春天,香料燜酪梨,18cm圓鍋,燜過的酪梨口感會變得更綿密,加上蝦子,再用香料增添香氣,即可完成一道適合搭配白酒的料理,nbsp,材料,2人份,酪梨,1顆,蝦仁,80g,乾燥細葉香芹,1,3,包,即chervil,又稱山蘿蔔葉,法式香菜,乾燥百里香,1,3,包,白酒,30ml,白葡萄巴薩米克醋,若無,可改用醋或酒醋,1小匙,5ml,粗鹽,黑胡椒,適量,橄欖油,2小匙,10ml,nbsp,作法,以鹽......
,nbsp,烘焙展首兩日創近6萬人次,有吃有玩有逛人人瘋烘焙,nbsp,nbsp,2016台北國際烘焙暨設備展昨日在南港展覽館精彩登場後,吸引了大批業者進場採購年度最新的原物料以及烘焙設備,今日大展邁入第二天,首次舉辦的台北麵包學暨加州乳酪加州葡萄乾創意烘焙競賽戰火持續燃燒,代表Semeur聖娜出戰的陳建文以美味及外型兼具的作品奪下台式麵包王的寶座,而查理布朗的黃宣銘以些微差距拿下亞軍,台北市觀光......
isCar,位於華視後方,市民大道上的清潭洞韓式燒烤,2015年11月開幕,從店名是韓國年輕,時尚代稱的,清潭洞,就知道這是一家年輕,時尚為號召的時尚之所,店裝走的是夜店風,很合台北都會的時尚感,在這裡除了除了韓國燒肉外,也吃得到,太陽的後裔,中,男女主角邊調情邊吃的石鍋拌飯,還有韓式冷麵,海鮮煎餅等傳統韓國料理,能將想吃的韓國料理一網打盡,雖然如此,因為老闆本身就是韓國人,所以店裡的韓式料理可是......
驚艷的50道豆腐料理,每一種都比肉都好吃,趕緊收藏唷,1,家常豆腐,以下圖片來源,材料,豆腐,食鹽,雞精,蔥,薑,蒜,生抽,豆瓣,辣醬,白糖,nbsp,做法,將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用,將豆腐切成菱形塊,薄厚適中,鍋內放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用,青紅椒切段,鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥,薑,蒜爆香,放入一勺辣醬,炒出紅油,放入煎好的豆腐塊,翻炒......
,nbsp,上,次教過大家製作蘋果地瓜粥,而這次要教大家製作另一道簡單的副食品,花椰豆腐粥,製作上很簡單,就是將食材切小然後放入電鍋當中蒸煮,蒸煮完畢後再將之用,調,理機打成泥狀,大家不妨在家裡試試看,當然不一定要將所有食材一次打成泥狀,可以分開打泥,然後再個別冰起來保存,花椰菜就需要加入米麩或米精,等到需,要用的時候再拿出來加熱就好,nbsp,製作流程,1,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,天氣一變熱就會很想吃冰冰涼涼的食物,在這裡就要來介紹在日本網路上熱議的話題,就是只要,冷凍之後變超好吃,的食物,nbsp,nbsp,只要冷凍就會變好吃的食物,綿花糖,m,weheartit,com,首先來說深受女生喜愛的小點心,就是,綿花糖,綿花糖用微波爐加熱應該有很多人都已經試過了,沒想到冷凍過後的綿花糖也非常美味,冷凍之後放入口中不會因為太冰而沒有口感,在網路上被說好像是賞雪時大福餅的皮一樣......
,nbsp,烤薯條,nbsp,nbsp,nbsp,8個月以上幫助排便,馬鈴薯含有豐富的維生素C,鉀,而且富含膳食纖維,能幫助排便,材料,馬鈴薯2顆,nbsp,作法,將馬鈴薯洗淨,切塊,去皮放入電鍋,外鍋用一杯水蒸熟,蒸熟後的馬鈴薯壓成泥,放涼後裝入擠花袋內,或塑膠袋,邊角減洞,烤盤上放置一張烘焙紙,將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀,放入烤箱烘焙約5,10鐘即可,NOTE,生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序1,不斷,食驗,只為了呈現給你齒頰留香的,完美口感,入廚近30年,我自認並不是個頂尖聰明的廚師,我所擁有的優點只是願意比別人花更多時間的,食驗,與嘗試出屬於自己認為的,完美口感,而每一本出版,的食譜書只有一個初衷,就是希望能透過食譜的分享,讓每個喜好烹飪的人能夠從書中,食驗,出適合個人與家庭的味道,為此,我的,食驗,從未停過,即使這道,菜曾經做過不下......
,Photo,Source,nbsp,Pimtha,instagram日本甜點店近年來一家家進駐台灣,這對於喜愛道地日式甜品,傳統和菓子的我們來說,不用飛出國就能輕鬆享受美味,實在是再幸福不過的一件事了,或許你手頭上已經有不少口袋名單準備要去慢慢攻陷惹,今天妞編輯就再來幫各位加碼update三家近期展店的好消息,從起司塔,抹茶蛋糕到生乳捲都有,趕緊來瞧瞧吧,nbsp,神戶名店,安普蕾修Impres......
,自然生態作家劉克襄走過的台灣步道不少,但新北市深坑炮子崙茶山古道讓他特別依戀,從十幾年前就開始在炮子崙健行,去年蘇迪勒颱風重創茶山古道,步道受損,他和許多山友志工,當地居民一起手作修復步道,志工隊親手搬運舖設,整地,扛木頭,刻石階,讓人走每一步都充滿感謝,劉克襄十幾年前就在炮子崙健行,對茶山古道有份特殊感情,nbsp,炮子崙茶山古道位於深坑,昔日是炮子崙山區聚落通往木柵的古道,步道鄰近台北都會區......
,鮮蝦番茄義大利麵,一鍋到底即可完成料理直接上桌,少洗一個鍋,單口瓦斯爐也很方便,這道料理還可當主食,免煮白飯,而且配色討喜,是小孩喜歡的菜色,還能當成簡單的午餐呢,材料,義大利直麵1把,約姆指和食指繞成一圈的量,蒜頭2顆,洋蔥半顆,番茄3顆,蝦子半斤,橄欖油1大匙,調味料適量,鹽,義式乾燥香草,胡椒,米酒,作法,鮮蝦洗淨,用剪刀剪蝦鬚,蝦腳,開背去腸泥,再把蝦頭分離並把胃囊拉掉,放旁備用,蒜頭,......
,從心眼著手,堅持使用好食材的美味秘訣,好丘,以發掘台灣在地好食材為核心,傳承在地精神為理念,傳遞好的人事物聚集成丘,除了主推最受歡迎的,人氣貝果,之外,也希望讓餐桌上的風景,有更多驚喜與創意發生,嘗試天馬行空的發想與不同食材結合創意的火花,讓,吃的美好,不只是用一種方式呈現,台灣在地食材,可以在餐桌上化成不同的餐點呈現好滋味,好丘天母店,因位於天母地區,異國生活型態特色多元,在餐點組合上,更具多......
,不知道大家是否跟大口一樣,有時候想吃好料又懶得出門覓食,或者是過年的時候,總是要經過一陣忙亂,忙上一整天後才能坐下來好好享用年夜菜,這時候不但筋骨痠痛,而且飯菜也都涼了,吃起來也沒這麼美味,好加在台中知名的,潮港城餐飲集團,推出超多港點,湯品宅配美食的選擇,讓我們免後顧之憂,輕輕鬆鬆就能上一桌好菜,而且幾乎大部份的港點都是免解凍,直接蒸煮即可上桌,方便又好吃,另外水餃更是重量級的美味,每顆重達3......
地方中心,台北報導春節大塞車了,您是否還在為了各觀光景點大量的車潮不知去哪兒玩而苦惱嗎,台北市政府工務局衛生下水道工程處提供您一個私房景點,迪化污水處理廠附設休閒運動公園,在春節接連幾餐大魚大肉後,邀您來一場,運動輕旅行,吧,迪化污水處理廠全年無休24小時身負處理台北市,新北市及部分基隆市50萬噸污水的重責大任,在廠區上部設置高達4,6公頃的休閒運動公園,體現,污水藏地下,公園在樓上,的巧思,公園......