第一次聽到,鱘龍魚,這名字,就知道這魚不簡單,有,魚中之皇,之稱,又稱,鰉魚,肉質細嫩鮮美,骨彈脆可口,全身可食,且要在達到一定條件的純淨山泉中才能養殖,因此相當稀有特殊,自古深受宮廷權貴喜愛,適逢台北威斯汀六福皇宮十五周年慶,頤園主廚特創,降龍十八式,將鱘龍魚從頭至尾以絕妙手藝化作桌上的美饌珍餚,讓身處現代的我們也能享受皇宮至尊宴席,原文出處,第六式,突如其來,龍王鬧府粥,頤園楊主廚表示,鱘龍魚......
圖說,胡桃木溫燻鮭魚溫泉水波蛋香檳醬汁炙燒法國白籚筍榛果翠綠沙拉,Singleton提供,欣傳媒,綜合報導為延續蘇格登大師精選,大師x大師,的精神,同時讓喜愛威士忌的民眾感受專業大師級的客製化餐酒體驗,蘇格登大師精選特別透過線上專業美食老饕社團,愛飯團,的網路平台,推出一系列蘇格登大師精選私藏體驗,由大師主廚以蘇格登大師精選之超然香氣,客製五套專屬蘇格登大師精選特製菜單,齊探索台灣美食香氣之旅,由......
,好記擔仔麵是台北相當知名的台菜餐廳,每到吃飯時間時的人潮洶湧,而且常會看到遊覽車載外地的客人來,生意好到還有分,舊好記,跟把隔壁承租下來的,新好記,的店面來抒解人潮,另外好記擔仔麵和隔壁的阿美飯店是關係企業,好記擔仔麵負責台式料理,阿美飯店負責大型筵席桌菜,以前就聽說好記擔仔麵很不錯,一直都還沒有機會去,剛好前陣子家人來台北,就帶家人一起去吃飯,擔仔麵,35,麵條是軟爛的黃麵,不過湯頭有蝦子跟肉......
好陣子前看到媒體介紹北海漁村這間20幾年的老店,據說本地就在澎湖,台北的這間是唯一的分店,而且老闆也從事漁獲批發,天天從澎湖空運活海鮮過來,才有辦法用合理的價格吃到新鮮海產,一向都喜愛海鮮,而且還沒吃過這類主打澎湖料理的海鮮餐廳,因此,某次的聚會就安排在北海漁村,反正這邊離捷運善導寺站很近,交通極為便利,原文出處,nbsp,裝潢很平實,就是舊式餐廳的風格,地方其實很大,還有地下室,而且很多包廂,生......
,頗久以前看到非凡大探索介紹名人愛去的平民美食餐廳,裡面就有悅來亭,據說成立已經5,60年了,而且許多政商名流都去過,那時頗為心動,不過地點在三芝,不可能說去就去,某次友人揪一起去金山的朱銘美術館,叫我想午餐吃什麼,剛好三芝就在金山旁邊,就決定去悅來亭吃飯,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,地點就在菜市場內,裝潢就是一般的台菜館,裡面還掛著許多跟名人的合照,店算頗大的,還有二樓,不......
,從來沒有來過新北投,這次趁休假就跟幾位朋友約來這裡走走,之前記得牛肉麵節時,網路上推薦過一個在北投叫做粟家牛肉麵的餐廳,這天中午不知該吃啥,看到名字內也有粟家的食麵埋伏,店也寬敞乾淨,那就進來吃了,問了一下,果然跟粟家牛肉麵也有關係,只是總店比較偏遠,這間店就在捷運站對面而已,nbsp,原文出處,nbsp,店內,nbsp,圖片菜單,nbsp,價格頗為實在,nbsp,地瓜葉,燙的剛剛好,似乎有淋上......
美麗餐廳是用老闆娘徐美麗的名字來命名的,聽起來俗又有力,不過這邊賣的台菜可不含糊,風評極佳,而且走俗又大碗的路線,之前是在一些網路媒體上看到這間餐廳的介紹,好不容易才找了個機會去光顧,不過這間店走夜貓子路線,只有開晚上,生意非常好,所以來之前一定要預約,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,店門口就很樸實,店內也不大,今天也還是客滿,裡面的客人感覺很多是上班族,喝了酒後頗為喧嘩,而且今天剛好應該......
,nbsp,過年年菜往往大魚大肉,不僅年後須費力鏟肉,甚至影響健康,近年來養生意識高漲,越來越多餐廳的年菜增加年菜中蔬果份量,或加入養生菇類,花膠等食材,讓年菜能更健康,少負擔,蔬菜增量,幫健康把關,農曆春節將到來,全家人熱鬧圍爐,可說是最幸福的歡樂時刻,但過年期間大吃大喝常導致胃腸不適,加上油品等問題,因此台中長榮桂冠酒店今年所推出的年菜主打,健康,及,養生,尤其是增加蔬菜份量,貼心地為消費者的......
,你家幾個人一起過年,現代社會,家裡人口不多,年菜反而不容易準備,飯店業者看準小家庭外帶年菜市場,提供適合6人以下小家庭食用的年菜組合,不論人數多寡,都可好好享受年味,原文出處,8道菜色,澎湃吃年菜,台北花園大酒店用澎湃菜色陪小家庭過年,免煮過年風氣盛,越來越多消費者選擇在家享用五星飯店的年夜飯,台北花園大酒店推出8道菜色,組成,馬躍賀喜富貴宴外帶年菜,6人份圍爐套餐,其中,金錢鮮蝦餅,經甩打製成......
,小編平時最喜歡吃海鮮,當然過年也不能放過,海霸王,華泰王子大飯店和美麗信花園酒店今年都推出不少海味年菜,包括帝王蟹,魚翅,烏參,龍蝦,鮑魚,hellip,都是些平常較少吃到的美食,趁著農曆春節大快朵頤吧,原文出處,深海美味上桌,甲福氣補年冬,海霸王澎湃外帶年菜,海霸王今年推出現做澎湃外帶年菜,來自深海的美味,帝王蟹粄條,搭配主廚特調蒜泥醬料與香Q粄條最搭,嚴選帆立貝,搭配主廚私房泰式風味醬交織成......
,今年農曆春節來得早,若沒太多時間準備,不妨就把這個任務交給飯店吧,輕鬆在家與親友一同品嚐熱騰騰的美味年菜,享受悠閒的新年時光,台中日月千禧酒店主打的上海人圍爐經典燉湯,千禧砂鍋火烔土雞燉翅,以及亞緻大飯店的,山珍海味黃金佛跳牆,都是非常適合年節圍爐的一品好湯,原文出處,一品燉湯,千禧砂鍋火烔土雞燉翅,台中日月千禧酒店推出千禧火烔砂鍋雞燉翅,日月千禧酒店限量推出,千禧金馬外帶年菜,可單點燉湯,千禧......
圖說,華漾大飯店準備了年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,華漾提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導看好小家庭過年圍爐需求,主打粵式料理的華漾大飯店除準備了6人份與12人份桌菜外,也推出年菜外帶8人份套餐,1月15日前預購即加贈價值680元的XO醬乙瓶,同時提供單品販售,讓消費者有更彈性而多樣化的選購組合,其中值得一提的是甜點,桂圓核桃年糕,甫獲得媒體年菜評比點心類第3......
,還剩下不到一個月就要過年了,外帶年菜的家庭逐年成長,儘管食材今年就漲了兩波,但有業者堅持不調漲,祭出六道菜,年菜只要3888,估計壓低成本可以讓業績上看兩千張訂單,用多種中藥材下去熬煮,滷出香氣的無錫燒元蹄,皮彈肉質鮮嫩,光是用看的就令人唇齒留香,師傅說,元蹄要經過嚴選,最後加入特調醬汁,就大功告成,大過年吃年菜,不免俗要來一碗佛跳牆,加入排骨,豬腳,魚皮,香菇等十多種食材,精緻燉煮2個小時而成......
圖說,發源於台南府城,擁有一甲子歷史的香腸品牌,繼去年推出熟食年菜後今年又再度搶攻年菜市場,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導農曆年節伴手禮市場掀起激烈戰況,發源於台南府城,擁有一甲子歷史的香腸品牌請來明星主播夫妻檔岑永康,張珮珊代言站台,面對近來備受關注的食安問題,身為岑家長媳的張珮珊說,不加防腐劑的香腸放在電鍋煮飯,就能吃得安心又美味,至於,新聞界侯昌明,岑永康則大讚,過年香腸小小一條......
市場上常見糖炒栗子,其實除了已炒熟的之外,也可以買生栗子回家自己烹煮,用烤的,用煮的,各有風味,而且不難喔,平常在家即可以烤栗子當點心,只要將帶殼的新鮮栗子放入烤箱烤20,30分鐘就大功告成,如果要煮佛跳牆,乾燥的栗子要先泡過水,較容易入味,口感也會較好,清洗乾栗時可先浸泡5分鐘,一方面讓栗子回軟,也讓可能有的添加物釋出,接著再用流動的清水搓洗乾淨,nbsp,你可能還會想看,教學,栗子處理有訣竅,......
