,前陣子跟了大學同學們去了一趟花蓮旅行,當天是坐火車,差不多快中午時抵達花蓮,決定在花蓮市吃完中餐再去民宿Check,in,照慣例,我有上網找了一下當地美食,看到網路上這間小毛牛肉爐的評價還不錯,而且有大桌,適合人數眾多的我們,就決定去這間用餐,nbsp,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店內寬敞乾淨,這天是禮拜五的中午,生意也還不錯,nbsp,nbsp,這邊除了牛肉爐牛肉麵以外,還有許多老......
對於曾經住在眷村的人而言,麵食及滷味是常見的國民美食,眷村人就愛煮個麵,滷幾個小菜,喝點小酒,來到台中霧峰的光復新村,彷彿回到村民仍未遷走的場景,吃到嘴裡的是一份記憶,讓如常的麵食,也變得不尋常,光復新村青創聚落的年輕老闆們告訴我,在村子外圓環邊的,光復新村供應市場,前,每到入夜開始出現流水席式的場景,愈夜人潮愈多,活像個辦桌的場子,超有氣氛,約莫下午4點,光復新村供應市場前已經擺出像是流水席般的......
3,40年來,只靠一味,當歸豬腳,在台北歸綏街口屹立不搖,這家小攤著實展現了某種台灣職人精神,下午4點半,豬腳一開賣,小小店面已經擠滿了被藥膳香氣吸引來的食客,我是看到肥肉會,夾冷筍,的人,這裡的豬腳卻成功打破我心防,膠而不膩,而且沒有豬羶味,難道是黑豬肉嗎,第2代老闆陳養益的答案卻很實在,沒有啦,哪來那麼多黑豬,不過他也強調美味有祕訣,關鍵就在每天到市場採買溫體肉,週一市場公休,他們寧可不開店,......
排骨一上桌,黑棗香氣竄入鼻腔,把古早味的蜜棗排骨,搬上餐桌,彈牙排骨,表面裹上熬了一個多小時的蜜棗醬汁,入口甜蜜,接著棗子的淡淡酸香,湧上舌尖,溫體黑豬的豬腩排,送入熱油,炸出多餘水份,讓豬肉緊實,外皮酥脆,蜜棗,冰糖和師傅秘方,熬煮的醬汁一碰到高溫,醬汁中的冰糖漸漸焦糖化,散發香甜香氣,把排骨包起來,越翻炒顏色越亮,研發總主廚顏俊雄說,我們棗子挑選比較適當,跟腩排一樣大,用上冰糖特製醬汁下去熬煮......
排骨一上桌,黑棗香氣竄入鼻腔,把古早味的蜜棗排骨搬上餐桌,彈牙排骨,表面裹上熬了一個多小時的蜜棗醬汁,入口甜蜜,接著棗子的淡淡酸香湧上舌尖,溫體黑豬的豬腩排,送入熱油,炸出多餘水份,讓豬肉緊實,外皮酥脆,蜜棗,冰糖和師傅秘方,熬煮的醬汁一碰到高溫,醬汁中的冰糖漸漸焦糖化,散發香甜香氣,把排骨包起來,越翻炒顏色越亮,研發總主廚顏俊雄說,我們棗子挑選比較適當,跟腩排一樣大,用上冰糖特製醬汁下去熬煮,台......
生椒牛肉麵一上桌,生辣椒香氣撲鼻而來,不同於乾辣椒,生辣椒辣味鮮明,辣度更火辣,一碰到舌尖立刻感受到熱辣燙,接著是淡淡中藥香,多種中藥材和花椒,辣椒慢慢撥鬆,用熱油煉出香氣,過濾去渣後,底下的香料油用來炒小米椒,大辣椒,再用小火慢慢煸乾,才不會反苦,炒出辣味後再加入蒜頭辛香,主角牛肉就能登場,讓牛肉吃進辣味,鹹香,起鍋前開大火,甕底醬油沿著鍋邊下嗆出鍋氣,上桌再炒一次才夠香,最後倒入牛肉,用牛番茄......
品一杯威士忌、聽一首愛曲，生活就該是這樣！威士忌×音樂×生活=無限可能。你試過挑一支喜歡的威士忌，播一首熱愛的歌曲，不論是爵士、搖滾或古典音樂，盡情享受生活嗎？若沒試過，那這8場講座千萬不可錯過。古典微醺 古典音樂×麥卡倫Classic Cut鋼琴醉浪漫 蕭邦、李斯特、拉赫曼尼諾夫等人算是超技鋼琴的...
「這是Mi-24啊，具備攻擊與運輸人員的直升機，是Mi-24最早的版本啊！」當我拿出照片給軍事迷朋友看時，他馬上眼泛淚光的說。俄羅斯作為曾經的世界軍事強權，當然發展出各式各樣的軍事裝備，許多槍、砲、坦克、戰鬥機多在眾多電影、遊戲中出現過，絕對是軍事迷必訪國度。首推景點，就是莫斯科的中央武裝博物館，T...
【原宿、青山、表參道攻略】原宿、青山、表參道超好逛，東京成癮者必讀！ 珮珮│FunTime 大家是否身邊也有一些朋友就像是對東京上癮了一般，除了每次出國必選東京以外，新宿、池袋、原宿、澀谷等購物戰區也都一定要排進行程裡！而原宿、表參道、明治神宮這一帶相較起來路線更加複雜，本期小編要以原宿站的「竹下口...
西西Q米玩樂趣 文‧圖／西西Q米 芬奇斯民宿 久久來一次花蓮，火車站地下道也變得與眾不同！除了兩旁有迷人的花蓮美景圖，天花板還有藍天白雲的天幕，從頭走到底彷彿已經將花蓮逛完一圈了！ 位在花蓮市的芬奇斯民宿，是一間以親子家庭設想，以「親子」為主的民宿！民宿內免不了童趣的卡通主題房，房間...
Images Source: goodlife 、 lh3 、 farm4 、 imgur 一日之計在於晨，吃飽才能上路啊 每天早上起床最重要的就是吃早餐了！但能賴在床上多一分鐘是一分鐘多幸福！可是每次賴到一定的時...
生活中心／台北報導進入2018的1月，也正是北市各大河濱花海的盛花期，觀山和道南河濱花海花開正美，觀山河濱由14萬盆花草鋪排而成，而道南河濱花海就在捷運站旁，交通方便，絕美河濱花海搭配河岸美景，令人賞心悅目，北市水利處也提醒民眾，花海可綻放到1月底，請市民把握最後觀賞期到河濱賞花。 水利處表示，觀山...
不管我們有多麼的抗拒死亡， 那一天都會如期而至， 因為這是人類不可避免的歸宿， 沒有人可以逃脫得了死亡的結局。 可是你有沒有想過， 如果鄭重其事地面對死亡這一話題， 你會感到遺憾、後悔、欣慰還是痛苦？ 你還有多少未了的心愿等着去完成呢？ &n...
十個私房景點 清邁有泰北玫瑰之稱，如何欣賞這朵玫瑰，各人有不同角度。我們找來5位清邁達人，介紹自己的私房景點，有人享受文化節慶，有人為深造取經，有人欣賞設計創意，有人沉醉湖光山色，有人尋求心靈平安，當中可有一個是你嚮往的清邁？ 寺院隱世按摩 Pan Whaen Thai Massag...
（1月5日）， 美國海關出台新政，嚴查再升級！ 美國國土安全部公布了 在邊界加強搜查旅客電子設備新規定 ： － 邊境官員 可通過電子設備的軟件，搜索儲存在其內的信息，但不能從該電子設備中取得儲存在設備以外的信息。 －邊境官員可要求...
說到桃園美食可是越來越多元，像是大口家附近就多了一間滷味店，而且還帶有文青風的質感，不仔細看還以為是咖啡店!「黑牌滷味本舖」就位於桃園區民光東路上，不僅嚴選食材，每樣食材都會自行送驗，合格才會使用；加上自行調配的中藥材搭配洋蔥、天然蔬果當作滷汁，只用新滷不用老滷，就是為了讓客人品嚐到新鮮美味的滷味...
