東引島位於馬祖東北方,地方雖小,獨門小吃卻不少,開業超過30年的,福哥麵館,老闆娘的大女兒林瑞璇,去年研發出用45度東湧陳年高粱酒與優格製作的霜淇淋,炎炎夏日來到東引做客,正當大汗淋漓,大啖一支,東湧陳高霜淇淋,真是消暑又痛快,賣霜淇淋是林瑞璇的夢想,記得6年前她到日本北海道旅遊,牛奶是北海道的特產,我吃了4,5支不同家的霜淇淋,每一家都很有水準,讓我想到為何東引沒有自己的霜淇淋,在這種念頭的催促......
水蜜桃是個皮薄肉嫩又鮮甜的高經濟作物,產季為每年6月底至8月初,今年由於暖冬,桃子的受粉時間往後延了20天,想吃真正拉拉山的水蜜桃,除了宅配,最好的方式就是親臨農場,自己的桃子自己摘,真實體驗水蜜桃,在欉紅,的滋味,拉拉山種植水蜜桃的歷史大約有30年,在拉拉山種水蜜桃約20年的林奕雄,綽號黑仔,是,比佛利農場,的主人,農場位在標高1,200公尺的山上,水蜜桃目前正值成熟期,並且開放遊客現場採果,林......
撰文,林玫妮,圖片提供,胡光華,有人說,臺東的土地會黏人,這句話套在胡光華夫婦上,再適合不過了,早在退休之前,胡光華便經常帶著妻女和朋友去露營,享受大自然所帶來的樂趣,某次到臺東旅遊,深深地被這裡特有的藍天白雲,一望無際的海洋,清新的空氣迷住,恰巧路過一塊正在販售的土地,可以遠眺太平洋之美,回想當時,或許是老天爺的旨意吧,他便買下這塊美地,打算退休後,過著簡單平凡的日子,nbsp,交友廣闊,發展民......
噴泉是屬於夏天的景色,向上噴灑的水花節奏吸引了人們的目光,也帶走了夏季高溫令人燥熱的不適感,加上燈光,音樂的陪襯,噴泉自身也變成一段故事,這世界上有很多新穎別致的噴泉超乎你我的想像,這次介紹10個全球著名噴泉,花樣百出視覺效果非凡,排名不分先後哦,一,盤浦大橋噴泉Banpo,Bridge,Rainbow,Fountain,首爾,韓國,把整座大橋當做噴泉的主體的盤浦大橋噴泉有個好聽的名字,Moonl......
記者葉志成,桃園報導由桃園市政府主辦,文化局承辦的,2017桃園地景藝術節,將於8月18日至9月3日在桃園觀音,八德熱鬧登場,今年以桃園獨特的陂塘,白千層林道與豐富自然生態為背景,結合在地村落美學,以藝術裝置為路標引領民眾,秘境找地景,一起探訪桃園的自然人文風光,並探索27件藝術裝置的不同趣味,觀音廣福社區的白千層林道,沿線有將近700棵白千層樹,樹齡超過30年,是在地民眾騎自行車及休閒散步的好去......
或許是小琉球本地人的作息使然,一過了晚上8點,本地晚餐的選擇就越來越少,飢腸轆轆的我,幸好在採訪期間結交了幾位在地年輕朋友,他們大力推薦我騎車騎遠一點,就可以在靠近小島西南側的中藥房裡覓得晚餐,沒錯,就是在中藥房老闆家用餐,的確,若沒有在地人推薦,這間外觀相當不起眼的藥膳餐廳,養生堂,我騎車肯定呼嘯而過,完全不會發現,養生堂在小琉球已開業近30年,早期小琉球餐廳少,老闆張金宗為了招待來訪的親友,誤......
,由夢田文創與玉山社主辦的,島上生活,系列講座第一場日前在閱樂書店揭開序幕,第一場由劉克襄主講,今年七月,接下中央社董事長這個新任務和新挑戰的劉克襄,寫作時間雖比以前減少,但卻有了更多對旅行和探險的思考,也回憶起一些往事,因此有了這次的主題,最近沒旅行,我的探險想像與反思,回憶1987年,nbsp,因為,探險家台灣,認識楊南郡,他首先回憶30年前往事,他和過世的台灣古道先驅楊南郡認識的經過,198......
,好丘,貝果人氣店,首度來到新北市百貨的一級戰區,位於市中心與火車店,人潮密集度最高的百貨公司,板橋大遠百,囉,為服務更多喜歡貝果的朋友們,將於9月1日起至10月31日進駐板橋大遠百B1F,鼎泰豐前,推出,好丘貝果POP,UP,SHOP百貨限定快閃店,巡迴企劃,主打新鮮手作的健康美味貝果,與更多創意新口味,這次首度推出新北市限定貝果,選用特選台灣9號毛豆,做出,開心豆仁,貝果新口味,獨家新配方,讓......
嘉義縣梅山鄉的,太平雲梯,9月下旬即將開放,除了登高望遠之外,也可以到一旁的太平老街走走,體驗一趟老街之旅,太平老街位在海拔1,000公尺,氣候舒爽宜人,時間彷彿在這裡放慢了腳步,沒有過多的觀光粉飾,少了擁擠的人潮,短短600公尺的街道,有牛肉麵,咖啡館,茶行及與良心蔬菜攤,彷彿將時空停留在30年代,又具有一點現代的文青風,這個老街頗令人玩味,當地人說,這裡早期是山產集散地,後來種植茶葉,是阿里山......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,大自然,是上帝的藝術品,英國作家Sir,Thomas,Browne,第一次聽到大索爾這個地方,是我在洛杉磯遇到的一名全職作家,告訴我,告訴我說,每當他需要靈感,需要靜下心來寫作的時候,她一定找一個中加州的小鎮去晃晃,看山看海,慢慢寫出她心裡塵封已久的故事,而,也告訴我說,她認為加州最美的地方,不是迪士尼,而是有著迷人海岸線的大索爾Big,Sur,就這樣......
在中,永和住了30年,一直都知道中和有個著名的,緬甸街,但著實不知道這條街有什麼美食,於是google了一下,看到,阿薇緬甸小吃店,的,金山麵,好像很厲害,於是找了一天來試吃,不論是排隊點餐,還是內用餐點,都會聽到老闆娘和員工或同鄉客人用方言交談,讓我有種身處緬甸的感覺,看了一下牆上的料理照片,金山麵,還是最勾我食慾的,於是點了一碗麵,再配碗,魚湯,帶點熱氣上桌的,金山麵,拌著橙黃醬汁,飄著油蔥香......
,台灣籍國際名廚江振誠,在10,11凌晨宣布了令人震驚的重大消息,他決定在2018年2月14日結束新加坡米其林二星餐廳Restaurant,ANDRE,並退還米其林二星,將重心轉回故鄉台灣,選在此刻放手,因為他認為,我已無憾,因為我們已經為新加坡為亞洲做到我們想成,就的一切,現在,我,要回家了,同時他也不小心透露了一個尚未被證實的消息,那就是米其林指南在明年即將推出台灣版本,循著米其林指南在亞洲區......
日本和牛終於開放來台,這是繼美國和牛,澳洲和牛之後,為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖,我們在9天之內走訪10家餐廳,把脂香腴潤的日本和牛,肉韻濃郁的美國和牛,味豐質佳的澳洲和牛盡收口中,原來和牛血統早已偏布世界,各擅勝場,如果你也著迷牛肉,小心饞意將如大軍般追趕來襲,台北晶華酒店是這回品嘗首批日本和牛的大本營,館內的中,西,日式餐廳皆能嘗到和牛料理的不同口感,而其中的靈魂人物,便是有30年豐......
日本和牛叩關來台,為台灣餐飲業及高端料理帶來食材新選擇,仔細觀察這波新食材熱潮,雖然許多餐廳搶肉上菜炒熱氣氛,但也有飯店及業者還在觀望,原因跟食材特性和食材成本有關,日本和牛的最大特點在於密織的油花,烹飪後有如奶油欲化口中,很多人會覺得才咬沒幾下就已融在嘴裡,少了大口吃肉的爽快感,加上和牛價格偏高,荷包不深就難以暢快享用,餐廳也考量到若把餐價設得太高,多數客人無力消費,因此還在觀望市場反應,由於日......
