雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
,圖片來源,以下同,nbsp,簡單美味家常菜食譜,教你如何炒菜美味,紅燒茄子怎麽做,糖醋排骨怎麽做,你在家裡還愁不會做菜麽,那趕緊來看看這篇家常菜炒菜大全,保證你做出美味好吃的家常菜,nbsp,1,酸辣馬鈴薯絲,nbsp,nbsp,做法,1,將馬鈴薯削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩,爽脆,炒前撈出,瀝乾水分,2,青,紅辣椒去籽,蒂,切成細絲,乾辣椒切絲,3,......
雞蛋簡直是食物界的百搭之王,什麼菜裡都可以加,不喜歡吃雞蛋的人,看了這50道菜也許也會愛上它呢,1,甜酒雞蛋,材料,雞蛋2個,甜酒1碗,生薑適量,糖一茶匙,做法,1,將雞蛋煎好,剷出,2,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑,3,將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘,放糖,出鍋,2,鮮玉米雞蛋餅,材料,玉米,雞蛋,香油,做法,1,新鮮玉米放入攪拌器絞碎,加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料,不用放水和糖,2,用平底鍋加入香......
,最近家裡來了朋友,我想省事,準備請他們下飯店,誰知道這幫人非要我親自下廚,還好我藏了幾首壓軸的菜譜,做出來後令大家刮目相看,還說向我取經,我不禁得意洋洋,於是就編輯了一些常備的菜譜,分享給大家,幫大家以備不時之需,一,小炒牛肉,1,牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃制15分鐘,2,青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米,3,鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出,4,鍋放油......
日本人長壽健康的,麴醬料理,鯷魚凱薩沙拉,鹽麴,醬油麴,hellip,等麴醬,天然調味讓食物更美味近幾年流行於日本的麴醬,是利用,麴菌,發酵而成,透過事先製作,可冷藏保存數月的常備調味料,一般常見的常備麴醬有鹽麴,醬油麴,甘酒等,其發酵後會產生特殊鹹味,甘甜味等香氣,成分天然,對身體無負擔,可代取代鹽,糖,味精等,只需極少用量,便可提升料理風味,讓食物更好吃,nbsp,每天吃,麴醬,身體更健康,麴......
麻油菇菇燉飯,鑄鐵圓鍋18cm,nbsp,nbsp,材料A,黑麻油少許,老薑4片,杏鮑菇1支,切小塊,鴻喜菇1把,去蒂洗淨,香菇2,sim,3朵,洗淨切絲,枸杞1把,洗淨,B,白米1,frac12,杯,洋扁豆,frac12,杯,混合後洗淨瀝乾備用,調味料醬油2大匙,昆布粉1大匙,作法1,鑄鐵鍋中倒入少許黑麻油,小火燒熱,下老薑片煸至金黃皺縮,圖1,下所有菇菇拌炒均勻,一開始鍋子會顯得有些小,但等菇......
,圖片來源,好吃到連手指都知道,用電鍋做出4種,可樂雞翅,快學起來做給孩子吃,檸樂版可樂雞翅,材料,雞中翅,可口可樂,大蔥,姜,醬油,白糖,新鮮檸檬,做法,雞翅洗淨後,中間劃開一道口子,這樣可以讓味道更加地濃厚而且可以保持外觀的完整性,大蔥切段用刀面拍破,一勺白糖,一勺醬油,檸檬取適量汁和3,4罐可樂兌成汁水,雞翅放進去,醃漬兩小時左右,炒鍋內放適量油,燒熟後放入醃好的雞翅,炸到表面有些些焦黃,把......
,炸醬麵,以下圖片來源,材料,半肥瘦肉末500克,六必居黃醬1袋,清水150毫升,京蔥1根,老抽1勺,綠豆芽200克,黃瓜1根,麵條適量,大蒜適量,醋適量,作法,1,把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻,京蔥切成碎末備用,2,炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可,3,把洗凈的......
豆豉炒肉粒材料,豬裡脊450克,蒜苗2枝,青蔥3枝,大紅辣椒2條,調料,植物油3大匙,甘味豆豉2大匙,米酒2大匙,醬油膏1,5大匙,味精1,3茶匙,細砂糖1,3大匙,白胡椒粉1,4大匙,清水3大匙,切配,豬裡脊切1,5公分厚片,兩面劃上淺格子刀紋,再切成1,5立方公分小粒,抓紅碼,見P,14,豬肉450克所需醃料為,醬油3大匙,蛋液1,5大匙,太白粉2又1,3大匙,蒜苗一切分白綠,蒜白切圓片,青蔥......
,nbsp,有關馬鈴薯,馬鈴薯是茄科多年生草本植物,可食用的部位為塊莖,你可能不知道馬鈴薯其實與番茄是近親,所以可以互相做嫁接,馬鈴薯的人最早可以追朔到公元前,8000,5000年前的祕魯南部地區,直到大約西元1750年開始,西班牙人帶到了歐洲,才能再除了南美以外的地方看到馬鈴薯,直到現代馬鈴薯已經是第三大重要的糧食作物,供給全人類的重要食物來源之一,nbsp,nbsp,你知道馬鈴薯有多重要嗎,據......
,讓做菜再快速一點,再簡單一點,家常快手菜大全值得擁有,朋友聚餐輕鬆搞定,下班回家後,只需10分鐘,就能出鍋的美味家常菜,菜鳥都能學會,有肉肉,有蔬菜,特別實用,絕對值得收藏,肉餡蒸蛋,買來的肉餡若干,其他調料隨自己喜歡,醬油鹽是一定要放的,放些水和一個雞蛋膠合粘稠,放深盤鋪平,上面再打倆個雞蛋,冷水入鍋,大火蒸,開鍋10分鐘就能吃了,nbsp,魚香雞丁,當然雞絲更好入味,mdash,mdash,......
,過橋豆腐,食材,豆腐500g,雞蛋2個,油10g,鹽5g,雞精5g,澱粉10g,蔥花20g,辣醬30g,做法,1,準備好的辣醬,2,豆腐切塊雞蛋打好,3,將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟,4,蒸好的豆腐雞蛋,5,蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等,6,澆在蒸好的豆腐上,再撒上蔥末即可,宮保豆腐,食材,豆腐300g,花生50g,油適量,鹽適量,生薑適量,生抽適量,料酒適量,香醋適量,白糖適量,香油適量,......
除夕晚上的年夜飯,是團圓夜,家人都要團聚在一起吃年夜飯,吃過年夜飯之開始守歲,新的一天開始了,每年媽媽們為了這頓年夜飯也忙的手忙腳亂,為此大家漸漸的喜歡選擇去酒店吃年夜飯,省事也好吃,但是年夜飯在家裡吃似乎才更有年味,大家圍坐在一起舉杯推盞,隨心所欲,下面小編為大家推荐一桌豐盛簡單的年夜飯,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手,山藥羊肉湯,喜氣洋洋,材料,羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一......
,吉普賽風味鮮乾酪抹醬,nbsp,GYPSY,STYLE,COTTAGE,CHEESE,SPREAD,我某次去參加活動時第一次吃到這道抹醬,當時負責提供點心的是一家吉普賽家常餐廳,所以想當然耳他們也有準備吉普賽料理中最有特色的扁麵包,匈牙利人稱之為bodag,vakar,oacute,或punya,來搭配匈牙利紅椒燉菜還有這道吉普賽風鮮乾酪抹醬,在把蔬菜拌入抹醬前,他們先擠出蔬菜裡的水分,而我的食......
,nbsp,每年的年菜都差不多,已經不知道該變什麼新花樣了嗎,讓愛料理人氣作家,布魯媽媽告訴你,怎麼瞬間升級平常吃膩的菜色,一轉眼變身進擊的年菜,nbsp,第一招,椒鹽蝦,rarr,超進化變身,rarr,鮮蝦粉絲煲,材料,1,鮮蝦350g,2,粉絲2把,3,蒜末2大匙,4,薑末1大匙,5,蔥末2大匙,6,椒鹽適量,調味料,1,李錦記舊庄蠔油2大匙半2,醬油膏1大匙3,烏醋1大匙,4,辣椒醬1茶匙5......
