牛肉麵現在幾乎已經變成台灣的國民美食之一,台灣的牛肉又以,清燉,及,紅燒,兩類最為大宗,大部分的人認為清燉牛肉麵是以蘭州牛肉麵為起源,而紅燒牛肉麵起源則是高雄眷村,對此日前,網路溫度計,根據各大網路平台包括PTT,蘋果日報,facebook,youtube等,分析網友對各店的搜尋熱門程度,喜好等挑選出台灣的十大牛肉麵,不過本次排行榜只依照網路聲量並不代表美味程度,此次由林東芳奪冠,史記正宗牛肉麵及......
夢幻的歐洲食材遇上經典的廣式手法,將激盪出非凡的味覺新視野,產自西班牙的伊比利豬,以其得天獨厚的天然環境與獨特的培育方式,被譽為,世界上最好吃的豬肉,亦是全球美食界追求的瑰寶美味,台北寒舍艾美酒店為提供饕客們嶄新的飲食體驗,自即日起於二樓中餐廳寒舍食譜每日限量推出四款伊比利豬料理,選用西班牙西南部La,Dehesa,de,Extremadura產區之豬肉,並依循不同部位以正宗廣式廚藝細膩詮釋,讓賓......
一般人對襄陽的初步印象大多停留在金庸,神雕俠侶,筆下,郭靖,黃蓉聚義抗蒙的故事,只知道這是座易守難攻的城池,其實不然,擁有2800多年歷史的古城不但孕育了漢光武帝劉秀,一代名相諸葛亮,魏晉隱士水鏡先生,唐代詩人孟浩然,北宋書法家米芾,等著名人物,且在軍事上佔有重要地位,關羽水淹七軍,宋元襄樊之戰即發生於此,端看如此豐富的歷史場景,卻不知如何探究實在可惜,雄獅集團,傑森全球整合行銷公司與襄陽旅遊協會......
來自日本札幌的,炎神拉麵,第一家台灣分店今天正式開幕,被日本拉麵王石神秀幸譽為,北海道最好吃的鹽味拉麵,上桌前採1300度火炎放射器炙燒拉麵湯底,除乳化油脂製成濃郁口感外,也讓湯頭喝來富有焦香味,自2011年推出後曾創下一日賣超過300碗的佳績,自2,11起至二月底前,台灣店試營運,每日限量100碗,店內座位不到50個,據店長陳品樺表示,每天一開賣不到一分鐘內就會預訂完畢,預計三月份正式營運後將推......
在寒冷的冬夜與親友的聚會若有熱呼呼的火鍋相伴,就算前進人擠人的火鍋店,面對冗長的隊伍也心甘情願,但,回過頭來仔細想想,非得上知名連鎖的館子不可,Of,course,not,只是對於初體驗的饕客來說,有口碑總是比較安心,除了耳熟能詳的老四川,鼎王,無老鍋外,即將加入新血,海底撈,Haidilao,不僅在味道上抓住消費者的胃,更在娛樂上滿足一般人寂寥的心情,勢必在火鍋業掀起一陣風潮,海底撈,Haidi......
每當含苞的櫻花綻放,也宣告陽明山的花季揭開序幕,從山下的士林官邸,至善路,北投的復興三路,東昇路,一直到山上的陽明公園,花卉試驗中心,沿線都可見櫻花蹤影,更可搭配溫泉,步道與美食之旅,規劃一日小旅行,北投復興三路,賞櫻結合溫泉,在台北若想欣賞山櫻花盛開美景,就近在北投復興高中附近的,復興三路,就有令人流連忘返的櫻花道,喜好溫泉,健行者,更可結合鄰近的登山步道,或在賞櫻之後,結合北投周邊溫泉,輕鬆走......
,騷,劇照,圖,自在工作室提供,nbsp,你說那是跳舞,我說這是墨痕,你說那是音樂,我說這是墨韻,你說那是影像,我說這是墨趣,過完年,再到劇場裡,跟著董陽孜的書法,在座位上騷一回吧,今年國際書法名家董陽孜端出跨界最新力作,騷,SAO,PLUS,演出一場由現代舞,爵士樂,多媒體影像共舞的書法跨界作品,將於3月6日至8日於台北松菸誠品表演廳隆重登場,書法是線條,樂句是線條,舞者的身體也是線條,董陽孜的......
離台北市只需40分鐘的桃園市擁有豐富的客家文化與傲人景色,每到假日總吸引民眾到桃園一遊,放鬆身心,假日的大批人潮也帶起桃園餐廳的盛起,尤其在意想不到的角落,都能巧遇風格各異美食餐廳,像是角板山行館裡的,角板山行館咖啡,藏隱山中的,普拉多民宿,偏僻公路旁的,zoo,zoo,cafe,多元的料理和美味讓人蜂擁而至,原為蔣公行館的角板山行館裡有間,角板山行館咖啡,無論假日平日皆有不少民眾紛紛到此一覽梅景......
農曆新年轉眼間就來,以四口之家的小家庭來說準備起大魚大肉恐怕是有點鋪張浪費,也較為麻煩,欣美食,特別挑了三家新鮮又大氣的海鮮火鍋,讓小家庭在除夕夜也可以簡單吃得澎湃又愉快,大倉久和山里青魽鍋選用當令生魚片等級的青魽魚片,再放入經過大廚精心熬製而成湯底,清爽且養分十足,山里的毛利鄰之介主廚特別說明,因青魽的肉質細密且易熟,湯底滾開後下鍋涮不超過20秒皆可拿食用,此時口感最佳,地址,台北市南京東路一段......
年假已近尾聲,面對即將開工上班的無形壓力,讓不少人心情跟著煩悶起來,雖然是最後一天寶貴假期,但別老在家裡宅著發霉,不妨來趟距離不遠的免塞車微旅行,把鬱卒情緒通通拋到腦後,現在就跟著欣台灣一起出門活動筋骨吧,北部市區慢慢走擁有廣大綠地,單車道與基隆河美景的大佳河濱公園,是台北市民舒壓散心的首選,來到這裡,你可以坐在河濱公園椅上賞景發呆曬太陽,和三五好友野餐小聚,或是帶著小朋友在草地上翻滾跑跳,喜歡戶......
才剛過完春節,228三天年假又要來臨,對年輕一代的人來說,228只不過是個從未經歷過的歷史,還有可以有放假放的日子,但二二八事件之後對台灣的影響仍深深迴盪在社會裡,與其選擇遺忘,不如趁三天連假好好走訪有關二二八事件的景點,探究過去的先人們至今想告訴我們的訊息及精神,二二八事件雖起源在台北,但影響幾乎遍布全台灣,尤其嘉義,也因此在嘉義裡有許多紀念二二八事件的景點及雕塑,甚至全台第一座二二八紀念館就在......
,我以法國為根基,並堅守極傳統的法式烹調,世界飲食文化即是我創新靈感的來源,足跡遍及法國,美國與亞洲各地的Bruno,M,nard主廚,在傳統法式烹飪的堅實基礎上,透過異國飲食文化突破框架,主廚特別強調,以,詮釋,食材來取代,創造,菜色的概念,充分掌握食材特性並以紮實的烹飪技術與其真誠交會,正是他對於新古典料理的獨特見解,台北喜來登安東廳於3月27日至3月29日午,晚間共6個餐期,推出限定,食尚金......
乍見之看,一,八燒的外型與台灣人熟悉的紅豆餅真的很像,但口感卻大不同,台灣紅豆餅的外皮強調酥脆,但一,八燒的麵糊裡加入製作蛋糕的成份,口感因此厚實,但因為烤製過程會讓麵糰產生無數氣孔,味蕾感受也較為鬆軟,一,八抹茶茶廊店長藤堂千賀建議熱熱吃最好吃,但其實涼了,口感會更Q彈,不像台灣紅豆餅放涼容易塌軟,另一個不同點在於,紅豆餅往往塞滿各式紅豆,奶油等餡料,展現台灣人的豪氣,一,八燒就顯得含蓄,量雖然......
元宵還沒到,台灣各縣市燈會就趕著熱鬧開場,就連大小朋友最期待的小提燈也紛紛來報到,今年羊年的小提燈除了舉辦台灣燈會的台中市以外,包含新北市,台北市,桃園市,高雄市等皆推出羊年應景提燈,有些走可愛風,有些走酷炫風,不管是哪種都創意十足,非常值得收藏,今年新北市的小提燈和網路人氣插畫家Lu,s合作,將該畫家筆下的超夯人物達達妃妃搬到提燈上,以繽紛的色調手繪出限定版羊年小提燈,和一般提燈最不一樣的地方在......
讓湯圓狂能順理成章大喀湯圓的時節又來臨了,明天就是元宵節,已經想好要去哪裡吃湯圓了嗎,除了大家常聽到的政江號,九如湯圓,蔡萬興等老店外,其實北部地區還有很多好吃的湯圓店,提供著甜湯圓,鹹湯圓多項不同的湯圓選擇,等著大家一同品嘗看看,每到冬至或元宵,台北市龍山寺附近已賣40多年的湯圓老店,三六圓仔店,就會大排長龍,以賣粿類起家的三六圓仔店原本生意就很好,之後菜單加入湯圓後,Q彈的口感和嚼勁風靡了龍山......
