,早上吃飲茶,下午午休時就該輪到茶餐廳,這是香港人每日的生活飲食寫照,上一篇茶餐廳專題裡,介紹了東,西區各一家的茶餐廳,其實還有幾間雖然不在鬧區中,卻也別有特色的店家哦,準備好了嗎,繼續跟著小編前往正,港,好味囉,原文出處,堅持,好客味鑫華茶餐廳,nbsp,寬敞乾淨的裝潢是鑫華給人的第一印象,開在離永康街商圈有一小段距離的金華街上,鑫華茶餐廳以道地又實在的價格,吸引不少饕客前往尋覓美食,一進門第一......
圖說,黑芝麻,牛奶巧克力,photo,亞都麗緻大飯店,欣傳媒,欣美食亞都麗緻大飯店為慶祝35周年,由去年上任的法籍主廚克萊門,培睿霖,Clement,Pellerin,與天香樓主廚楊光宗攜手合作,9,10,9,13推出為期四天的,東方遇見西方,巴黎廳1930與天香樓的美食交會饗宴,將天香樓的經典杭州菜如龍井蝦仁,東坡肉,湯包等及多樣中國菜元素,加入法式料理獨特的技法重新呈現,出身法國諾曼地的巴黎廳......
,nbsp,看到這個臉譜,大家知道這是哪嗎,沒錯,我來俏江南吃飯啦,俏江南,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市信義區松壽路12號6樓,ATT,4,FUN,這天vivien揪了幾個部落客好友們來到ATT,4,FUN吃俏江南,訂到好大的包廂,而且包廂裡還有廁所呢,而且還有很大的窗戶,視野很不錯呢,因為有人還沒到,我就去其他的包廂看看,是木頭的裝潢耶,粗曠中帶點優雅呢,每一間包廂都有個很美的名字,我......
素食三杯杏鮑菇,色美味佳九層香,三杯杏鮑菇,主廚,何光陽,Michael,Ho,材料,杏鮑菇,九層塔,調料,醬油,冰糖,醬油膏,紅辣椒,胡麻油,水,做法,1,杏鮑菇切片劃刀備用,辣椒斜切備用,薑切片備用,2,用胡麻油起油鍋放入薑片爆香,3,倒入杏鮑菇片翻炒變色,倒入醬油膏,4,加入醬油,加入冰糖,5,倒入少許水水開後,放入辣椒燜煮收汁,6,放入九層塔,關火翻炒起鍋盛盤,杏鮑菇切片劃刀備用,薑切片備......
豆家的中餐,幾乎都是要快速又簡單的料理方式,只要快又好吃就好,多年來因為豆爸的關係,所以豆媽的煮飯習慣幾乎是不花一小時就可以完成的簡單料理,但又不失其美味,什錦湯麵,先爆香乾蝦仁,蒜頭,爆香料炒出香氣,把絞肉放進來,把肉末也炒香,加入醬油適量,胡椒粉適量,素蠔油適量,把滾水倒進來大鍋內,把自己愛吃的都放進去,例如,貢丸,花枝等海鮮料,麵條建議選用關廟麵,而且都要泡水沖洗過,以防過硬,煮出來麵的口感......
,nbsp,台灣美食之光,老媽拌麵,美國快煮麵達人The,Ramen,Rater,評比2014台灣快煮麵TOP10,老媽拌麵包辦1,3名,nbsp,美國知名快煮麵達人,nbsp,Hans,Lienesch,nbsp,近日在個人網站,nbsp,The,Ramen,Rater發表2014台灣十大好吃快煮麵,至今已吃過,nbsp,1488,nbsp,款快煮麵的,nbsp,Hans,Lienesch,nb......
攝影者,C,C,Tomsun,茄汁鮭魚排,材料,鮭魚二片,洋蔥半個,牛番茄二個,磨菇十個,蒜頭一小把,薑片適量,米酒二大匙,蠔油一大匙,醬油膏一大匙,番茄醬三大匙,白胡椒粉一小匙,做法,一,魚洗淨,用米酒一大匙,鹽少許,材料外,醃五分鐘,二,洋蔥,番茄切塊,磨菇泡水兩分鐘,瀝出孢粉,三,熱油小火把蒜頭瓣炸成金黃色,取出,四,熱平底鍋,放少許油,鮭魚自己會出油,將醃過的鮭魚煎至兩面酥黃,取出,五,另......
材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩,n......
山藥排骨湯材料有紅蘿蔔,山藥,排骨,香菜少許,紅蘿蔔,山藥切滾刀塊,山藥要切大塊一點,不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀,排骨先燙過,之後紅蘿蔔,山藥,排骨,生水放入鍋中,外鍋加3,4量米杯的水,好了之後加香菜,鹽,味精即可,nbsp,香菇雞湯,一,乾香菇用熱開水先燙過,約1分鐘即可,水倒掉,因為要清除表面的雜質跟氣味,之後再用熱開水泡乾香菇約,1小時,第2次泡過香菇的水不能倒掉喔,刴塊過的雞腿肉先燙......
用料雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗,8,取出,用勺子在表面淋上少許醬油,小貼......
吼,今年都不冷,好不容易等到了12月的第一周,終於可以把厚厚外套穿起來了,變冷的第一個周末要做什麼好呢,喔對了,今年都還沒看到楓葉呢,來去桃園石門水庫賞楓啦,照片說明,你是不是也期待著散步在迷人的楓葉步道呢,nbsp,北台灣最佳賞楓勝地石門水庫在進入冬季之後,近3000株的楓香,槭樹即將轉紅,12,6,六,12,14,日,每周六日,桃園縣政府特別規劃2014桃園石門觀光節楓石門系列活動,結合水庫美......
,蝦仁炒飯原料,剩米飯,鮮蝦,雞蛋,蔥,鹽,耗油做法,鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎,2,熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴耗油,3,放入米飯翻炒,最後放入雞蛋翻炒,加入適量鹽翻炒均勻即可,醬油炒飯原料,剩米飯,蔥,雞蛋,醬油,料酒,蠔油,白糖做法,1,碗剩米飯用2勺醬油,少許料酒和糖拌勻,再加少許油拌勻,2,做熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中,翻炒出鍋備用,3,再倒入鍋中少許油,放入蔥末煸香,然......
,nbsp,nbsp,1,小炒豆腐,食材,豆腐1塊,青椒1個,紅椒1個,油適量,鹽適量,老抽適量,蠔油適量,做法,1,準備好材料,2,豆腐切成均勻小塊,3,青紅椒洗淨去蒂切成小粒,4,坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用,5,留少許底油,倒入豆腐塊,6,加適量冷水7,慢火煎製豆腐八分熟,8,倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色,9,最後,倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了,nbsp,nbsp......
過了25,或剛到22,不少妹子就開始升級當麻麻了,初為人母,好多東西都要學,不過,哪有什麼比孩子健康更重要,一位有經驗的媽媽給大家總結了,關於補鋅,補鐵,補鈣,排鉛的食物,這樣吃,女兒,兒子都能養得無敵可愛,聰明,大家先收藏起來,以後不會手忙腳亂,補鈣系列,軟式布丁,nbsp,食材,牛奶200ml,砂糖60g,蛋黃4個,焦糖醬適量,香草精少許,nbsp,做法,1,牛奶倒入鍋中2,加入砂糖,3,小火......
