李依錫,烘焙經歷約20年,16歲入行,曾至瑞士留學學習巧克力,甜點,拉糖,並至日本,法國,香港參賽,屢獲金牌肯定,曾任香格里拉台南遠東飯店點心房主廚,大億麗緻酒店點心房主廚,古華花園飯店點心房主廚,現為Le,Ruban,Patisserie法朋烘焙甜點坊與Le,Ruban,Chocolat可可法朋主廚,在,法朋烘焙甜點坊,開幕將近兩年之後,最近李依錫又成立了巧克力專賣店,可可法朋,身為甜點師傅,巧......
圖說,傅昭蓉表示,很榮幸能夠代表台灣於國際比賽中獲獎,Photo,亞都麗緻,欣傳媒,欣美食由法國美食協會主辦的2014世界年輕廚師菁英賽,International,Jeunes,Chefs,R,tisseurs,Competition,9月5日於南非德爾班舉辦,在亞都麗緻大飯店巴黎廳1930任職的23歲廚師傅昭蓉代表台灣,憑著扎實的法廚西餐基本功,臨場應變能力及料理創意,從20個國家的參賽者中脫......
圖說,1963復刻版單一純麥威士忌,photo,Glenfiddich格蘭菲迪,欣傳媒,欣美食,謝政蒼繼Glenfiddich格蘭菲迪1963復刻酒吧引起市場潮流後,Glenfiddich格蘭菲迪再度推出限量,Glenfiddich格蘭菲迪1963復刻版單一純麥威士忌The,Original,不僅向Glenfiddich格蘭菲迪於1963年大膽推出世界首支單一純麥威士忌,Straight,Malt......
圖說,店內裝潢,photo,蘇國輝,欣傳媒,欣美食,邱明瑜今年四月才開幕的冰筷,時尚明亮的裝潢,就像老闆黃立平對於自己冰品所強調的理念,輕快沒有負擔,黃立平身兼數間,筷,字輩連鎖餐廳老闆,提到會開設這家冰店,完全是出於一個父親對於孩子的愛,因為兒子愛吃冰品,但對於台灣現有的食安問題又無法安心,所幸乾脆自己開一家,小小的冰店,從選食材,備料都堅持每天上菜市場挑選,黃立平強調,他光是備料烹煮就比別人多......
,說句公道話,全台超商的行銷,無人抵得過強大的7,11統一超商,但關於,霜淇淋,大戰,全家竟能領先7,11,真挺出乎意料的,全家,季節限定,這一招,果然非常奏效,一推出,總能看見人人打卡,人手一支,尤其若期間限定過後,才意識到自己竟沒嚐到,天哪,那種懊悔,失落,恨得牙癢癢的感覺,更會激發下一次活動時非買不可的衝動與決心,例如,上回的限定活動,我整個太後知後覺,某天開心的走到全家,結果店員一句,不好......
圖說,來自蘇格蘭的格蘭父子洋酒公司要讓人在中秋美景下,和與摯愛家人,朋友,共享生命中的珍貴時刻,品嘗酒香和月餅香共織成的美味,格蘭父子洋酒提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節時烤肉吃月餅已成為台灣人的特殊習慣,不過月餅,烤肉吃多了容易口乾舌燥,來點適當的飲品,不僅解口也更添風味,如果能瞄準這點,貼心又適時地送給對方好酒好茶禮盒,想必會比送月餅的好感度更高唷,今年各家酒商比往年更加賣力,紛紛推出許多物......
圖說,洄瀾薯道今年以口味豐富的健康月餅吸引消費者的心,讓純手工又低糖的好滋味,陪大家度過個健康的中秋節,洄瀾薯道提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節送禮花樣百出,但再怎麼變還是送月餅最令人放心,尤其是各大飯店,知名品牌推出的月餅,在口味上,外觀上兼顧傳統與創意,讓送禮的人有面子,收禮的人不怕吃膩,小編精選洄瀾薯道,雅尼克,欣葉等知名品牌,以及華泰集團,寒舍集團等大飯店特色月餅,還不知道今年要送哪家好......
,炎,熱的夏天就是要來吃一杯清涼消暑的冰品,這次大口要來介紹這款自然無添加的,Topping,ice,cream,使用馬達加斯加特級A,香草莢與新鮮牛奶下去熬煮成冰淇淋的基底醬,搭配當季季節限定水果,嚴選在地食材,少量製作,堅持不添加乳化劑,安定劑,人工香精等化學添加物,下單後才會開始手工製作,如同蛋糕一般的新鮮製品只有15天的賞味期,越新鮮越好吃唷,此外,也有提供專屬新人婚宴冰淇淋,的服務,可以......
,在台灣人瘋美食越來越講究之際,也越來越多以,美食餐廳,為主的大樓紛紛改建或落成,而近來最受矚目的莫過於在大直區的,赫士盟大樓,其旗下代理的茹絲葵,雙聖,Chili,rsquo,s等,都是在台灣的人氣餐廳,新大樓的落成,除了宣告企業總部的成立外,更引進日本米其林三星主廚的,祥雲龍吟,及名廚江政誠的新品牌,RAW,打造更精緻,優質的餐飲版圖,原文出處,nbsp,赫士盟大樓將落成於大直區樂群三路上,耗......
,登登登,又來介紹愛吃鬼懶人最愛的宅配美食溜,之前大口有介紹過的,大口芳手工水餃,現在推出新口味,黃綠紅燒賣餃,溜,以,大口芳嘴大吃四方,的親切口號發想店名,用熱情與堅持將溫馨回憶包進水餃裡,大口芳手工水餃,現在有四種口味,分別為高麗菜豬肉,高麗菜蝦仁,韭菜豬肉及黃綠紅燒賣餃,每顆水餃重達30g,顆顆飽滿,料多實在,想要一次吃到四種口味也沒問題,可以參考小份量綜合,組,四種口味一次滿足,各20顆,......
今天分享一間升級版的爭鮮,名,丸壽司,nbsp,之所以稱它升級版爭鮮,因我覺得都同屬迴轉壽司類型,都採自取方式,不過價位,高,許多,因此姑且如此稱之,nbsp,爭鮮是單一價,每盤30元,丸壽司,雖也是任你從迴轉台上自取,但依盤疊顏色區別不同價位,每盤自40元,300元不等,nbsp,一起帶大家看看這家店吧,nbsp,店外觀和丸壽司招牌,nbsp,我們是去忠孝東路上的微風廣場的分店吃,所以很明亮的走......
圖說,帕莎蒂娜,知酥達禮,photo,帕莎蒂娜,欣傳媒,欣美食,中秋,蘊含了豐收,團聚之喜悅,也寄託了感恩,思念之情,帕莎蒂娜國際餐飲今年設計的中秋禮盒,選用四款台灣在地水果,以在來米粉取代部分麵粉,創造蓬鬆口感的法式水果酥,桑椹的清新酸澀,桂圓的獨特風味,金桔的酸沁爽口和聖女番茄的紮實酸甜,是帕莎蒂娜西點主廚心中,值得細細品嚐的在地好果,為延續這美好滋味,主廚以細膩法式手法,讓歷經蜜漬與酒釀的水......
曉確幸與紐約時尚保養品品牌bliss聯手推出期間限定特別企劃,bliss,caf,eacute,帶來不一樣的午後幸福,發想自bliss經典商品的聯名餐點包括檸香腿排沙拉,煎烤魴魚佐青檸香檳汁,蜜塔清香檸檬蜜塔,青檸乳酪蛋糕,黑玫瑰甜心,bliss荔枝檸檬摩西多,詮釋了bliss,spa的特有精神,mdash,歡樂,輕鬆,憑發票贈bliss來店禮兌換券,讓大家在品嚐美食的同時,也能享受與美國紐約同步......
,粵式餐飲,一直被視為中華飲食文化裡十分吸引人的一支,無論是其精細的口感或是豐富的料理類別,都讓人回味無窮,近來不少香港餐廳紛紛到台設點,在在顯示因飲食習慣的接近,台灣對粵式菜系早已不陌生,且喜愛度極高,位在商務活動頻繁的汐止南港一帶,台北富信大飯店的鼎園中餐廳,其優雅典緻的氛圍,或是低調且不失華貴的裝潢風格,再加上親切專業的桌邊服務,及體現人情味的奉茶精神,正可以帶出不同於街邊小吃的粵式典雅風味......
圖說,台灣啤酒今夏推出風味獨具的,小麥啤酒Weissbier,photo,sense,欣傳媒,欣美食,謝政蒼炎夏高溫裡,人的天性使然,味覺會自然而然地渴求一種冰涼感,這時除了吃冰淇淋之外,現在也有為數不少,懂得品味生活的人,開始追求啤酒的暢快淋漓,正因如此,夏天幾乎成了啤酒的季節,全球都在瘋狂追求大口大口暢飲啤酒的沁涼快感,因為喉嚨,脾胃的乾燥感不僅可立即獲得舒緩,感官還可享受啤酒因原料,製程不同......
