文,部落客人妻的廚房歡迎按讚加入,人妻的廚房,粉絲行列,關於炒碼麵,炒碼麵其實在韓劇常常出現,像,妻子的誘惑,中,河娜姑姑常常找恩陪她去吃炒碼麵的戲碼,炒響了炒碼麵的知名度,很多人都以為炒碼麵是韓國道地美食,其實炒碼麵原是湖南料理,被韓國華僑將其帶到韓國發揚光大,碼,就是料的意思,炒碼麵就是把料炒過之後加在麵上面,然後再淋上湯,湖南的炒碼麵是屬於白湯的什錦湯麵,而韓國的炒碼麵則是加入辣椒粉和海鮮的......
,韓式泡菜炒飯,材料,米飯,泡菜,雞蛋,洋蔥,火腿,青椒,大蔥,韓式辣椒醬,材料根據自己的喜好添加即可,做法,1,泡菜稍擠水分,不要太濕,切粒,火腿,青椒,洋蔥,大蔥均切丁,雞蛋炒好切碎備用,2,待鍋中的油熱,爆香洋蔥碎,加入米飯炒散,2,加入火腿丁,青椒丁,雞蛋碎翻炒均勻加入泡菜,泡菜不宜炒制時間過長,所以晚些才加,翻炒均勻,3,加入適量韓式辣椒醬,如果不喜歡也可以不加,只需適當增加鹽分即可,因......
南瓜粉蒸排骨,阿基師,食材,乾的荷葉1張,用滾水汆燙洗淨,中南瓜1粒,取出內籽成盅狀,小排骨,子排,300克,紅肉地瓜100克,去皮,酒釀20克,辣豆瓣20克,蔥花20克,蒜末20克,薑末20克,花椒粉1匙,給整罐,五香蒸肉粉1小包,調味料,醬油1匙,米酒1匙,香油1匙,做法,1,荷葉1開8張,地瓜切骨牌狀厚片,小排骨沖冷血洗淨血汙,2,醃肉,取一水晶碗,將小排骨,地瓜,酒釀20克,辣豆瓣20克,......
,DIY韓式泡菜炒飯,1,韓國泡菜切成細絲,豬肉絲用泡菜汁,一點點澱粉拌勻醃製,蔥切蔥花,nbsp,2,熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃製好的豬肉絲一起中火翻炒兩分鐘,nbsp,3,倒入白米飯,邊不斷翻炒邊把米飯打散,炒兩分鐘左右,至米飯呈散開乾爽狀態,nbsp,4,加一點點鹽炒勻後,撒上蔥花出鍋,nbsp,nbsp,......
圖說,搭乘火車到鄰近奴娃拉伊利雅茶園的Nanu,Oya車站,行經間可見蔥鬱的丘陵山坡地,Photo,Shutterstock,欣傳媒,一次旅行,Sheila,Hsu在古老的國度裡,一味食材隱身在雲霧繚繞的山林之間,葉脈記載著她高雅脫俗的身世,一壺沸水沖下,葉開枝散,茶湯蘊出一抹橙紅,吐散關於歷史殺戮的過去,獨特香縈繞過鼻息,一口飲下,口味強勁苦澀,入喉後再次回甘,能讓人永恆的記下滋味便是,錫蘭紅茶......
基隆鎖管季又到了,每年夏季盛產的鎖管,總為基隆一帶漁港引入滿滿活力,尤其今年鎖管季邁入第十年,在活動規劃上比往年更加豐富精彩,民眾嚐鮮手腳要快,2014基隆鎖管季系列活動包含海上體驗,鎖管美食饗宴,鎖管嘉年華會及,海漾綠活,夏日饗宴,活動,將分別在7月26日,六,7月27日,日,於碧砂漁港登場,現場除邀歌手熱力開唱外,還特別安排免費鎖管試吃,夏日消暑飲品暢飲,親子DIY體驗,鎖管闖關活動及夏日高空......
圖說,觀光局以,北回歸線上的綠寶石,台灣,為概念,廣大行銷夏至235活動,觀光局提供,旅,天下,蕭介雲觀光局今年規劃夏至235活動,以,北回歸線上的綠寶石,台灣,為概念,結合清涼,寧靜與節能等夏日活動元素,進行整合行銷,最重要的主軸活動就是6月28,29日於高雄展覽館與新光公園,所舉行的夏日嘉年華活動,沈浸北回歸線的特色魅力,觀光局擴大匯集東部海岸,花東縱谷,阿里山,西拉雅,雲嘉南濱海與澎湖等6個......
圖說,中央各部會唯一推出的,好客晶片卡,以虛擬,好客幣,行銷,可享五大好康,記者蕭介雲攝,旅,天下,記者蕭介雲,台北報導玩轉客家百年茶廠,或騎遊客庄迷人風光,漸漸伸直美腿的東方美人茶傳來陣陣香氣,饗用美食,悠遊客庄五感深體驗,客委會今年首度參加台北國際觀光博覽會,推出6條台3線品茗趣遊行程,希望能將沿線客家珍寶和相關行程推向國際,也歡迎國際遊客和買家進行採購,活動現場還能直接申辦,中央各部會唯一推......
圖說,KOREA,PLAZA自6月份起將開啟一系列的免費韓國體驗活動,旅,天下,記者洪綪妘,台北報導全台灣第一個韓國觀光文化體驗中心,KOREA,PLAZA,滿月囉,為與台灣民眾分享開幕滿月的喜悅,KOREA,PLAZA將自5月12日,5月30日推出,韓國風情優勝攝影展,及,韓國觀光優秀紀念品展,的滿月雙饗展,讓民眾不僅能透過專業攝影師的視野,欣賞到更多未曾發現的秀麗韓國風情,也能透過韓國觀光公社......
圖說,陽明山天籟擁有全國最大的露天風呂親水樂園,廣闊的腹地可供孩子們盡情奔跑,天籟提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導為歡度兒童節,陽明山天籟渡假酒店推出兒童節限定的,草山冒險王,闖關活動,凡4月4日到4月6日到天籟住宿,泡湯或用餐的遊客,便可攜家中兒童穿上親子裝一同報名,免費參加闖關尋寶活動,參加者不僅可以獲得限定紀念品,完成所有的活動的還能加碼獲得小選手的專屬獎勵,在暑假期間可至飯店免費嬉水,陽......
圖說,福容大飯店行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,記者方雯玲攝,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導國外盛行主題婚禮,而現在遊艇婚禮,超萌的熊貓婚禮,主題樂園婚禮,也出現在台灣了,福容大飯店連鎖集團於3月21日在淡水愛之船郵輪飯店,舉辦第二屆福容大飯店連鎖婚宴聯展,現場發表了以上三種主題婚宴秀,也由行政總主廚阿基師率領主廚團隊呈現經典福容晚宴,在晚間的婚禮派對,則邀請消費者品嘗主廚的拿手好菜,......
圖說,澳洲夜晚的時髦用餐環境,澳洲旅遊局Tourism,Australia提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導澳洲是個民族大融爐,也是個多元文化匯萃的美食之都,這些年亞洲菜更風行澳洲,你可以想像熱狗配韓國泡菜,北京烤鴨漢堡,韓式小排骨等混搭組合出現嗎,要追尋亞洲創意菜,不妨走訪澳洲一趟,石潭餐廳,Rockpool,的Neil,Perry是澳洲獲獎最多的廚師,他長期以來一直是亞澳風味的常勝軍,他認為,......
圖說,苗栗縣政府則舉辦環保樂活過天穿活動,展現客家文化特色,苗栗縣政府提供,欣傳媒,記者蕭介雲,綜合報導今天農曆正月20日是客家習俗,天穿日,客委會在苗栗客家文化園區祭天祈福,現場安排客家藝文表演及環保DIY等活動,今年大走環保風,而全台各縣市共有80場相關活動,以傳統儀式熱鬧過天穿,農曆正月20日,天穿日,傳統客家庄會準備傳統客家米食,甜粄,或炸年糕來祭拜女媧,有協助女媧補天之意,客家俗諺,有做......
