手工麵線,林張玉枝,機械化的工具普遍後,願意製作手工麵線的人家就少了,林張玉枝是還堅持手工麵線製作的幾家之一,不入此行,無法深得裡頭暗藏的玄機,純手工麵線,需在每天清晨6點上工,要先手工揉麵團,拉麵條,醒麵後再甩拉一次麵條,之後披掛於竹架上曬麵,過午後,緊接著要把曬好的紅麵線用柴火炊蒸,這才算是告一段落,手工的麵線很講究,為了顧客的健康麵粉要挑沒有漂白過的,曾想過講求效率用機器取代,但真的不一樣,......
,素食營養師陳婷鈺自己帶的便當,攝影,陳郁文,許多人為了避免外食易遇到的高油,高鹽問題,選擇自己下廚,帶便當,素食者也不例外,以下為台灣素食營養學會營養師陳婷鈺上班時自備之便當,還有台灣素食營養學會提供之DIY食譜,精選雜糧飯,香菇鑲豆腐,核果球,蔬果手卷,南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉,完整四菜一湯一點心,招待客人,家庭聚餐兩相宜,而忙碌的上班族,也可以參考陳婷鈺的便當,當中有五穀雜糧飯,薑,豌豆......
,保鮮盒除了更衛生地收納食材也能料理食物,不要被保鮮,盒,給誤導了,其實稍微想一下就知道,玻璃製的保鮮盒跟常見的陶瓷或金屬材質一樣都是容器,不過用保鮮盒料理食物其實更方便,前置備料與吃不完保存都可以在同一個容器中完成,美麗春天大飯店行政主廚潘盟仁便示範兩道用保鮮盒製作的料理,讓繁忙的上班族或不會做菜的宅男都能自製美食,明太子焗烤通心粉,食材,通心粉,馬鈴薯,白醬,明太子醬,起司,做法,1,通心粉與......
文,Cindy,這道適合下酒的蒜味辣香腸,最適合搭配的就是不過橡木桶的薄酒萊,Beaujolais,新酒了,清甜的果香味加上不重的單寧,就算是加上蒜與辣椒的辣香腸搭起來也毫不辛辣,微甜的德國麗絲玲,Riesling,白酒也是這道料理的好選擇,家裡變成小酒館最簡單的方法就是先從餐具下手,西式餐廳常用的小型鑄鐵鍋在打折的時候不彷買幾個以備不時之需,純鑄鐵鍋,就是烏漆抹黑的那種在保養上比較麻煩,偶爾得上......
,韓國人氣食堂料理,克服,突然好想吃,hellip,hellip,輕鬆在家開立韓國人氣食堂,文,部落客Stacey,夜深人靜時,突然好想吃韓食館裡的辣味刀切麵,月底沒錢了,突然好想吃異國料理,朋友來訪時,也想秀秀好手藝讓他們嚐鮮,最近在網路上引起熱烈討論,的高寶書版的,韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做,據說拯救了許多人,突然好想吃,hellip,hellip,的微妙時刻,引起許多初學者躍躍欲試做出令人......
從台一線轉進官田,菱角田宛如一幅幅自然風情畫迎面而來,即使不在水雉復育專區,依然隨處可見被暱稱為,菱角鳥,的水雉的身影,走一趟官田,讓人打從心底愛上被列為台灣第二級珍稀保育類動物的水雉,同時,愛上這裡的農人,葫蘆埤,官田後花園,官田菱角產量為全台之冠,菱角鳥的數量自然也是台灣第一,一區菱田便是一處溼地,更因為是人工打造的溼地,愈能凸顯菱農,與大地共生,的農人精神,葫蘆埤自然生態公園是早期菱角田的聚......
世界上真的有不少令人驚豔的旅遊景點,通常在野外無光害的地方,只要一抬起頭來都可以看到天上的滿天星星,不過現在可不只抬頭看天空就能觀賞到星星,在地底也可以達成同樣的效果,而且還會讓人更印象深刻,究竟是什麼樣一個神祕的地方呢,世界著名的懷托摩,Waitomo,是新西蘭北島令人難忘的人氣景點,也是新西蘭必到的目的地之一,無論您是喜歡休閒還是渴望刺激,懷托摩神奇壯觀的地下洞穴和獨具挑戰性的戶,外岩洞旅遊項......
,nbsp,nbsp,大家應該都知道,和情人出國是一把雙面刀,沒錯,就是這麼可怕,出國前大家都興高彩烈,但出國後,hellip,有可能讓兩個人感情加溫,也有可能在國外吵架導致感情破裂,nbsp,要如何把握短短幾天的出國假期,讓情人更愛妳呢,這邊來分享一些在假期開始前,可以先行準備好的小花招,一出手,就讓兩個人旅遊時的感情更綿密,避免吵架的方法請來看,情侶出國,9種千萬不能誤踩的大地雷,nbsp,n......
,曾經,我們承諾要讓更多人看見臺灣的美,於是專業的熱血團隊深入臺灣不同角落,扛著沉重的攝影器材,克服所有地形與氣候的險阻,以最高規格的印刷技術和影像編輯,配合無限延展的創意,只為了帶回盈滿故事的臺灣風景,只因為我們都懷揣著一顆熱切為臺灣奉獻的心,走過歲月風華,見證時代更迭,歷史為臺灣留存更精緻且雋永的建築風貌,淘選更洗鍊而繁盛的文化底藴,使降生於這塊土地的萬千生命,得以擁有如海般寬廣包容的心懷,接......
走在曼哈頓炎熱的街頭,你可知你的頭上是曼哈頓最為隱秘的奢侈場所,屋頂泳池,在紐約,只要有錢就能修屋頂泳池,紐約環保局號召約1700棟公有建築減少水資源的使用,別小看這1700棟樓房,光是鋪設供暖就花費了750萬美元,這點錢夠你在曼哈頓島特里貝克三角區的Franklin,Place買一套4居室的公寓,住在這裡的人們可以享受到Franklin,Place的屋頂泳池,如果你是每天浸在夏天酸臭難聞的臭味中......
走過公園或是天橋,總會覺得走樓梯的時間很乏味,腳又酸,可是如果走到很有特色的樓梯上,那會不會多了點趣味呢,街頭藝術興起,現在能作畫的地方不只是那些高聳的圍牆,連樓梯都會是街頭藝術創作者的畫布,forall,nbsp,今天就帶大家來看看世界各地那些令人流連忘返的樓梯吧,美國,費城博物館,智利,瓦爾帕萊索,鋼琴鍵,如果採上去會有音樂跑出來就更妙了,舊金山,充滿童話風格的階梯,就這樣往上走會走到童話的國......
圖說,AirAsia邀請合作夥伴共同宣告重返日本航空界,從左二至右二依序是,Alpen執行長Taizo,Mizuno,樂天執行長三木谷浩史,AirAsia,Japan執行長小田切義憲,AirAsia集團執行長東尼費南德斯,日本知名藝術家蜷川実花及Noevir執行長Takashi,Okura,AirAsia提供,旅,天下,蕭介雲低成本航空迷要注意囉,睽違一年,亞洲最大低成本航空公司AirAsia即將......
我們往往看這些美麗景點的照片時,覺得它們的周遭環境應該是一樣乾淨美麗吧,但現實通常都與想像都不符合,哈哈,為何會這麼說呢,大家看完照片就會知道了,北京故宮這麼莊嚴復古的建築,沒想到旁邊是如此跳tone的現在現代建築物,尼加拉瀑布以為旁邊會是森林,大自然的樣貌,居然和高樓大廈如此鄰近,印度泰姬瑪哈陵強烈對比啊,好萊塢遠遠看這樣蠻可愛的,美國拉什莫爾山看起來非常巨大,但沒想到居然,nbsp,這麼迷你,......
氣溫越來越高,這個時候,當然應該到海邊消暑一下,沒想到,DailyView卻聽到網友警告,千萬不要去海洋音樂祭,到底是因為,hellip,hellip,海灘辣妹必備行頭,夏天,是海邊的季節,想到海邊,你是不是也想到炎熱的天氣,清涼的啤酒,還有,hellip,hellip,沙灘上迎面走過的辣妹,要成為一個經典的辣妹,需要那些行頭呢,從網友的意見來看,發現,夾腳拖跟比基尼,還是必備的首選,如果害羞一點......
暑假到了去哪玩,想要看山還是看海,台灣都能滿足你,暑假將近,旅遊正夯,旅遊話題正在加溫,每年的暑假都是旅遊的旺季,隨著暑假逼近,大家的心情是不是越來越亢奮了呢,DailyView發現,這股心情完完全全的反映在網路上,各式各樣包括行程,住宿地點,必去景點,必吃美食的討論一整個上升,在六月達到高峰,快跟DailyView一起來抓住這股旅遊熱,國內國外旅遊誰勝出,比起國外,國內旅遊更熱門,如果能出國,大......
