,榮獲日本,中國兩國的美術館收藏作品的大坂,秩加,首次在日本國外開個展,創作構思,創作的構思來自於她所勾勒具體故事中的場景,人物,當然故事本身也是創作的一部分,因此所有的作品都有背後的故事,她想表達的是,ldquo,不管再怎麼困難,只要換一個角度來看人生,人生就會變得有不同的趣味,rdquo,大坂,秩加,1984年生於東京,2009年完成東京藝術大學美術系繪畫科油畫專攻的學業,並在2011年完成東......
,台灣人講究吃,愛變化嚐鮮,對異國菜向來接受度高,其中又以日式料理為甚,嗅出市場特性,許多日本當地名店相繼來台,作為拓展海外業務的第一步,而在這波展店風潮之中,除了日本國民美食拉麵之外,最引人注目的就是今年6月開幕的天丼專門店,mdash,天吉屋,原文出處,日式庭園,鬧中取靜,忠孝東路四段216巷,熟知東區的人都知道是群雄割據的一級戰區,也是逛街覓食好去處,天吉屋就選在此處落腳,還未走近,悠然恬靜......
第一次聽到,鱘龍魚,這名字,就知道這魚不簡單,有,魚中之皇,之稱,又稱,鰉魚,肉質細嫩鮮美,骨彈脆可口,全身可食,且要在達到一定條件的純淨山泉中才能養殖,因此相當稀有特殊,自古深受宮廷權貴喜愛,適逢台北威斯汀六福皇宮十五周年慶,頤園主廚特創,降龍十八式,將鱘龍魚從頭至尾以絕妙手藝化作桌上的美饌珍餚,讓身處現代的我們也能享受皇宮至尊宴席,原文出處,第六式,突如其來,龍王鬧府粥,頤園楊主廚表示,鱘龍魚......
,在台灣人瘋美食越來越講究之際,也越來越多以,美食餐廳,為主的大樓紛紛改建或落成,而近來最受矚目的莫過於在大直區的,赫士盟大樓,其旗下代理的茹絲葵,雙聖,Chili,rsquo,s等,都是在台灣的人氣餐廳,新大樓的落成,除了宣告企業總部的成立外,更引進日本米其林三星主廚的,祥雲龍吟,及名廚江政誠的新品牌,RAW,打造更精緻,優質的餐飲版圖,原文出處,nbsp,赫士盟大樓將落成於大直區樂群三路上,耗......
,等啊等,盼呀盼,獲得米其林一星肯定的香港知名點心專門店,添好運,台灣一號店終於在今天,7,26,開始試營運啦,這等餐飲界大事,OpenRice開飯團隊當然不會錯過,早上10點多就衝去,果然前頭已經排了二,三十人,有不少人是念念不忘曾在香港嚐到的好滋味而特地前來,但更多的是想要一窺號稱,平民米其林,的,添好運,究竟有多好吃,原文出處,nbsp,酥皮焗叉燒包,118元,四大天王,之一,鎮店招牌,香酥......
,中秋佳節月圓人團圓,台北威斯汀六福皇宮用歷代皇帝,以璽為尊,的概念,純手工訂做頂級廣式月餅,另有四大美人為主題的精緻廣式月餅,絢麗外觀呈現浪漫色彩,賦予,四時吉順,闔家團圓,的祝福意涵,而六福首選綻月蛋黃酥禮盒更是高CP值的首選佳禮,原文出處,皇宮玉璽至尊禮盒,nbsp,康熙月餅顯尊貴,據傳當時康熙微服出巡至昆明,龍體微恙,一位廚師以雲南火腿精肉切成丁,混以蜂蜜,精糖包餡蒸製點心,稱之為雲腿包子......
圖說,新加坡Andre餐廳主廚江振誠來自台灣,被評為印度洋最佳主廚,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導泰國曼谷的nahm餐廳榮獲英國,餐廳雜誌,2014年亞洲最佳餐廳大獎,澳洲籍的主廚湯普森,D,Thompson,很低調地表示,這是苦盡甘來,我花了很多錢,我和自己對賭,我下了很多的賭注,從兩罐公雞牌辣椒醬,一罐魚露,天啊,我花了很多錢在研究,他說,Nahm的料理從煙......
,nbsp,現在美妝盒已經不稀奇,甚至落伍了,倒是美食盒很新鮮,同樣的概念,一個月推出一個BOX,裡面裝的東西是個驚喜,收到前不會知道,讓消費者用低價買到物超所值的BOX之外,也買到驚喜,nbsp,不知道這是不是台灣第一個美食盒,不過這是我第一次認識美食盒,nbsp,Yummy,Box,驚喜,獨一無二的幸福,nbsp,Yummy,Box,nbsp,介紹,Yummy,Box,nbsp,選擇多種熱賣,......
圖說,1995年西班牙大導演阿摩多瓦的電影,窗邊的玫瑰,的一些場景,就是在這裡拍攝的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導馬德里酒吧裡的吧台上,陳列著幾十種令人難以抗拒的Tapas,對西班牙人來說Tapas可以是晚餐前的開胃點心,也可以當成晚餐吃,有些餐廳專做海鮮Tapas,有些專攻肉品,有些酒吧則是蔬菜或醃漬食品,一邊喝葡萄酒一邊享用Tapas,已經變成馬德里人重要的......
,之前友人推薦我去捷運小南門站附近吃一間傻瓜乾麵,我的直覺就是那間非常出名的傻瓜乾麵,不過友人反應頗為激烈的否認,而且大肆批評那邊的麵,我心裡想不會那麼誇張吧,那間我大概10年前吃過,記得還好,不過我10年前的口味和現在也大不相同,不過這間店只有開平日,而且只做早餐跟午餐,因此,就趁某天要去那附近的出入境管理局處理護照事宜,順便跟友人去吃那間乾麵,原文出處,nbsp,nbsp,nbsp,地點超級偏......
,師承自吳寶春的桂圓紅酒麵包,180,顆,全以果乾酵母製作的,強調以健康烘焙概念對抗業界頻傳的負面訊息,已經試營運4個月的NOZOMI烘焙坊,10月中旬正式開幕,NOZOMI,是日文,希望,之意,選擇以低糖,低油,且大量使用天然素材的,素食糕點,為特色,挑戰大眾口味,提供市場更多元的選擇,盼能帶給對烘焙產品失去信心的人新希望,NOZOMI烘焙坊每天只出爐一次,每小時輪流登場的60多款麵包,包括歐式......
,就算是對咖啡沒有特別喜好的人,應該也發現到台灣咖啡店林立,從附設內用座位,裝潢氣氛俱佳的舒適咖啡館,到路邊別具特色,適合外帶的小型專賣店,咖啡文化深入城市生活,再加上便利超商,真的是隨時隨地都能來杯咖啡,原文出處,台灣咖啡產業不斷成長,咖啡飲品已逐漸與茶飲並駕齊驅,在都會區之外也見得到許多蹤跡,近年來致力於結合在地,推廣咖啡文化的統一星巴克陸續進駐二,三級城鎮,最新據點虎尾門市將在1,20,一,......
新年假期時,跟家人親戚們去了一趟新竹,住新竹的親戚表示新陶芳這間客家餐廳他從小吃到大,很可以吃,基本上在過年期間去餐廳吃的東西我都不會抱太大期望,因為市場沒開,不太會有新鮮的食材,說不定有些廚師以及工作人員休假,人手不夠導致很難現點現做,很多菜都會先做好,吃到的菜色種類和品質都可能會不穩定,不過,這間在網路上的評價還不錯,就來試試看,原文出處,nbsp,nbsp,裝潢算是新穎乾淨,這天完全的客滿,......
,這次來花蓮,有吃到一間號稱港口直送漁獲的海鮮餐廳,很特別的是,這邊除了魚跟花枝以外,沒有任何其他的肉類料理,連炒飯炒麵都沒有,基本上是賣全魚料理了,這間原本並沒有在計劃內,之前是想在花蓮的第二天晚餐去自強夜市解決,不過考量到有些同學帶小孩,決定來這邊吃,至少有店面,比較方便,原文出處,nbsp,nbsp,店內的裝潢一般,這天週末,一樓跟二樓都完全客滿,門口放著當天的漁獲,選擇性不多,基本上只有魚......
圖說,香草巧克力啤酒入喉後散發在舌尖的香味,猶如嚐了口香草巧克力,翻攝自sanktgallenbrewery,com,欣傳媒,編譯林芳如,綜合報導寒冷的冬夜裡,在溫暖的家中,餟飲順口芬芳的啤酒,多麼享受,日本,Sanktgallen,公司將於2014年1月10日推出,巧克力啤酒,有濃厚的巧克力味,卻沒有使用任何一顆巧克力豆,究竟是怎麼回事呢,巧克力啤酒的釀造過程毫無加入巧克力或可可豆,運用的只有啤......
