,本次的大台北趴趴走單元中,要帶您來看外木山一家海鮮餐廳,老闆自己出海捕魚,然後將新鮮魚獲帶進餐廳料理,提供給饕客最新鮮的海鮮味,nbsp,nbsp,剛捕撈上岸的魚獲滿滿,冬天出海,好危險,不過跟東北季風搏鬥的結果,就是有這新鮮的魚獲,這是我剛捕撈到的魚獲,有翻車魚,紅甘,冬天出海還是有不錯的成效,這是在外木山捕撈的,業者張國賢說,nbsp,nbsp,還真的是好新鮮,跟著老闆進餐廳,看看老闆娘如何......
,快過年了,在賴蒼祥老師指導下,國民黨基隆市黨部烘,焙班的學員們有的仔細拌炒蘿蔔糕的餡料,有的則是忙,著攪拌麵粉,切剁餡料,然後再入鍋蒸成美味的蘿蔔糕,另外,學員們也製作養生糖和牛軋糖等年節糖果,準,備當做賀禮送人,來學習的學員們大多是因為有興趣而,來學習,結業後甚至自行創業網購甜點小吃,大家都覺,得收穫非常多,烘焙班也被稱為美味廚房訓練班,十多年前開辦後,一,度結束課程,去年又恢復開班授課,但是......
,孩子長大了,王媽媽在素食滷味團購小生意中找到另一片天,顧客下訂採買食材現做,新鮮實在做出口碑,目前招牌口味有豆干,杏鮑茹和筍絲,每一樣在食材挑選和料理過程都相當講究,像是這個豆干,還得先經過兩次熱水澡,徹底清潔才能開始料理,王媽媽說豆干是選自仁愛市場四十年老店,滷時加帶皮薑去脹氣,並加入沒有化學成份的黑豆醬油下去滷,nbsp,nbsp,豆干能這麼入味甘甜,滷製過程是關鍵,加入八角,甘草,糖,老薑......
,甚麼樣口感的蛋糕讓國民黨基隆市黨部主委惠紹煊讚不,絕口呢,這就是,rdquo,邱阿姨戚風蛋糕,rdquo,的威力,所謂戚風,蛋糕指得就是幾乎所有蛋糕的基本體,但是邱阿姨的戚,風蛋糕和坊間蛋糕最大的不同點就在於,完全天然食材,製做,不添加任何人工製劑,例如讓蛋糕和麵包膨鬆的,rdquo,泡打粉,rdquo,而如何讓戚風蛋糕可以膨鬆又添加人工製劑呢,秘訣在,於多加一顆蛋就好,不過這麼天然好吃的戚風蛋......
,讓顧客大力稱讚,吃的滿頭大汗的美味料理,就是這一鍋用沙鍋熬煮三十分鐘的海鮮粥,好吃的關鍵,就是在於用生米熬成粥,而且精選池上米,最後還加入堅果提味,湯頭綿密甜美,nbsp,四個好朋友,在廣東發現沙鍋粥這道美食後,特別到汕頭取經學習,回來後再經過研發,而開了這間店,這家店目前推出的沙鍋粥以海鮮口味最多,招牌有加了紅蟳和沙蝦的蝦兵蟹將粥,另外招牌還有這個包含蝦子,透抽,蛤蜊和鮮蚵等海鮮的百匯海鮮粥,......
,本次大台北趴趴走單元中,要帶您來看基隆在地一家25年歷史的老餐廳,以海鮮料理為主,價格公道實在,目前是第二代接手,業者,推陳出新,讓饕客有不同的驚喜,走進像作戰的餐廳後場,師傅們井然有序的料理每一道佳餚,以新鮮,美味及價格合理為出發點,在地經營25年的餐廳,秉持一貫對食材的,堅持,抓緊顧客的味蕾,新鮮的活龍拼魚生,講究工法的精緻拼盤,獨家研發的百香果冬瓜,又脆又香,不過很多顧客吃完後,都還不知道......
,Q滑又帶點透明的外皮,上頭還淋上特製的紅糟醬,看似簡單的肉圓,卻讓客人吃了三十幾年都吃不膩,這家位在萬華廣州街的肉圓店,從老闆的阿公開業至今已經有百年以上的歷史,nbsp,nbsp,店裡的肉圓內餡用的是紅糟肉和鳳尾筍,風味和比較常見的彰化肉圓相當不同,除了內餡之外,肉圓的外皮吃起來也較為Q軟,老闆說雖然肉圓是傳承自阿公那一代的做法,不過粉皮卻經過了不斷的改良,更符合現代人的口味,肉圓要好吃,特製......
,nbsp,大把抓起新鮮又肥美的蚵仔,用手將蚵仔快速的裹上地瓜粉,過篩後再放入滾水中,等到蚵仔浮起來,再放入裝有薑絲,九層塔和調味料的碗裡,就是一碗料多味美的鮮蚵湯,因此有客人每個禮拜都固定會來吃上一碗,nbsp,nbsp,新鮮就是好吃,老闆娘說店裡的蚵仔都是從嘉義東石鄉,天天用宅配的方式送來,而且當天一定賣完,也因此才能保持蚵仔的鮮美,老闆娘說蚵仔裹粉的時候要輕,且要用滾燙的水煮,才能讓粉吃起來......
在2,27的大台北趴趴走單元當中,要帶您來看在新豐街上的一家日式料理,強調延選食材,口味道地,分量實在,深受饕客好評,nbsp,nbsp,新鮮食材一覽無遺,加上所有醬料,調味,全由師傅一手打造,這家才剛開幕的日式料理,就獲得不少顧客好評,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,這裡每一道料理都滿道地的,而且食材很新鮮,清酒很好喝,整體給人的感覺好好,我很喜歡這裡的氣氛,還有這裡......
老實說,計劃要寫這篇文章的時候還真不好意思,最近的筆者真是胖得不像話,臉腫肚子圓,像顆雞肉球,作為一個上班族時常就是用,ldquo,吃,rdquo,來舒解壓力,尤其在美食當前,實在很難抗拒誘惑,嘴巴不動,肚子不撐,好像就是不會滿足,一日復一日,身材體態都走樣了,筆者實在看不下去了,準備來個十天的健身計畫來打頭陣,hellip,nbsp,世界衛生組織計算標準體重之方法,男性,身高cm,80,time......
當了上班族之後,包包成了自己形影不離的東西,拿了兩年的,PORTER,TANKER,奔波在這快節奏的台北街頭,經過日曬雨淋的摧殘,慢慢發現吉田包是一款中看但並不耐用的包包,就跟自己上了年紀一樣,外型已漸漸不是我注重的細節,而是多方位的能力和耐操的體力,於是我看上了這款,PROMAX,最新系列,THE,BAND,包,符合我的需求,品牌名稱,PROMAX,款式,THE,BAND,緯線系列,商家網址,h......
,喜歡文章請按讚,2006年2月昆明街96巷的道路重整,早期是二手衣飾專賣店,到現在是比較美式風格,衣服賣的比較城市風,比較嘻哈,比較搖滾,獨特的美式風格,讓這條街充滿濃厚美式衣著特色,再加上沿路許多的壁畫創作,別處難得一見的街頭塗鴉藝術,Graffitti,而腳底踏著的是大幅的美國國旗地畫,逛著逛著讓人不禁渾身都嘻哈起來了,年輕人愛逛美國街,除了流行有個性,更看上它的獨一無二,民眾,這邊比較多自......
,這家位於西門町鬧區後段人潮較少的小花園繡花鞋,品牌創建於1936年,從1949年從上海來到台灣開業至今,歷經了傳統產業的起起落落,店裡還放置了幾雙已無法再生產的繡花鞋,在我祖父的年代,名門貴族,軍閥,富商的太太,小姐們要買鞋,師傅們帶著鞋面花布到府服務,就在這些有錢人家的後花園,為她們專屬訂製繡花鞋,位於西門町的小花園繡花鞋第三代陳弘宜先生描述著當年有錢人家小姐們買鞋的景況,第三代的店老闆也懂得......
,西門町,Hot,Candy烤棉花糖,是由棉花糖熊與棉花糖果一起努力打拼的成果,位於台北市中華路114巷裡,雖然店面不大,攤位前卻總是有來往購買的學生們,還有許多喜愛他們的支持留言,這個可愛的零嘴是棉花糖果堅持的喜愛,將在美國留學吃過的家庭式烤肉派對上烤棉花糖的新奇吃法,再加上新滋味不僅抓住年輕人的味蕾,並將創意美味開創出一片天,口味多變化,西門町烤棉花糖,棉花糖熊與棉花糖果從國外進口的棉花糖,放......
,Mini,cafe,的老闆知道台灣真的很少以車為主題的餐廳,於是在北市的弄內開了這樣一家咖啡館,希望走進來的人都能體驗mini,cooper的美好,店內裝潢不管是燈光,擺設,杯子,或是店員制服都讓你感覺好像在賽車場上,老闆也特別架了台大尺寸的液晶電視,讓喜歡運動賽事的朋友,可以一同觀賞,更特別的是,老闆自己本身是知名的投顧分析師,貼心的將B1打造成股票看盤區,讓有此同好的朋友,可以在這裡分享討論......
