有些食材的營養成份,可以幫助預防某些癌症的發生,今天Mary幫你整理出這些食材,nbsp,大蒜類,如洋蔥,大蒜,青蔥,韭菜等,含有大蒜素與硒,可幫助防胃癌,十字花科蔬菜,如高麗菜,花椰菜,白蘿蔔等,含有硫化物與抗氧化物,可幫助預防大腸癌,大豆類與其製品,如豆腐,豆漿,豆類食物等,含有異黃酮,可幫助防癌,菇類,如香菇,金針菇,黑木耳,白木耳等,含有引朵類成分,可提高免疫力,防癌,堅果類,核桃,杏仁,......
芽菜是大家常吃的一種食材,芽菜中其實有很多品種,有的甚至有預防心血管疾病的效果,但要怎麼吃才不會破壞他的營養呢,nbsp,nbsp,芽菜中含多種活性高的酵素,如青花椰苗中的蘿蔔硫素是青花椰菜的20,50倍,這些酵素對人體很有幫助,但加熱55度以上就會被破壞,生吃是最能保存芽苗的酵素,但性寒,脾胃或體質虛寒的人則要特別留意,避免芽菜生吃過於性寒,生吃時可加入堅果,薑片,芝麻等,來中和寒性,部分芽菜如......
,這次推薦,番茄也能這樣做,這本書,我自己雖然不是一個番茄愛好者,但為了吃健康吃營養還是會吃下肚,看了這本書的作者把番茄從配角變成主角食材的應用,實在讓我吸收到不少料理知識,人氣美食部落客,莎莎的幸福手作廚房,美味試作,http,sweetmilk0429,pixnet,net,blog,post,184968594,食譜,茄醬香茄義大利麵,義大利語的,茄子,叫,melanzane,多汁的茄子入口......
,nbsp,365,318,傳統手工新鮮淬取,100,原汁原味,nbsp,nbsp,nbsp,這是我第一次嘗試滴雞精,老實講,我以前只有喝過一小口雞精,雖然我知道這是他是一種營養品,因為我覺得很多市售的雞精都好腥阿,不過呢,腥味,是跟雞隻的熟成度及飼料有關,nbsp,nbsp,那沒接觸過這種營養補品的人,可能會好奇,到底甚麼是滴雞精呢,nbsp,本文為邀稿試喝體驗文,內容為真實心得,nbsp,nb......
,首度訪台親身示範,傳承極頂意匠精神,米其林2星6連霸主廚近藤文夫首度訪台,毫不藏私親身示範累積20餘年之天婦羅密技,將天婦羅的美味推廣分享給更多人,是我一生的職志,即使是一般家庭或主婦,我都希望都能夠讓他們享受天婦羅帶來的滿足,近藤文夫主廚花費2年時間逐一親自演繹廚藝,不只是獨擁絕技的,藝匠,更是日本職人對於,粹,iki,與,匠,takumi,追求極致之體現的頂尖,意匠,近藤文夫主廚特地將銀座的......
2013,10,31_開箱,DoreenWang,牛奶山形吐司,by,黑俠客,01,這次的吐司主角則是,DoreenWang,牛奶山形吐司,簡單與巧思的裝袋包裝,如上圖,先前有介紹過,2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山形吐司,by,黑俠客與本次牛奶山形吐司的尺寸上就有所不同,採用,12兩,長21cm寬10cm高10cm,02,吐司表層依然金黃色的焦脆樣貌,兩個胖嘟嘟的山形構成......
2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山型吐司,by,黑俠客,01,吐司模具最常見的是,12兩,的大約是長21cm寬10cm高10cm,24兩,的大約是長34cm寬12cm高12cm而以上照片這款原味山型吐司是採用,24兩,模具手作烘焙而成,02,這款原味山型吐司,沒有特別的加料與調味,卻還是會散發出濃厚的吐司香氣,一邊拍照的我,口水都不知道留下了多少,03,吐司發酵需要較久的時間......
在馬爾地夫的那幾天,真的很像身在夢境般的不真實,所有的記憶彷彿遮著一片帶著香甜氣息的糖果紙,朦朦朧朧卻聞得到當時幸福的氣息,從台北前往位於印度洋上的馬爾地夫,耗時不短,但卻絕對值得,這個上帝落下的珍珠,Tiffany色的碧綠海洋,夜晚肉眼可見的銀河,都讓人深深驚豔及震撼,每年的5到10月,是馬爾地夫的雨季,也是淡季,雖是雨季,但大多雨來得快去得也快,在這麼美的國度,下起了大雨,卻也有種驚人之美,雨......
,話,說某次大口到宜蘭出任務,入住了位於宜蘭縣羅東鎮北成路二段的,塔奇拉精品民宿,外型時尚優雅的塔奇拉,根本就是棟精品別墅來著,民宿主人特別延請日本,設計師規劃,所以室內營造不少日式美學的氛圍,時尚簡約,品味典雅的佈置讓人喜愛,挑高的客廳,寬廣的視野,採多窗戶的設計讓室內採光良好,塔奇拉共有三,間房,其中一間為雙人套房,另外兩間則共用一間衛浴設施,共可以入住6至9人,非常適合全家大小或一群朋友來這......
圖說,奇幻,Trick,or,Treat,今年的萬聖節,整個園區都充滿著,Trick,or,Treat,不給糖就搗蛋,的口令,TM,2014,Sesame,Workshop,Universal,Studios,All,rights,reserved,欣傳媒,欣日本日本環球影城將從,2014,年,9,12,11,9,每週五,六,日,以及例假日晚上,6,點到閉園為止,連續,59,天舉行,環球驚喜萬聖節......
,暑假旅行的熱門景點,我想墾丁絕對是其中之一,這次趁著周末,nbsp,我和同事三個女生決定開車南下玩個兩天,這次我們並沒有安排什麼景點,就是一路南下,一路玩,整趟旅程很輕鬆,nbsp,這次我們選擇了AVIS安維斯租車,AVIS很特別的是它是全球第一個將據點設於機場的租車公司,到如今全球已經有將近200個國家都可以找到AVIS,nbsp,為了減短旅程時間,我們搭乘高鐵至台中,並在台中高鐵站內找到AV......
圖說,看似驕傲的貓咪,萌起來的時候就是可愛到讓人愛不釋手,因此許多人會以貓咪為插畫主角,讓貓咪的可愛能以不同形式呈現,catophilia提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝動物們簡單一個動作,就能讓人類不自覺大聲叫出,好可愛,如此具有殺傷力的表情與姿勢,現在全用畫及相片留在人們眼前,像台北的,貓貓貓畫展,野生大地之旅,還有台中的,友愛兔攝影展,一個個無辜又有點耍蠢的眼神,治癒每個參觀者的心靈,貓貓貓畫展......
圖說,成立20週年,ANTOR來台徵特務推觀光,簡佑庭攝,旅,天下,簡佑庭,整理報導2014年適逢外國駐台觀光代表聯合會,Association,of,National,Tourism,Office,Representatives,簡稱ANTOR,成立20週年,特別在台灣徵求超級特務,行銷其他國家之美,為了行銷海外美景,ANTOR特別在台灣徵求超級特務,凡18歲以上,喜歡到處去玩,接觸新鮮事物,愛......
圖說,S字母開頭的東西,幾乎可以帶回家,Photo,flickr,CC,Fatty,Tuna,欣傳媒,欣旅遊,Sheila,Hsu小時候家中有個抽屜,裝載著父母旅行從飯店蒐集回來的各式小型瓶罐,甚至還有從溫泉旅館帶回來的小硫磺皂,混雜著香氣與一陣陣刺鼻味,長大後發現父母克儉克勤,貪小便宜,的DNA,也傳承下來了,旅行結束總會帶回一些相當,實用,的紀念品,飯店裡沒用完的沐浴乳,洗髮精,牙刷,浴帽,茶......
圖說,Bee,House蜂巢精緻客房,圖,Bee,House蜂巢提供,旅,天下,記者洪綪妘,整理報導夜晚來臨,繁華燈火,璀璨,絢麗,令人為之著迷,蜂巢位於台北火車站與京站轉運站旁的太原路上,交通四通八達地理位置十分便利,緊鄰匯集傳統台灣小吃的寧夏夜市,集合了時下電影,流行的西門町商圈,是國內外旅客體驗夜生活文化最佳選擇,Bee,House蜂巢自即日起至2014,11,30限量推出,夜美麗,星光價,......
