文,葉菁燕,在彰化兒時記憶中令燕子印象深刻的是,每到中秋前夕,一下課無法到同學家玩樂,而必須立即回家幫忙包裝中秋月餅,看著爸媽忙碌著端出一大盤又一大盤黃澄澄的蛋黃酥,白白雪花綠豆椪,甜而不膩的鳳梨酥,飽滿紅豆沙的廣式月餅,hellip,hellip,心裡嚷嚷,嗚,只能包卻不能吃,我總是假裝故意掉一個到地上,或不小心把皮弄破了,才能得到爸爸許可,快速塞進渴望許久的嘴巴中大快朵頤,如今長大,特別喜歡逛......
這也是沒有店名的老店,若是打從創業開始算起,資歷已經累積八十年,不過招牌還是很低調樸素,只寫著肉燥飯,燒肉飯,順天是老闆的名字,說到肉燥飯,至少在台南,肉燥最普遍的做法,是把五花肉或三層肉,連皮,帶肥,帶瘦肉切成方丁或長方丁爆炒去油,再以醬油,冰,糖,水調味燉煮,料理步驟基本上大同小異,但口味還是大有差別,當然差就是差在滷肉的技術了,入口即化沒什麼了不起的,但它在融化的過程中,竟然釋放出了甜味,各......
2013,10,31_開箱,DoreenWang,牛奶山形吐司,by,黑俠客,01,這次的吐司主角則是,DoreenWang,牛奶山形吐司,簡單與巧思的裝袋包裝,如上圖,先前有介紹過,2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山形吐司,by,黑俠客與本次牛奶山形吐司的尺寸上就有所不同,採用,12兩,長21cm寬10cm高10cm,02,吐司表層依然金黃色的焦脆樣貌,兩個胖嘟嘟的山形構成......
2013,10,30_開箱,DoreenWang,原味山型吐司,by,黑俠客,01,吐司模具最常見的是,12兩,的大約是長21cm寬10cm高10cm,24兩,的大約是長34cm寬12cm高12cm而以上照片這款原味山型吐司是採用,24兩,模具手作烘焙而成,02,這款原味山型吐司,沒有特別的加料與調味,卻還是會散發出濃厚的吐司香氣,一邊拍照的我,口水都不知道留下了多少,03,吐司發酵需要較久的時間......
近日,一批西班牙頂級伊比利,Iberico,火腿17日開始在英國發售,每條重七公斤,售價一千八百英鎊,約合2萬元人民幣,每公斤折合人民幣近2900元,這批火腿在倫敦牛津街塞爾弗裡奇,Selfridges,百貨公司發售,每條都有基因證書證明真偽,屠夫把五十頭豬宰殺後,切下豬腿,用鹽腌長達三年,才放入手制的木盒發售,塞爾弗裡奇百貨公司發言人說,這批火腿入口即融,非常美味,雖然價錢昂貴,但是與制作火腿所......
圖說,日光以湯波,豆腐皮,料理聞名,記者方雯玲攝,旅,天下,記者方雯玲,日本報導開創歷史上難得長期盛世,江戶幕府,的將軍德川家康,於平定天下約1年後的1616年逝世,將於2015年屆滿400週年,因此枥木縣,日光市,東京都,東京觀光財團,東日本旅客鐵道,東武鐵道,江戶村等觀光單位,正合力推廣,家康開運之旅,德川家康的際遇並非一帆風順,尤其兒時曾為人質,度過波折的年少時代,其化解重重危機的一生,可謂......
圖說,還有玫瑰相關產品可以購買喔,達叔,攝,欣傳媒,欣單車,達叔當我們騎上了島波海道中第5座的大三島橋時,天色大暗,雨滴開始無情的掉落,晦暗的天空顯露出瀨戶內海多愁善感的另外一面,雖然雨滴有些冰冷,但大家騎車的熱情絲毫未減,一路往伯方島的海洋綠洲休息站前進,連接大三島和伯方島的大三島橋為拱橋結構,全長只有328公尺,於1979年開通,雖然在島波海道的各座橋樑中算是短又舊的,但是它上面的自行車專用道......
圖說,德國漢莎航空今年冬天推出座椅带來多達50,空間的優選經濟艙,德國漢莎航空提供,旅,天下,記者方雯玲,台北報導今天是父親節,88,這數字與德國漢莎航空,Lufthansa,有著密切淵源,今天也是漢莎航空深耕大中華區市場88週年慶,因此推出僅限在8月8日的感恩回饋價,購買從台北經香港前往歐洲眾多航點的機票,經濟艙11,880元起,優選經濟艙48,880元起,商務艙88,880元起,頭等艙198,......
圖說,父親節情境照,北投麗禧溫泉酒店,提供,欣傳媒,綜合報導擁抱夏日群山翠綠,卸下平日一身辛勞,父親節就是要給爸爸最好的,北投麗禧推出隱藏版手路菜養氣固筋骨料理菜單,讓全家度過一個爸氣十足的父親節,北投麗禧溫泉酒店為您呈現隱藏版父親節套餐料理,2014年8月8日父親節當日,推出特別企劃,爸氣十足,舒活享受,父親節饗宴專案,由雍翠庭主廚推出元氣老爸套餐,NT,1,880,10,及爸氣十足套餐,NT,......
圖說,史丹利跳島冒險故事旅,天下,簡佑庭剛剛結束夏威夷築夢之旅的知名部落客史丹利,本周六,7,12,將在板橋大遠百分享他的夏威夷跳島冒險故事,讓更多人跟他一樣愛上夏威夷,對史丹利來說夏威夷不只是心目中一生必去的夢幻天堂,更是他度蜜月的浪漫首選,他表示,度蜜月就是要去夏威夷,即使只是兩個人在海邊滾來滾去,或是在飯店悠哉地渡過一整天都會覺得很舒服,甫結束夏威夷之旅的史丹利,更迫不及待的要向粉絲分享夏威......
圖說,香格里拉台南遠東國際大飯店推出的台南好好玩,暑假住房優惠,台南遠東飯店提供,欣傳媒,綜合報導放暑假,到台南最好玩,探索豐富文化的古蹟,美食小吃,藝文體驗,自然生態之旅,米其林綠色指南推薦台南的三星級旅遊景點,香格里拉台南遠東飯店6,27至8,31推出,台南好好玩,暑假住房優惠,入住15坪尊榮客房至少兩晚,週日至週四入住平均每晚只要4,900元起,週五至週六入住平均每晚只要5,650元起,台南......
圖說,小女孩為什麼不去上學,在這裏,吃飽好像更重要,圖賴正倫提供,欣傳媒,賴正倫吳哥的氣溫,早晚落差有點大,但找不到寒冬的足跡,對他們來說只有雨季跟旱季,我們來到了孕育柬埔寨的重要淡水湖,洞里薩湖,小何說,雨季來臨的時候,就有三分之一的台灣這麼大,上了船,豔陽依然照著令人睜不開眼睛,湖邊飄來些許的魚腥味,小何說,那是當地人最愛的,臭魚,可惜一直到離開前,我還是沒有機會嘗試,混濁的湖水,湖面上來回穿......
花蓮壽豐,位於中央山脈及海岸山脈間,來自中央山脈行經流域的豐沛地下水源,造就出養殖水產的好場域,出自壽豐的黃金蜆,貴妃魚,台灣鯛,不僅生長環境無汙染,且品質,產量都令人讚賞,其中,黃金蜆的產量更居全台之首,壽豐鄉地下水源豐富,且有天然湧泉,當地便以科技活水養殖技術,設計出良性循環的共生環境,先引進養魚池的水,再利用豆粉,魚漿,米糠,肥料來培養大量綠藻,讓蜆仔吸食,取代傳統以養豬排泄物養綠藻的方式,......
圖說,大骨與蔬菜熬煮的湯頭,彈牙的拉麵裹著湯汁讓人一口接一口,記者高宜汝攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝南投竹山擁有豐富的歷史與傳奇故事,每年都有許多遊客到此巡禮參訪,但除了歷史悠久的古蹟外,竹山的另一個魅力之處,就是善用當地名產食材的竹山料理和小吃,許多美食已飄香百年,至今仍受到竹山人喜愛,妙香蚵仔麵線從小車叫賣到店面經營,已經營五十年的,妙香蚵仔麵線,為竹山鎮的麵線立下標準,不會過稠的麵線湯帶著清香......
圖說,台灣高鐵將於5月30日至6月3日端午節連續假日疏運期間,加開87班次列車,自5月3日零時起可預購,高鐵提供,旅,天下,記者蕭介雲,台北報導台灣高鐵將於5月30日,五,至6月3日,二,計5天的端午節連續假日疏運期間,加開87班次列車,南下44班,北上43班,總計提供762班次的旅運服務,另停開及調整23班次列車,旅客可自5月3日,六,凌晨零時起,一次預購端午節疏運期間的去,回程車票,為鼓勵民眾......
