圖說,江振誠堅持每天每位客人都能看到他,每道菜都由他親自做最完美的組合,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導今年除了台中樂沐法式餐廳的陳嵐舒榮獲2014英國,餐廳,雜誌所選,亞洲最佳女主廚,殊榮外,其實新加坡Andre餐廳,Restaurant,Andre,的主廚江振誠也來自台灣,Andre餐廳除了獲選2014亞洲50大最佳餐廳的第6名外,他本人也在同業票選中獲得肯定......
圖說,肉丸塔吉又稱為卡夫塔,它是最受家庭歡迎的摩洛哥料理,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導隨著,北非心情,和關渡台北藝術大學的荷畔人文餐廳餐廳結束營業後,現在台北市要品嚐摩洛哥料理,只有到六張犁的塔吉摩洛哥料理,摩洛哥菜和北非人一樣熱情洋溢,在各式香料的佐味下,再搭配烤薄餅和薄荷茶,令人忍不住要食指大動,大快朵頤一番,5,撒路克沙拉,Zaalouk,撒路克沙拉不是......
圖說,台中樂沐法式餐廳的恆溫葡萄酒櫃,翻攝自lemout,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導2014亞洲50大最佳餐廳的票選,共有來自全球900位的美食專家的評鑑,包括主廚,餐廳老闆,美食作家,美食評論家和有名的美食旅行家等,每個人最多只能挑選7家喜愛的餐廳,英國,餐廳雜誌,的編輯祖魯,W,Drew,說,我們不會給任何的批評,這全部都由他們來決定,所以也許有一位喜歡盤中的美食,另一位評審或許更喜......
圖說,街角傳統法國麵包店的法國麵包銷量,也面臨嚴重下滑的窘境,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導法國人一向以他們的飲食文化自豪,但信不信由你,現在漢堡三明治在法國,居然賣得比法國麵包還受歡迎,根據法國Gira顧問公司最近的一項研究調查,法國餐廳現在賣出漢堡三明治的比率,已經超過了45,研究指出,2000年法國餐廳平均9家才只有一家有在賣漢堡餐,但現在已有3,4的法國......
圖說,雲品溫泉酒店安排迎春市集,讓民眾體驗剪紙,算命,造型棉花糖,懷舊雜貨店,套圈圈,DIY遊戲等,雲品提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導還沒有搞定年夜飯,不妨今年試試西式團圓宴,寒舍艾麗酒店推出La,Farfalla義式餐廳除夕團圓饗宴,主菜可是香噴噴的肋眼牛排或鴨肝松露醬雞肉捲,現在預訂再送義大利海鮮餃和義大利紅或白酒乙杯,雲品溫泉酒店則推出10道佳餚的圍爐桌菜,晚間接近12點還能品嚐三色元寶......
圖說,WhiskyLuxe三得利獨家贊助以,山崎,白州,響,12年,為基酒的三款威士忌調酒,台灣三得利提供,欣傳媒,記者楊子慧,台北報導獲得2010年,World,Class世界頂尖調酒大賽,台灣區總冠軍的鄒斯傑,Angus,在本屆WhiskyLuxe獲邀擔任歡迎酒調酒師並與其他三位頂尖調酒師,在現場為民眾精心調製分別以三得利,山崎,白州,響,12年,為基酒的三款經典威士忌調酒,讓消費者得以品飲頂......
圖說,香草巧克力啤酒入喉後散發在舌尖的香味,猶如嚐了口香草巧克力,翻攝自sanktgallenbrewery,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導寒冷的冬夜裡,在溫暖的家中,餟飲順口芬芳的啤酒,多麼享受,日本,Sanktgallen,公司將於2014年1月10日推出,巧克力啤酒,有濃厚的巧克力味,卻沒有使用任何一顆巧克力豆,究竟是怎麼回事呢,巧克力啤酒的釀造過程毫無加入巧克力或可可豆,運用的只有啤......
,近,些日子以來,關於食品安全問題大家都非常擔心,這邊盡量多介紹一些優良廠商或健康美食給大家,團購名店雅瑟琳娜的點心大家應該不陌生,我自己也吃過3次,這次受邀品嘗他們家最新的產品,歐式軟餐包佐乳酪醬,可愛的小餐包搭配香濃醬料,沒想到簡單的搭配卻可以享受到如歐式餐廳般的驚艷美味,早午餐隨意泡杯,咖啡來塊麵包,三兩下子就是一份媲美餐館的好料理,歐式軟餐包不像傳統法國麵包那樣難以咀嚼,反而是更適合台灣人......
,從它在台灣開幕以來,我不斷的從四面八方得知很好吃的消息,這次終於挑了一個假日一大早衝了,拉麵店位在捷運忠孝敦化站旁邊,交通十分方便,進巷子後轉彎就會看到了,下面這張照片是我吃飽出來的時候拍的,大約十二點前後,隊伍其實沒有很長,hellip,hellip,但是熱啊,hellip,hellip,屯京還蠻貼心的,會給消費者傘撐XD,如果假日不想排隊可以11點整抵達,這樣服務人員很快就會來帶位了,nbs......
前陣子無意間收看到,青春好七淘,之,長灘島趴二花樣背包客自助輕鬆GO,旅遊節目,讓我想到,2012年再訪長灘之旅,遊記連精華篇都還沒寫完,話說我所欠的遊記還多得很,要不是再寫兩篇就可告一段落,能先有個交代稍微喘息一下,不然會拖到何年何月我自己都不曉得呢,哈哈,第四天下午的行程,在Mario,馬力歐潛水的教練們費心帶領之下,完成我生平首次的深潛體驗,縈繞腦海中的美好記憶,至今仍回味無窮,好期待很快有......
出處,天下雜誌作者,徐仲圖片,楊俊嶢我一直認為,什麼人聽什麼音樂,當主廚伊果,馬其雅,Igor,Macchia,告訴我,他喜歡聽法國的赫曼頓樂團,Herman,Dune,思考菜色時,便印證了我的理論,因為他的創作菜餚,一如這個樂團的曲調,隨性有趣,米其林星級名廚進駐台灣,前些日子,聽到維多麗亞酒店新開張的La,Festa義大利餐廳,邀請伊果,馬其雅主廚來台,他在義大利經營的La,Credenza餐......
本來好幾個月前就說好要去吃潮肉了,但是不知為何那陣子潮肉超夯,位子超難訂,acute,omega,所以一直延到12月底才終於揪好團成行,時間是12,22,雖然月曆上是週六,但是很剛好的這天要補班補課,嘛,其實算是平日,吧,平日中午四人同行一人免費的活動似乎持續了很久,它會結束嗎,還是這是常態性活動,nbsp,重點是,明明是週日但是仍然要上班上課的日子,揪竟有沒有平日中午的這個優惠呢,nbsp,答案......
,不用懷疑我就是在還債挖哈哈,所以最近才會天天寫食記,竟然還敢說,嗯咳,這是一家我在日本就很想吃的拉麵,不過後來因為諸多因素,主要是因為忘記,沒有前往,hellip,結果某天看到即將在台北車站開分店的消息,我就興匆匆的隨便抓了一個人,ry,這陣子日本非常流行養生健康類型的餐廳,hellip,hellip,說穿了其實就是一堆蔬菜,要我來選我應該會選擇去吃燒烤吃到飽也不會選沙拉吧吃到飽,hellip,......
慕名已久的N,Y,BAGELS,這次趁著朋友H生日訂了位子,仁愛店是傳說中的24H營業,當時正逢萬聖節,可想而知我到底拖了多久才寫,整間店充滿了萬聖節的氣氛,nbsp,很不幸的是仔細一看,發現店門口貼著禁止攝影的標誌,菜單什麼的都不能拍,艸,所以這篇食記只有各種食物呼哈哈哈哈哈orz,嘛,真要看菜單的話其實官網上有啦,rarr,在這,nbsp,雖然店名叫做,N,Y,BAGELS,但也不是只賣貝果,......
九份下篇,到了九份怎麼可以不吃芋圓呢,acute,forall,同行的友人中正好有人對九份比較熟,所以就帶著我們沿著老街走走走,到了很有名的阿柑姨芋圓,看看這人潮,怎麼可以這麼多人,不過萬幸的是前進相當快速,不太需要排很久,也就五到十分鐘的事情而已,而且往後面走有室內的位子可以坐,位子不少,所以其實不太需要擔心不知道在哪吃這個問題,這樣說起來這裡其實還挺適合坐著聊天吃芋圓,hellip,helli......
