2012年11月10日 - 當歸鴨肉麵線是蘿小姐學生時代熬夜念書的宵夜選擇之一，雖然吃的只是泡麵的湯頭，但在冷冷的冬天裡，對離家住校的我還是覺得幸福爆表暖到 ...,出處,天下雜誌作者,謝明玲圖片,邱劍英,nbsp,初夏豔陽下,荔枝園熱氣蒸騰,高雄縣杉林鄉果樹產銷班第十九班班長陳善命揮汗穿梭林間,摘採蓊鬱樹欉中的點點鮮紅,因為暖冬,開花少,加上才剛採收過一批,園內只剩下零星果實,但隨著柔軟枝條垂下的荔枝新品種,玫瑰紅,個個豔紅渾圓,單顆的重量約在二十三至三十克間,和玉荷包相當,玫瑰紅表皮沒有玉荷包突出的刺,底部卻有條明顯的縫合線,沿線用食指,拇指用力一按,往......
鸭肉炒面，鸭肉丝炒面，张妈妈的鸭肉炒面，土豆鸭肉，鸭肉卷，鸭肉饭，鸭肉沙拉，鸭肉葱卷，鸭肉闷饼，香煎鸭肉，香酥鸭肉，鸭肉粥，青椒炒鸭肉，当归鸭肉，笋焖鸭肉 ...肉包,菜包,豆沙包大家一定都吃過,可是用喝的包子,不知道大家有沒有吃過呢,來到上海的城隍廟就一定要來吃看看用喝的包子,這可和我們平常吃的包子大不同呢,nbsp,nbsp,到了豫園來逛逛,一定不會錯過這個在豫園商圈裡的南翔饅頭店,只要走在這裡逛時看到排超級長的隊伍時,那就代表南翔饅頭店到了,來到這裡的人都一定要來排個小籠包吃吃,是這裡的名產呀,上次世博期間來時,我們也想要排隊買來吃看看,可是真的排太......
好吃的芋泥鴨~ 剛炸起來,咬下去的那一口..... 口感很特別..... 表面酥脆,裡面卻柔軟到不行,還有濃郁的芋香味.... 好吃的芋泥鴨~ 剛炸起來,咬下去的那一口..... 口感很特別..... 表面酥脆,裡面卻柔軟到不行,還有濃郁的芋香味....圖說,鴨肉切碎,加入老陳皮與薑熬煮成粥,成為美味,暖胃又養生的,陳皮鴨骨粥,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導堅持保留傳統港式推車服務的華漾大飯店,提供道地港式點心及大器歡筵的婚宴桌菜,為了回饋支持華漾大飯店的顧客,2014年特別推出,銅板片皮鴨,活動,只要一枚10元銅板,就可以享用香嫩酥脆的粵式烤鴨,史無前例的超值優惠,絕對是2014年不可錯過的美食盛事之一,手工搓揉的餅皮,包入酥脆的片皮鴨......
意麵是宜蘭羅東、台南鹽水等地的特產，可能是源自廣東的伊府麵。它的原料很特別，是用高筋麵粉和蛋白製成，這兩樣都是韌性食材，可知意麵也很韌，但是做得薄細，所以顯得軟中帶韌Q彈有勁，非常爽口。&nbs...,這次要帶大家來去吃宜蘭美食30,多年老店的鴨肉送布丁麵,不是吃鴨肉送布丁麵唷,而是,鴨肉送,的布丁麵,這麼有趣的店名其實是取自第一代創始人李佛送的,送,字,也因為在宜蘭羅東熱賣,了30幾年,贏得,鴨肉桑,的名號,現在已由第二代接手,弟弟在羅東老店,姐姐李玉梅則在冬山廣興店,老闆選用的是約100至120天的土番鴨,當日現,宰,水煮後以白糖煙燻,快斬上桌,鴨肉鮮甜多汁,鴨皮呈現金黃色澤,有淡淡的煙燻......
我找到多種做法供你參考唷 ... 鴨肉加入紅棗、黑刺參、當歸、米酒、薑、鹽，以中火煮30分鐘。 《備註》 .... 綜合這所有的作法，客人才能享受到正確無比的當歸鴨麵線。,出處,天下雜誌,nbsp,nbsp,作者,洪震宇,陳孟珠圖片,李建德三芝的芝柏山莊裡有家小小的日本料理,是饕客遠道來三芝的重要理由,進入小小木門,一段石子階梯與一盞用毛筆寫著菊地英隆的燈籠,飄著濃濃日本味,女主人劉嵐英輕聲細語地迎接,就能感受一種親切雅致的藝術氣質,主人菊地先生原本住在日本京都,從事音響外觀設計,退休後隨著妻子回到台灣,開起小小的餐廳,這裡沒有刻意揣摩的,日式風格,每一道菜都源自......
2014年1月16日 - 這裡的鴨肉是用煙薰的做法，同事說這是新竹的鴨肉麵的做法，我倒是不清楚口味這件事，好吃就好^_^. 100_7985.JPG. 小菜的價位都不貴，很平價.,nbsp,nbsp,看到首圖就知道,麻依又要來推薦好料的啦,今天要分享的店家,我自己覺得非常適合帶朋友來聚會享用,除了可以吃到美食之外,在視覺,環境上都會是一大享受,算是可以拿出來宴客的優質餐廳唷,nbsp,因為我跟歐醬常常會有北部來的朋友,有時候都會苦於不知道該帶他們去哪吃飯好,所以最近很努力在尋找,記錄這些拿得出來的好店清單,到時候就不怕被說我們這個地陪不稱職啦,nbsp,先來跟大家介紹一下......
鴨肉飯的作法很簡單，因為那天有點忙就忘了拍照，所以只有成品的照片，不過 ... 在竹東東林路上也吃到一家好吃的鴨香飯，我也想照你的做法做做看，小孩好愛吃!,窄小的老街擠滿端著菜盤的人,鳥瞰就像是一群簇擁的工蟻,抬著殘渣碎屑,興高采烈地往巢穴前進,雖已過中午一點,慕名而來的旅客塞滿老街,為著就是一道道俗又大碗的美食,這就是以白切鴨肉為招牌料理的,金山鴨肉,鴨肉有股腥味,肉纖維乾澀,白切好吃嗎,的確,市面上販賣烤鴨,燻茶鴨,鴨賞,冬菜鴨,薑母鴨,鴨肉麵飯,甚至,掛鴨肉賣鵝肉,的店家,競相以各種烹調手法調味加料,企圖妝點,醜小鴨,遮掩,鴨肉本色,這一攤是......
鴨肉粿【阿基師】 食材： 中鴨1/2隻、白蘿蔔200克(去皮包保鮮膜)、紅蔥頭50克、油蔥酥1大匙、在來米粉300克、蓬萊米粉100克、香菜3株 調味料： 甜辣醬1罐(裝袋)、紅蔥肉燥油1大匙、白胡椒粉、米酒2大匙,窄小的老街擠滿端著菜盤的人,鳥瞰就像是一群簇擁的工蟻,抬著殘渣碎屑,興高采烈地往巢穴前進,雖已過中午一點,慕名而來的旅客塞滿老街,為著就是一道道俗又大碗的美食,這就是以白切鴨肉為招牌料理的,金山鴨肉,鴨肉有股腥味,肉纖維乾澀,白切好吃嗎,的確,市面上販賣烤鴨,燻茶鴨,鴨賞,冬菜鴨,薑母鴨,鴨肉麵飯,甚至,掛鴨肉賣鵝肉,的店家,競相以各種烹調手法調味加料,企圖妝點,醜小鴨,遮掩,鴨肉本色,這一攤是......
美食鳳味吳秉承食譜，教你做鹹菜鴨肉冬粉食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=4996.一本在地彰化小吃全紀錄,不只是介紹,還告訴你百年來味道的演變,什麼是貓鼠麵,那一家肉圓最道地,還有一定要吃的腿庫飯,盡在,彰化小食記,所幸還有一碗蛤仔麵,這陣子回彰化,隨便一個擔子坐下來,叫一碗麵吃,吃來吃去,湯裡總迴盪著一種相似的味道,老闆,你們的湯有加蛤仔喔,在那些沒有掛著蛤仔麵的店家,幾乎每次得到的答案都是肯定的,何時彰化街頭的麵都充滿蛤仔味,nbsp,彰化市街頭的麵擔,小時候只認識兩家,離......
位於文聖街的鴨肉興鴨肉店，聽說是一間開很久的老店面，腸仔菜、鴨肉麵、煙燻鴨肉等都是這家小店面的招牌菜，個人還蠻愛吃他的腸仔菜，非常好吃!,天熱,想吃彰化涼圓,入口,明明是蒜味,卻淡淡的,帶著一種風雅,水水柔柔的咀嚼,軟軟嫩嫩,清清涼涼,齒間是甜甜的迴盪,盡頭卻是扎實有味的香菇與鮮肉,鹹鹹甘甘的醬油味收歛在其中,這真是一趟奇特的味覺旅程,前陣子要回彰化時,問媽媽說要帶點什麼回來,涼圓好了,一個沒想到的答案,小時候,我滿腦子想的都是肉圓,根本容不下涼圓,我無法想像涼掉的肉圓沾著蒜泥是什麼味道,以致對於當時永樂街大道公夜市裡的那家涼圓擔......
繼續回到六月底南部行,前一天在嘉義,nbsp,文化路夜市,nbsp,逛逛後回,nbsp,皇爵大飯店,nbsp,休息,隔天早上在飯店吃完早餐後,我們就馬上再前往第二天要去的地點,nbsp,雲林北港,不過方不知道是不是晚上吹冷氣的關係小感冒了,結果這天到北港的第一件事,不是去北港朝天宮裡頭,而是找地方買感冒藥,整個興致有被打斷到,a,還好買完藥後,我們就來了這個許多觀光客都會來的大景點,nbsp,雲林......
,山林相映,湖光山色,恰似小西湖一般,nbsp,新竹,青草湖這次前往新竹的途中,在湖口休息站休息,越來越發現現在休息站都弄得頗有特色以後有機會收集多一點後就來個休息站特輯好了,哈XD,延伸閱讀,往南投梅峰農場的,nbsp,nbsp,nbsp,中壢休息站,nbsp,新竹的湖口休息站,呈現懷舊復古電影主題的建築風格內有賣許多名產及小吃我覺得現在的休息站,讓人不只是下車尿尿的地方,還多了許多功能及讓人有......
,hearts,景點,大溪橋,hearts,大溪橋位於大溪鎮大漢溪上,這座橫跨大漢溪的大溪橋,其橋身採用和大溪老街相仿的巴洛克風格,典雅浪漫的設計建築,總讓人有眼睛一亮的感覺,正因為亮眼的外型進而成為了大溪鎮的新地標,大溪橋,大漢溪說明,發源自新竹縣的玉峰溪及宜蘭縣的三光溪,一路上匯納兩側支流的水,深深地雕鑿山岳,奔流至本縣下巴陵會合後,稱為大漢溪一起悠哉的逛著大溪橋,然後,上階梯,我們來到了中正......
撰文,秦雅如,nbsp,攝影,王星鑑,nbsp,插畫,陳俊文,nbsp,設計,紀淑貞,嘉義市,曾經因林業發展起來的城市,也是阿里山森林鐵路的起點,它範圍很小,常常被當作過境城市而忽略,卻默默孕育著獨特的人文風貌,在地美食和堅毅的文化性格,還保有濃濃人情味的市場,小吃,小店,以及不經意的轉角就是一棟漂亮的木造老屋,慢慢走,才會發現它迷人的地方,陳俊文,是數學老師,也是在地文化志工和城市作家,喜歡背著......
