,ldquo,怎麼上次在朋友家開這瓶葡萄酒很好喝,我開就這麼糟糕,rdquo,我們或許偶爾會遇到這樣的問題,其實有時候不是酒壞了或你被騙了,而是溫度不對而已,經過專家多年的實驗和舉證,品飲的溫度絕對會影響葡萄酒的風味,現在就讓品迷網用一張表格的教學,告訴你什麼溫度下的酒最好喝吧,各類葡萄酒的最佳飲用溫度,溫度,葡萄酒類型,範例,17,18,酒體結實,full,厚重的紅酒,波爾多紅酒,席哈,Syra......
圖說,台中樂沐法式餐廳的恆溫葡萄酒櫃,翻攝自lemout,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導2014亞洲50大最佳餐廳的票選,共有來自全球900位的美食專家的評鑑,包括主廚,餐廳老闆,美食作家,美食評論家和有名的美食旅行家等,每個人最多只能挑選7家喜愛的餐廳,英國,餐廳雜誌,的編輯祖魯,W,Drew,說,我們不會給任何的批評,這全部都由他們來決定,所以也許有一位喜歡盤中的美食,另一位評審或許更喜......
,ldquo,當我吃下帶濃烈海腥味的生蠔時,冰涼的白酒沖淡了,生蠔那微微的金屬味道,只剩下海鮮味和多汁的嫩肉,我吸著生蠔殼裡冷涼的汁,液,再藉暢快的酒勁沖下胃裡,那被掏空了的感覺消失了,我又愉悅起來,ldquo,海明威,生蠔,討厭的人極討厭,喜歡的人,每每都得來個一打,加點檸檬,或是直接單吃,貪婪地吸允生蠔的汁液,說也神奇,許多只喝紅酒的人,嗑生蠔也知道要配點兒白酒,多半是夏布利,Chablis,......
圖說,麗晶酒店集團將於3月20至22日,邀請品牌旗下四位名廚來台,要民眾細細品味極致料理,晶華提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導麗晶酒店集團將於3月20日至22日,邀請品牌旗下位於德國柏林,中國北京,泰國普吉島以及印尼峇里島等地的麗晶酒店行政主廚來台,舉辦一場名為,麗冠寰宇,晶艷台灣,的美食盛會,要讓民眾透過口舌,感受極致的異國美食風情以及品牌所要傳遞的非凡體驗,麗冠寰宇,晶艷台灣,活動中,四位主......
圖說,在頂級情人節套餐中,還使用了價值30萬的珍貴海珍珠,翻攝自,www,dailymail,co,uk,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導又是一年一度的西洋情人節囉,走在街上看著各商店及餐廳擺出的情人節裝飾,讓你想忘記都難,在這溫馨的節日,不僅讓情人們早就開始找尋著最有氣氛的情人節大餐餐廳,連餐廳也用盡腦汁來設計最能讓情人們畢生難忘的情人節用餐回憶,而英國這間餐廳的情人節套餐,可真是讓人印象深刻,因為......
,如果妳的男人不再為你點香檳,那就代表他不再愛妳了,這句俗諺道盡了香檳無法讓人抗拒的美好,nbsp,放眼世上,相信沒有多少人能抗拒香檳帶來的歡愉氣氛跟小小的虛榮滋味,服裝設計師Agnes,b在小孩仍為嬰兒時就在他們嘴上滴上一滴,拿破崙每每勝仗都要打開慶祝,瑪麗皇后晚宴前用來沐浴,納粹入侵法國後為之傾倒的飲品是如此的與眾不同,每每讓人沐浴在歡慶之中,畢竟,人生是痛苦的,香檳的氣泡卻是美妙又愉悅的,也......
,ldquo,起司,乳酪,就要配葡萄酒,rdquo,這句話我們常說,這句話是對的,但它也可以是錯的,並非要打破什麼常規來譁眾取寵,而是害怕人們在不熟悉之下挑選起司搭配,不慎選到不該出現的餐酒搭配,而毀壞了對於這個組合的美好印象,在眾多的餐酒搭配中,比起牛排或海鮮,起司是很tricky的搭配食物之一,它可以風味刺激的嚇人,脂肪厚重如豬油,可以非常酸,可以很鹹,卻也可以柔軟無比,融化於口,也因為起司是......
,超划算創意豬料理,喚醒味蕾的原始感動,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,原文出處,nbsp,酥炸豬耳朵附酸豆美乃滋,nbsp,醋炒綜合錦菇溫沙拉,nbsp,nbsp,鄉村風豬舌燉飯,惡魔風烤肋排,微微辣,nbsp,初戀無限好之小清新檸檬凍,nbsp,店內氣氛輕鬆溫馨,nbsp,nbsp,乍聽情人節大餐,馬上浮現在你眼前的是不是氣氛浪漫,高價,吃不飽這幾個詞呢,對大部分的戀人們來說,214是......
圖說,1995年西班牙大導演阿摩多瓦的電影,窗邊的玫瑰,的一些場景,就是在這裡拍攝的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導馬德里酒吧裡的吧台上,陳列著幾十種令人難以抗拒的Tapas,對西班牙人來說Tapas可以是晚餐前的開胃點心,也可以當成晚餐吃,有些餐廳專做海鮮Tapas,有些專攻肉品,有些酒吧則是蔬菜或醃漬食品,一邊喝葡萄酒一邊享用Tapas,已經變成馬德里人重要的......
圖說,蛋糕棒也可以成為記憶東京Metro各線顏色的,工具,翻攝自sweets,nifty,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導有到過東京自助旅行的人,一定對他們密密麻麻的鐵路很有印象,東日本旅客鐵道,JR,都營地下鐵,東京地下鐵,Metro,等繁不勝數,要搭車時總是被搞得頭昏眼花嗎,不如來大吃東京Metro蛋糕棒洩恨,Nifty公司和東京Metro合作的,Rainbow蛋糕棒,東京,造型簡單又獨特......
,先來盤入味可口的麻辣醬肉吧,魯夫亮眼,在繁忙都會,要找間平價且清新的簡餐餐廳不太容易,位於捷運昆陽站旁的,百樂廚房,或是不錯的選擇,這裡有的不是大魚大肉,而是家庭料理般的細巧手藝,以及自然新鮮的食材,朋友帶我來到這間餐廳,由於已經過了一般用餐時間,店內沒有其他客人,店員和老闆親切招呼,問我想吃點什麼,看了看MENU,我決定來份焗烤燒肉,以饗餓到不行的肚子,百樂廚房,並非裝潢華麗的餐館,而是社區風......
出處,天下雜誌,nbsp,nbsp,nbsp,文,陳偉婷攝影,李建德走在人車擁擠,精品店林立,充滿現代感的辦公大樓的中山北路,才轉進小巷內,迎面而來的泡泡隨風飄蕩在鮮綠大草皮上,這是跳舞咖啡廳大門傳送的夢幻泡泡,水泥森林中不只有這個浪漫驚喜,昔日一九二,年代的日式建築聚落,早已開發殆盡,碩果僅存日式風格建築的跳舞咖啡廳,卻吸引不少上班族跟外國人來此放鬆心情,這裡還有動人的故事,咖啡廳前身是有五十多......
幾個月前託Nancy幫忙買了加賀屋的優惠湯屋卷,個人湯屋不分平假日只要NT,1200,原本就對加賀屋很有興趣,趁如此超值更是要買,票卷於11月底過期,於是趕緊跟久違不見的鴨鴨相約一同前往,泡湯前還特地先去品嚐了蓬萊餐廳酒家菜,食記後補,日勝生加賀屋就位於北投圖書館旁,綠蔭為伴,從外觀上看起來沒有瀰漫日式風情,一走進飯店入口才有氛圍,穿著和服排排站的服務人員,有客人前來時,就會謙恭的鞠躬表示歡迎,很......
,多年前香港的,糖朝港式飲茶餐廳,因藝人吳宗憲引進臺灣而聲名大噪,成為家喻戶曉的名店,聽說該店糖水的滋味甜美迷人,時常冀望能親身品嚐感受,卻一直遲遲未能如願,2012年代理授權結束之後,如今改為直營模式,重整旗鼓再出發,而我在Ansie友情推薦之下,有機會前往試菜,真是太幸運了,全新開幕的,糖朝港式飲茶餐廳,就位在統領廣場二樓,夜間時段附近東區商圈人潮擠爆,真是寸步難行阿,糖朝台北統領概念旗艦店2......
,nbsp,日本的茶道文化,有個,一期一會,的用語,就是要一生只有一次見面的機會,藉以呼籲珍惜身邊的人,而在東京淺草的一間西式甜點店裡,也有個,一期一會,因為珍惜每位到訪的顧客,所以堅持要提供最美味的甜點,SweetSanctuary,ISO,SS,ISO,全文引自,chi食旅生活,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來到東京,一定會到淺草,但是大部分的人都是在雷門拍完照,......
