平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
在東區幾乎由成衣充斥的巷弄中,回歸手作精神的VVG,CHIFFON是其中反差極大的亮點,以手感的溫度與人味,重新喚醒Old,School的家庭工藝精神,記得一年多前才看到網路新聞在介紹近年時興於歐美的新型態食材鋪,德國柏林的Original,Unverpackt,美國德州的in,gredients,有感於超市食材過度包裝造成大量垃圾,因此主張販售無包裝食材,提倡大家帶著自己家中既有的瓶瓶罐罐或者布......
,一口蘋果派,一口火腿起司派,尺寸大約,4cm,times,7cm只要使用冷凍派皮,就能輕鬆地製作派,烤一個大大的派再切開,會很容易散掉,而一片一片各自烘烤,不僅外觀好看,也很方便食用,利用自己喜歡的裝盛容器開始布置吧,材料,各8片份,冷凍派皮,hellip,hellip,2片雞蛋,hellip,hellip,適量,蘋果,蘋果,hellip,hellip,1,2顆砂糖,hellip,hellip,......
,吃飯的同時可以購物,逛累了就坐下來吃東西,近幾年盛行的複合式餐廳,根本就是為女生們量身打造的夢幻基地,這一次美週報特別蒐集4家極具特色且擁有高人氣的複合式餐廳,下回與姊妹相約時,來這就對了,CHLOECHEN,Cafe,低調的約會秘境,有明星私房衣櫥之稱的設計品牌CHLOECHEN,在2014年首度跨足餐飲業,承襲了國外秘密酒吧的設計概念,入口十分隱密,沒有服務人員帶路,一般人可是很難找到這裡,......
,新的一年到了,也該和好朋友們聚聚培養一下感情了,所以朋友就訂了這一間樂慕亞當做聚餐的地點,聽朋友說他之前有來用餐過一次,說他的牛排很好吃,而且甜點的,派,更是厲害,讓我蠻期待的,nbsp,樂慕亞,Le,Meilleur,林森店,林森店,台北市林森北路263號2樓之1,nbsp,TEL,02,2542,3838,營業時間,24小時,官網,http,www,lm1988,com,這次是來樂慕亞的林森......
,撰文,CTW,圖片提供,瑞士國家旅遊局,天空逐漸變暗,一輪滿月從地平線上緩緩升起,伯恩納快車,Bernina,Express,優雅的行駛在月夜下,穿梭於山峰,皚皚白雪之間,每年12月到隔年2月期間限定行駛的伯恩納快車,在皎潔的月光下,從聖莫里茨駛往阿爾卑格呂姆,月夜之旅在滿月之日及滿月前後各1天行駛,獨特的旅程從下午6,15展開,直到午夜前11,16結束,是一段追尋宛如神話故事般的奇幻旅程,在眾......
菜單的基本5要素先決定主菜,基本上,主菜都是採用肉類,魚貝類,雞蛋或豆腐等,富含蛋白質的食材,在日本的餐桌上,只要先決定好搭配白飯的主菜,就比較容易決定當天的菜單,味道的鹹淡最為重要,把調味的重點放在主菜,讓其他料理扮演輔助角色,使主菜更加增色,是調味的最基本做法,如果每道菜的口味不是太重就是太淡的話,反而不會感受到美味,營養均衡的考量,根據營養的特徵來看,食品可分成四大類,第一是製造肌肉或血液的......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,南京東西路的捷運開通後,不但讓這條路的交通更方便,連帶的也讓這附近開了越來越多很不錯的餐廳,像最近開幕的CASA,De,OWL,噢,複合式美式餐廳就讓人非常驚豔,主打好吃又超大份量的美式漢堡,嚴選真料實料的食材更是吃出和一般美式餐廳不同的風格與用心,CASA,De,OWL,噢,複合式美式餐廳更將餐廳規劃成咖啡館,和飾......
,網友授權提供請勿任意轉載,1,黑胡椒醬材料,奶油2大匙,洋蔥末3大匙,蒜末2大匙,黑胡椒細粒3大匙,鮮奶油1大匙,水1又1,2碗,鹽少許,麵粉水酌量,威士忌酒1大匙作法,1,先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2,另將水,鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可,2,蒜味茄汁義大利麵醬材料,洋蔥1,4個,蒜末1,2大匙,橄欖油2大匙,水煮蕃茄罐頭......
,藝人除了在本業發光發熱外,近來投資餐廳為副業也成為一種趨勢,美週報這次報導的這四家明星餐廳,不僅擁有超高人氣,餐點也都在水準之上,如果運氣好的話,說不定還有機會巧遇自己的偶像呢,Machi,Doggie,Fashion,Coffee,明星店主,昆凌,今年2月才開幕,位在熱鬧的西門町捷運一號出口附近,老闆娘是天王嫂昆凌,一直對拉花及服裝設計有興趣的她,終於在今年圓夢開立自己的店,店名特別以愛犬Ma......
,可能是因為大家年紀漸長,農曆新年已經不會再收到紅包了,於是大家把這份失落感轉而變成大吃的能量,盡可能地用各種年夜飯塞爆自己,然後,從過完年的那一刻開始,大概有1,2的華人都被詛咒了,被名為,該死,你真的吃太多了,之神詛咒,所有人都在喊胖,所有人都想要減肥,名為肥胖的涅槃,我跟我的室友當然也不例外,我們怎麼可能逃得過這種詛咒,想也知道,我的自肥食堂打從創立的那一刻開始,我們就同時活在美食的天堂和減......
,慵懶的南法鄉村風情和令人心動的蔚藍海岸,一直是許多人嚮往的旅遊天堂,而MENTON,蒙頓,一處位在法國與義大利邊境,一個曾經被遺忘的小鎮,不僅保留了傳統的漁村和建築,同時也擁有當代藝術的人文氛圍,每年2,3,3,2左右,這裡都會舉辦地中海三大嘉年華之一的,法國蒙頓檸檬節,The,2016,F,ecirc,te,du,Citron,reg,整座小鎮頓時充滿著檸檬,柑橘黃橙橙的色彩和淡雅的果香花味,......
綠意盎然的台北仁愛路林蔭大道旁,一間小小的咖啡吧於去年10月悄悄開幕,店門外寬闊的人行道正好讓綠意舒展,陽光自在灑落,面對面的則是國父紀念館景色,又是另一番開闊視野,成就了這間鬧中取靜的自在角落,mdash,Outing,Caf,eacute,Bar,nbsp,取名Outing,本意就是取,出遊,的那份輕鬆愜意,店主Julie,Huang過去因為工作的關係,經常到世界各地出差旅遊,途中的美食記憶一......
TVBS,食尚玩家,莎莎和愷樂遊香港,除了吃美食,看美景,身為,資深少女,的兩人更不會錯過祈求姻緣這個重要行程,一聽說,千億媳婦,徐子淇曾到香港寶雲道拜了知名的石公石婆,接著就順利嫁入豪門,兩人便手刀衝向姻緣石虔誠上香,頻頻被問到何時結婚的愷樂她還特地挑了三支又粗又長,約莫100公分長的香,雙手一舉起來整個人差點重心不穩,莎莎看了當場傻眼,忍不住大笑,妳也太有誠意了吧,愷樂則是得意地說,以後我可能......
