千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉出了這麼浪漫的顏色,讓人看著......
在日治時期喧騰一時的北投溫泉區,同區域擁有青磺泉,白磺泉,鐵磺泉三種泉質的優勢,至今仍是台北人泡溫泉的首選,當時熱愛溫泉的日本人來到北投如獲至寶,紛紛投資建設,不但發現全台最早的野溪溫泉,全台第一家溫泉旅舍,天狗庵,也座落於此,開始了台灣的浴場文化,更是上流貴族們的高級度假勝地,現在雖看不見以前那卡西盛行的光景,卻能在泡湯之餘走訪具代表性的名勝,感受溫泉之鄉的那段歷史,現今的北投,不再是尋歡作樂的......
四面環海的台灣,獨特的地理環境造就了不一樣的料理方式,因食材行取得不同,造就有別於中國菜系的,台菜,傳統的台菜以豐富海鮮,水果入菜,中藥藥材燉補為主,口味上也以簡單不繁複的烹煮手法為主,同時素有,湯湯水水,之稱的台菜,也絕對少不了勾芡,熱湯等重點菜色不僅營養也很方便,滿穗台菜行政主廚連師傅,特別重新演繹出復古家鄉台式料理,不一味追求豪奢珍貴食材卻以細膩的手工和精選好食材,做出包羅萬象的菜色供選擇深......
寒風呼呼吹的冷冷冬天,尤其是在寒流來襲時,就連出外買個晚餐都是一件痛苦的事,更別說去逛夜市了,不過如果不鼓起勇氣到夜市走走,恐怕就失去機會遇到,燒麻糬,這可愛的小傢伙,只是看到圓圓膨膨,白胖胖的燒麻糬在熱水裡滾呀滾的就讓人好治癒,更別說沾滿了濃濃的花生粉或芝麻粉,一口咬下那甜滋滋又暖呼呼的迷人風味,叫人不想它也難,想在台北跟燒麻糬來場約會,可以到,雙連圓仔湯,延三夜市的,大橋頭純糖麻糬,饒河夜市,......
集聚現代與古典的古亭站一帶,近年來吸引了不少風格咖啡廳來此設店,像是晉江街裡的,早秋咖啡,等,也許又或許是現實店租關係,或是小巷內別有一番風情,這些耐人尋味的咖啡店大多開設在巷弄中,讓遊步古亭小巷內就像冒險遊戲般,過個轉角就能遇到驚喜,在這些開設不久的咖啡廳中,dear,Deer,小路咖啡,Riposo,驛,咖啡,Nom,Nom,又格外受人注目,除了必定好喝的咖啡外,多元又絕不踩雷的餐食選擇也是受......
二手指的並不是用過的物品,而是你一雙溫暖的手心,以及用大手掌牽起小朋友小手的舉動,育幼院的孩子需要不同的資源,而生活必需品是消耗品也是最需要的東西,BabyLike邀你一起將需要的物資募集完畢,一同在團聚時刻,送到他們手中過好年,活動辦法有2種,rarr,A,沒有物資捐贈,那就用社群力量傳播愛,larr,將此活動網頁,nbsp,nbsp,分享到你的臉書,以,I,nbsp,孩子的力量就像我曾經,nb......
被譽為日本最好吃的鬆餅店,九州鬆餅,九州,Kyushu,Pancake預計在1,26開幕,Kyushu,Pancake日本海外的第一家分店就選在台灣的富錦街,主打不使用乳化劑,香料等加工品,去年還被日本農業部認定為,料理,料理,MASTER,BRAND,此次來台商品,原料幾乎都從日本進口,主要以販售鬆餅甜點,輕食為主,九州鬆餅咖啡店Kyushu,Pancake精選了來自九州一帶最好的小麥跟穀物研磨......
,吃這種價格不如吃牛排,蔡老闆回憶試營運當天,一個初次來訪的客人,一坐下就要求點最貴的牛肉麵,沒想到吃完之後迸出這樣一句話,其實不只那位客人,許多人在看到,遇月全,的價格時都會有這樣一個疑問,不就是一碗牛肉麵,遇月全憑什麼賣得這麼貴,原文出處,遇月全的老闆蔡富伍,71年次的他目前正在交大攻讀EMBA,已經把創業夢想變現實,回味無窮的牛肉湯,來自一個傳統母親的愛你能想像,這一碗喝完了嘴角會浮著一層牛......
上週才看完梅花,這週櫻花即迫不及待地一棵棵綻放,尤其是北部地區的櫻花,早已用純白,粉紅妝點了許多景點,讓不少趁著好天氣出遊的民眾獲得來自大自然的驚喜禮物,想趁著這週末賞櫻去,可以考慮最近台北正熱門的,陽明山平菁街,或是美麗的烏來老街巧遇高山緋櫻,也可以到桃園角板山,新竹玻工館,苗栗獅頭山等地,一望櫻花的夢幻景色,目前台北市盛開中的櫻花勝地包含陽明山平菁街等處,自上週起便吸引大批民眾蜂擁而至,搶先一......
台北喜來登安東廳新古典美學盛宴,特邀曾獲米其林三星殊榮的法國名廚Bruno,M,nard蒞台,再現頂尖廚師的絕對風範,以紮實的法式菜肴烹飪基礎,結合創新的料理精神,傳達主廚Bruno,M,nard對美食的愛與熱情,本次藉由與安東廳團隊的交流,勢必將激盪出更多的美味綺想,除邀請客座名廚展藝外,安東廳將與頂級餐瓷Rosenthal,meets,Versace攜手,以融合經典與時尚的Vanity系列,一......
或許是過去日治時期的繁榮,讓北投行義路上的溫泉湯屋都特意以日式建築為題,營造出宛如京都般的古典氣氛,再加上多年前土雞城的興起,促使此處的湯屋大多結合餐廳推出用餐送泡湯的服務,像是許多當地人大推的,皇池溫泉御膳館,川湯溫泉養生餐廳,和,湯瀨溫泉餐廳,各具優點的服務內容,讓外來客還是在地人只要來到行義路,都能享受到和他地不同的泡湯品質,皇池溫泉御膳館在行義路上開業多年的,皇池溫泉御膳館,對他們的溫泉特......
康水木,nbsp,台灣本土派政黨先進,靜心藝術創作,獲得無比愉悅,政治濛濛,晚情陶夢中,鶯歌陶瓷博物館個展到2,8,nbsp,康水木的陶藝彩繪風格抽象,又頗為豪放不羈,多汁報,總主筆鄭松維,特別報導,1986年9月28日民主進步黨在北圓山大飯店成立,是1949年之後中華民國在國民黨一黨專政之後,第一個在台灣成立的主要反對黨,也是台灣最大的本土派政黨,民進黨先成立中央黨部,近一年後的1987年8月才......
以紅豆為餡料的食物無所不在,但究竟紅豆長什麼模樣呢,趁著產季,一起去探訪無毒紅豆是怎麼種出來的,在陽光下,聞一聞日曬紅豆的味道,在高雄市美濃區吉洋一帶田間穿梭,空氣中飄散著自然的味道,一畦一畦的紅豆田,多層次的色彩,宛如潮水般,一波接著一波,讓人不禁揣摩唐代詩人王維,紅豆生南國,筆下的意境,不必穿越千年時空,到美濃走一趟,就能感受到了,營造有機蔬菜聯合國,一般人對紅豆應該不陌生,但可能沒見過紅豆田......
,十大人氣牛肉麵上桌囉,牛肉麵起源於高雄岡山一代,當時眷村裡的媽媽們用當地有名的豆瓣醬熬煮牛肉時,也不知道是誰突發奇想丟了一把麵進去,這便是現在坊間所見牛肉麵之濫觴,經過多年的發展,如今牛肉麵已經算是台灣極具特色代表的國民美食,各個街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店的身影,而又因為近年來的牛肉麵比賽,更加深人們的關注及印象,日前則因為新科台北市長宣布可能停辦舉行多年的,台北牛肉麵節,又將此話題帶動起來......
,nbsp,nbsp,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自從韓劇,韓星在世界各地串紅,跟隨著劇中人品嚐韓國的經典菜餚或飲食文化也逐漸被大家所接受,但是光有傳統文化和經典總是不夠,畢竟文化總是日新月異的在變遷,要說菜的口味夠不夠道地或是夠不夠經典,如果目標只在追求這兩樣就永遠無法創新和展現風格特色,nbsp,這次就要和大家分享一間絕對令你耳目一新的新潮韓......
