沉寂已久迪化街區,近年愈來愈生龍活虎,老店新生,新餐廳與Cadfe紛紛進駐,連原本在別處經營已久的名店,都悄悄搬來報到,來自師大的兩家文青Caf,eacute,小酒館,鹹花生與孔雀,就是這裡的新住民,在師大周邊打混過的都知道,想安靜躲在角落亂聽些搖滾樂,看點怪書窩一下午,鹹花生是最佳去處,晚了想喝點小酒,在破沙發裡賴上一晚,就該去孔雀坐坐,店主相同的兩家店,都在師大開了近10年,由於老闆們全是音樂......
,廣遊記,台南篇,第十回,山,新化,姚念廣,圖文,nbsp,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30685558,由於去台南山區的路線大致上差不多,所以每次出發,有些地方都會被我經過很多次,像是新化區,它是前往山區前的交界點,其地理位置處在一個要山區不山區,要市區不市區的處境,一半一半的,雖然新化有一半一半的感覺,但市區機能跟山區比起來要好的很......
,nbsp,情人節該送什麼禮物呢,如果送上的是自己親手做的,法式巧克力蛋糕,愛心造型,想必能天雷勾動地火,讓女生仰慕你是,西洋古董洋菓子店,的瀧澤秀明,男生幻想妳是,沒有名字的甜點店,的張榕容,更體貼的是,你可以選擇更好的材料品質,可以避免添加化學物質的機率,不僅能確定真愛無敵,還能確保吃的安心,剩下10天就會做,法式巧克力蛋糕,甘有可能,名字這麼浪漫的蛋糕,做出來不好吃怎麼辦,在,平底鍋點心魔人......
,這款蛋糕雖其貌不揚,內在卻是相當的美味,濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味,讓人欲罷不能,吃完一個一個,材料,A,低筋麵粉130克,泡打粉1,2小匙,杏仁粉15克,玉米澱粉5克,奶粉7克,B,動物鮮奶油50克,黃油90克,全蛋150克,細砂糖130克,鹽1,4小匙,C,蜂蜜15克,60度,溫開水15克,製作方法,1,將蜂蜜用溫開水調勻製成蜂蜜水備用,2,將低筋麵粉,泡打粉,杏仁粉,玉米澱粉,奶粉混合過......
ARMANI甜點專賣店,Armani,Dolci,3月在台中家居商場,明日聚落,開設首家店,搶在開幕前,先與全球同步推出情人限量禮盒,經典的心形Armani黑巧克力,內餡搭配西西里島的Primofior檸檬醬,品嘗愛情的酸甜味,另有取自Armani,Logo字母,A,的巧克力,分別有6顆及14顆裝,限量50盒,搶搭情人節風潮,ARMANI,Dolci甜點專賣店與服裝系列不同,設點較少,包括即將開幕......
只要吃一盤就能攝取每日1,2蔬菜量,15分鐘就完成,省時,基本款義大利麵,nbsp,鮮茄海瓜子麵,海瓜子的鮮,鹹是最棒的調味,配上新鮮番茄的微酸相當搭,nbsp,nbsp,材料,2盤,義大利麵,hellip,hellip,120g,番茄,大,hellip,hellip,2,個,400g,小番茄,hellip,hellip,6,個,60g,海瓜子,已吐沙,hellip,hellip,250g,A,橄......
從少女變媽咪,媽咪每次聚會都要慎選餐廳,讓小孩不能閒著,又能忙裡偷閒到外面享用,親子餐廳最近越來越受歡迎,OpenRice這次邀請到,布叮,小布媽,來跟大家分享她推薦的3家親子餐廳,快來看看有哪幾家,媽咪趕快收藏,原文出處,1,大樹先生的家,nbsp,nbsp,台北中正區,巨大球池是亮點,環境乾淨,小朋友最愛,小布,雖然我還不會走路,我也愛躺在球池裡面游仰式,小布叮,我煮的紅蘿蔔很好吃喔,布叮,小......
,台灣作家林文月在,飲膳札記,中,烤烏魚子,篇寫道,烤烏魚子,不可心急,需要費時耐性,切忌用大火一次烤焦,須耐性以文火慢烤多次,使蒜味與酒味漸入其中,這樣烤出來的烏魚子,外面稍焦有香氣,而中心將熟未全熟,鮮嫩味美,隨著東北季風來到台灣的烏魚子,是屬於冬日的獨特美味,三五好友相聚時佐以小酌,另有一番閒適風情,撰文,蔣德誼,攝影,何經泰,設計,吳佩玲,nbsp,珍貴的台灣烏金,每年冬至前後,便是烏魚南......
,一份新聞吸引了我的注意,是什麼樣的店,發行這樣可愛的新聞報,而且他在我的家鄉,潮州成立,神奇的事情是,他的位址居然是在光春國中正對面巷子,是奠基我教書的基礎的學校,因為許久的國中好友未見,我們大概一年只聚會一次,他們結婚之後,為了孩子每天焦頭爛額,似乎很少有這樣的機會,可以讓他們放下腳步慢慢閒聊,他們羨慕我的自由,突然覺得我擁有著別人沒有的幸福,所以我立馬決定就是這裡,Sanpei,cafe,三......
,nbsp,英國The,Beatles披頭四樂團在華山藝人特區展出,中評社,鄒麗泳攝,台北華山藝文特區已成為陸客,香港,日本等自由行旅客必造訪的地方,中評社,鄒麗泳攝,由酒廠倉庫整修改建的台北華山藝文特區,是台灣最早的文創團區之一,現在已成為香港,澳門,陸客及日本自由行旅客必遊的景點之一,過年期間,包括The,Beatles,披頭四,等重量級展覽正在園區展出,吸引不少,ldquo,披頭迷,rdqu......
來自嘉義的Elaine,對於吃的記憶非常澎湃,台語豐富之意,大家庭生活模式造就了餐餐絕對備齊各種菜色,不同魚,肉,菜應有盡有,羹,湯俱全,羹配飯,湯單喝,餐後還有各種水果,小時候豐富的餐桌體驗深植於Elaine,的心,讓她從這些記憶裡更加認識料理,各種配色,氣味,烹調法及吃法都影響我,而且南部人偏好鹹中帶甜,讓味道有更多層次,到了長大在國外讀書,生活的那段時光,愛吃愛下廚的她開始有更多對於吃的體驗......
愛吃早午餐的人,對於班尼迪克蛋一定不陌生,但是大家也許不知道,為了紀念發明這道料理的人,美國還將4月16日訂為一年一度的,班尼迪克蛋節,National,Egg,Benedict,Day,根據,1967年11月份時代雜誌的報導,這款經典菜色最早出現在,1880年紐約的Delmonico餐廳,餐廳主廚依照常客Benedict太太的建議,將水波蛋,poached,egg,和煙燻火腿,Canadian,......
台北晶華酒店鐵板燒行政主廚陳春生指出,一般家庭主婦多在賣場購買牛排,買回家後記得先將要吃的部分置於冷藏,剩餘部分以保鮮膜,盒,包裏好放進冷凍庫,煎牛排前,將牛排取出先於室溫環境回溫20,分鐘,然後二面均勻灑上鹽巴,這個動作很重要,如此才會煎的焦脆,接著起油鍋,平底鍋最好,炒菜鍋也行,油不需多,待油往鍋子兩邊跑時,放進牛排,一面煎20,秒,再換另一面煎20秒,此舉是為封住肉汁,起鍋靜置20,分後再回......
,做飯其實真的很簡單,簡單的豬肉怎麼變出一道道超強料理呢,警告,看完會流口水,回鍋肉,超級簡單版,nbsp,傳統回鍋肉的做法,首先要將肉放在水鍋中煮到六七分熟,然後再切片,煮大塊肉很費時間,對於上班族來講,實在是個奢侈的事情,所以,我們就省去這一步,但同樣也可以做的很美味,nbsp,原料,五花肉適量,紅辣椒適量,洋蔥適量,青蒜苗適量,蒜適量,乾辣椒適量,豆豉適量,豆瓣醬適量,nbsp,做法,1,準......
