鬚,補氣之餘還可以提升湯頭甜味,吃起來麻而不躁,香辣有勁,鎮店沙茶鍋也是一絕,經過數十道工序嚴,選食材,精煉出獨家沙茶醬,風味獨特,香氣十......
,這間詰來富快炒燒臘店在捷運六張犁和麟光站的中間,離我家不遠,來這邊吃了好幾次,並不光是地緣的關係,而是覺得這裡的菜真的都還不錯,有幾樣是我吃了還會想念的等級,這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的,一般這種小店我不會介紹那麼多樣,只是這篇食記lag了好幾個月,中間一直有插隊的食記要PO,所以就菜餚照片累積得越來越多XD,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豉椒排骨炒河粉,nbsp,豉椒排骨......
圖說,麗晶酒店集團將於3月20至22日,邀請品牌旗下四位名廚來台,要民眾細細品味極致料理,晶華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導麗晶酒店集團將於3月20日至22日,邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京,泰國普吉島以及印尼峇里島等地的麗晶酒店行政主廚來台,舉辦一場名為,麗冠寰宇,晶艷台灣,的美食盛會,要讓民眾透過口舌,感受極致的異國美食風情以及品牌所要傳遞的非凡體驗,麗冠寰宇,晶艷台灣,活動中,四位主......
圖說,明月堂的博多饅頭擁有連續13年獲得點心金賞的強勁實力,翻攝自meigetsudo,net,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導就像台灣人喜歡微熱山丘鳳梨酥,香帥芋泥蛋糕等伴手禮,日本人也對某些日本的伴手禮情有獨鍾,若是不得已只能買日本當地的土產拜訪朋友,那就先了解一下他們喜歡哪些東西吧,Mynavi,Woman,整理出網友,收到了會很開心的日本土產,將是很實用的參考,六花堂,香檳葡萄夾心餅乾,老店六......
圖說,麗緻巴賽麗二館推出正宗法式薄餅,圖為甜口味香蕉巧克力薄餅,亞都麗緻提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導隨著國際平價潮牌搶進信義區,吸引大量年輕族群和觀光客湧入,亞都麗緻集團旗下的歐式酒館麗緻巴賽麗二館也積極搶攻年輕客群,最新推出8款全新甜鹹皆有的法式薄餅,像是紅酒燴雞,燻鮭魚沙拉乳酪,蘭姆蘋果肉桂與和火焰舒芙蕾,每款300元起,10,強調五星級廚藝也能平價享受,有別於坊間可麗餅的薄脆口感,麗緻......
圖說,鴨肉切碎,加入老陳皮與薑熬煮成粥,成為美味,暖胃又養生的,陳皮鴨骨粥,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導堅持保留傳統港式推車服務的華漾大飯店,提供道地港式點心及大器歡筵的婚宴桌菜,為了回饋支持華漾大飯店的顧客,2014年特別推出,銅板片皮鴨,活動,只要一枚10元銅板,就可以享用香嫩酥脆的粵式烤鴨,史無前例的超值優惠,絕對是2014年不可錯過的美食盛事之一,手工搓揉的餅皮,包入酥脆的片皮鴨......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,每一次在介紹一間餐廳時,特派員都會很仔細的觀察和訪問每家餐廳的核心價值與精神,當然餐點的美味和乾淨各項重點也是非常重要,但在採訪過這摸多家餐廳的老闆或經理後,深深的覺得每家餐廳或公司有對的核心價值與方向才能真正的永續經營,nbsp,很高興可以介紹非零餐廳,和知名企業肯夢,AVEDA是同一集團,老闆是一位在業界都耳熟能詳的朱平先生,白灰色的頭髮,總......
圖說,情人節收到的巧克力該怎麼辦,做個爆漿蛋糕將幸福分給大家吧,翻攝自tsurumi,navi,net,欣傳媒,編譯高宜汝,綜合報導上星期情人節巧克力轟炸週一過後,必須面對的就是吃都吃不完的巧克力窘境,對於別人的心意又不能隨意丟置,也不能轉送他人,這樣的狀況大概是送禮的人想都沒想過的,既然如此,就把多的巧克力拿來加工做蛋糕,讓送禮人的心意可以分送給更多的人,讓大家一起感受幸福氛圍,除了用電鍋就能做......
,景點家,圖,TT,文,景點家,綜合報導,記得在在電影,色戒,中的開頭與結尾處,各有一幕互相呼應的場景,湯唯故作鎮定的向餐廳借電話打給王力宏說,我在凱司令喝咖啡,可見這家店在老上海時期是多麼的家喻戶曉,是藝文人士經常光顧的場所,成為張愛玲筆下的場景,坐在宜芝多喝咖啡,彷彿時光倒轉來到三,年代,圖,景點家提供,如今老字號的凱司令已搬家,原址則由,Ichido宜芝多蛋糕,接手,老闆,宜芝多先生,和凱司......
圖說,海葡萄不但營養價值高,也可用來當作水族景觀,翻攝自www,kameweb,com,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導被稱為日本夏威夷的沖繩,不但收集了日本最美的沙灘及島上許多的世界文化遺產,且離台灣也只有一小時的航程,因此成為國人最愛的旅遊景點之一當然是不足為奇,到了這海上樂園,當然也不能錯過其獨特的當地美食,像是沖繩風味煎餅,老酒豆腐乳及用黑糖熬煮軟爛的紅豆加上黑咖啡的沖繩咖啡等等,而其中一項很......
圖說,希臘料理中灑上起士粉的生菜沙拉前菜,蘇琨峰提供,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導在希臘料理中,有一道菜可能會是饕客們印象深刻的,或許就是被嚇過才久久不忘,那就是火炬起士,Flaming,Cheese,服務生不但在菜上桌時會在菜上點火,並且餐廳內的服務員們還會一同大喊一聲OPA,真的,相信許多客人第一次來都會被嚇一跳,這道菜雖然不是主菜,不過倒是有著十足的視覺效果,加上一盤Q彈的餅皮,還有起司及雞......
