東販小食堂,熔岩巧克力蛋糕,感動世界一流職人的熔岩巧克力蛋糕,nbsp,入口即化的口感和濃郁的風味,nbsp,將撫慰您工作疲憊的心靈,出自,世界一流職人的磅蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010762797,食材,甜巧克力,320g,發酵無鹽奶油,280g,糖粉,200g,低筋麵粉,20g,可可粉,20g,全蛋,300g,nbsp,做法,1,需要準備......
東販小食堂,麵包布丁,在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點,nbsp,透過隨手可得的蛋,牛奶,吐司就可簡單製作,nbsp,在切片擺盤後卻能展現出截然不同的時髦氛圍,nbsp,搭配杏桃果醬的話,風味會更加華麗,出自,世界一流職人的磅蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010762797,nbsp,食材,全蛋,200g,細砂糖,100g,牛奶,500g,吐......
魔都上海,向來是潮流最強指標,今年8月被網紅強力刷版的威士忌烈酒展,前仆後繼開張的主題酒吧,都昭示著繼葡萄酒之後,威士忌在中國迅猛發展的勢頭,華人女性中第一位Keeper李素溶,Julie,Lee,6年前赴對岸發展,深耕多年,已有,威士忌女王,之稱號,她帶我們深入酒展,探訪特色威士忌酒吧,挖掘上海烈酒世界的多變面貌,台灣的威士忌熱潮延續多年,對岸則呈緩緩加溫態勢,直到今年才出現井噴式爆發,今年8月......
身為一個都市俗,難得離開天龍國,前往台灣北部的石門嵩山社區,跟阿伯們學插秧,阿伯插秧手腳之俐落,速度之快,讓我這個台北俗連車尾燈都看不到,坦白說,去到嵩山社區之前,還真不知道它身在何方,把關鍵字丟進Google搜尋,大概知道它在北海岸一帶,不過還沒親眼見到時,它的輪廓依舊模糊得很,這天我跟著,city,super,員工來到新北市石門區,這不是他們第一次來,去年就曾來這兒幫農民撿拾福壽螺,這次他們是......
紐約起家的知名漢堡店Shake,Shack外傳將於明年在台北信義區的微風南山開台灣第1家分店,消息一出,讓許多漢堡迷和曾在美國居住和求學的民眾興奮不已,終於不用出國也能解饞,另外Blue,Bottle也傳出要在台北開店的消息,nbsp,來自美國東岸的Shake,Shack和西岸的Blue,Bottle都傳出要在台灣設店,Shake,Shack在美國人心中已是國民等級漢堡店,前總統歐巴馬也愛吃,海外......
,神奇的作法,source,toutiao,下同,nbsp,大家好,我是小白兔,不知道大家喜不喜歡吃苦瓜呢,苦瓜是一個對身體非常有益,但卻讓許多人避之唯恐不及的綠色蔬菜,不過,隨著時代的變遷,人們對於食物的要求不再僅僅是吃飽而已,如果這道料理夠驚奇夠有趣,或許會讓許多人對這道料理改觀,進而願意嘗試看看也說不一定呢,根據toutiao報導,以下有一名男子把苦瓜和香蕉放在一起,香蕉是許多人喜歡的水果,......
niko,and,於,2007,年在日本創立,意旨,Nobody,I,Know,Own,Style,沒有人會知道你的個人風格,鼓勵大家透過自己想像和創意,塑造出獨一無二的潮流,and,代表各式各樣的延伸可能性,例如,服裝,雜貨,咖啡,音樂,書籍,植栽等,而十月中niko,and,終於要在台灣開設首家旗艦店,以生活複合式品牌的方式呈現,包括服飾,生活雜物等,更令人開心的是niko,and,也將把店內......
如果你是挑嘴的夜貓子,最近一間開到凌晨3點的餐廳不能錯過,來台第4年,香港名廚林明健,Kin,主持了3間餐廳,從一開始強調當代料理的,Achoi,到回歸法式正統的,Chou,Chou,近日開幕的,Longtail,餐酒館則展現了他更大膽的玩心與自信,打破西餐擺盤形式,他放入更多亞洲的元素,把旅行中的香氣一起打包回來,對於現在的主廚來說,要找到自己料理的特色,尋根,是很重要的事,而林明健口中的根,指......
第一次吃,JL,Studio,的菜,腦中真有五個燈全亮的畫面,有法式的細緻層次,又有北歐菜的簡約質樸,而主廚林恬耀,Jimmy,挺起胸膛說,我做的是新加坡菜,的確是新加坡菜無誤,東南亞辛香惹味一點也沒少,只是那海南雞飯化作一球球的薯仔,米飯成湯圓皮,裹住吸飽班蘭葉香的雞肉,油香滑嫩依舊,咖哩餃偽裝成黑白相間的鵝卵石,一層層的紋路酥脆如蘿蔔絲餅,熱辣鹹鮮的叻沙萃去紅湯做成白的,配上透抽細麵放進半顆椰......
東販小食堂,橫田秀夫的抹茶蛋糕,Oak,Wood,開幕以來持續提供至今的甜點之一,nbsp,特色在於鮮明的綠色,並以紅豆作為點綴,nbsp,濕潤的口感搭配抹茶的微苦及紅豆的香甜,nbsp,是一道會讓人滿懷期待且開心享用的甜點,nbsp,出自,世界一流職人的磅蛋糕,nbsp,http,www,books,com,tw,products,0010762797,食材,全蛋,248g,細砂糖,290g,無......
記者謝敏政,嘉義報導交通部觀光局阿里山國家風景區管理處首次推出,阿里山漫騎雲端,3條單車旅遊路線,首梯,天空之城茶香之旅,於9月23日,六,上午10點在太平雲梯遊客中心登場,遊客可以騎乘自行車漫遊山城,讓騎士們翱翔於群山之間,感受阿里山太平村靜謐自然,遠離塵囂的騎乘魅力,更可體驗全台最長的微笑雲梯,活動當日將抽出了一位幸運得主,獲得21段美利達時尚單車的大獎,阿里山管理處處長馬惠達表示,推薦喜好自......
最近正值夏秋季節轉換,需要滋補之際,這時候,我就想起了香港大埔菜市場裡的煲湯好料,採買幾包回家熬煮,無論是夏天清熱,秋日潤肺,冬季滋補,春天養生,都能對症補身,非常方便,很多人喜歡到香港採購名牌精品,殊不知菜市場裡的好料更值得挖掘,在元朗大埔新市鎮中心有一座豪華菜市場,我幾年前造訪過,印象最深的就是裡頭賣煲湯料的小店,時隔數年再訪,菜市場明亮依舊,賣煲湯料的小店也更進化了,這座菜市場的正式名稱是,......
用在地食材入菜儼然成為當今餐飲界的顯學,以自家熟成室呈現牛排不同風味的,台北花園大酒店PRIME,ONE牛排館,也在新一季菜單中,加進台灣優質漁獲,水果和香料,並融合之前米其林星廚客座時展現的料理技法,要給饕客新的食尚體驗,前菜,寶島番茄起士盤,羅勒,老醋蜂蜜膠,以義大利經典Caprese沙拉做變化,主廚選用台灣產地直送的綠芝麻,小羅馬,紅聖女,黃聖女,黑美人,黑柿等6種番茄,半數以低溫烘烤,乾燥......
,作者,Ashley,自從泰集這幾年崛起後,已經成為我這幾年愛吃的泰國料理首選了,從第一家店開始到現在,每一次吃都還是令我相當喜愛,現在桃園的朋友也吃的到泰集了,在桃園藝文特區這邊一家上百坪的泰集全新開幕,剛好來這裡抓住夏日的尾巴,品嘗到它們夏季的限時餐點,這次的夏日限定餐點,強調了泰式融合多國料理的風格,以泰式醬料結合了鮭魚,羊排,五花肉串,還有一道嶄新的手工甜點椰絲綠豆糕,吸收了滿滿奶香的麻糬......
記者許凱涵,高雄報導高雄環狀輕軌第一階段C12駁二大義站至C14哈瑪星站今,26,日正式啟用通車,高雄市長陳菊指出,水岸輕軌是高雄特色,串聯新舊軌道,敘述高雄百年歷史發展,也是亞洲新灣區移動地標的象徵,更落實創新綠色運輸,永續交通的理念,下午通車典禮由陳菊率市府團隊偕同交通部政務次長范植谷,西班牙CAF公司全球專案總經理Felix,Fernandez,多位立委及市議員共同見證下剪綵通車,陳菊表示,......
