,為觀眾帶來茶之盛宴,全方位體驗茶藝樂趣,注入歷史美學設計元素,nbsp,展現整全生活概念,nbsp,中國香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2020年5月13日,nbsp,由,香港設計中心,Hong,Kong,Design,Centre,下簡稱HKDC,主辦及香港特別行政區政府,創意香港,贊助的,設計光譜,Design,Spectrum,以亞洲設計哲理為主題,舉辦一連四場設計......
文,洪寶山,走進高級的法式餐廳,隨著服務生的帶位,耳邊傳來各桌客人的談笑聲,隱約還能聽見異國語言混雜在其中,突然,噹啷,一聲響起,隔壁桌似乎慶祝著什麼,使人不得不注意手上那盛著少許亮澤又豐潤的紅酒在杯中晃啊晃,如此享受又歡樂的聚餐成為人們日常生活中的一部分,同時也翻轉過去大口大口乾下飲酒習慣,早期第一次接觸酒品,不外乎是從長輩們平常飲用的台灣啤酒或高粱酒,白蘭地等烈酒,較少數人會一開始就先認識紅酒......
初來乍到東螺溪生態園區,首先是被一整條林蔭大道所吸引住,這條大自然給的樹林隧道其實是在2014年經過整頓後,才有現在這番美景,林蔭大道在不同區段上有著不同的樹種,在夏季時,也可以看見阿勃勒黃金大道,美景盡收眼底,而緊鄰在林蔭大道旁的行人散步區,在經過東螺溪教育園區的執行長整理後,讓附近居民多了一條散步的道路,也讓自然生態系統變得更加完整,台灣欒樹林蔭大道,散步人行道,蟲鳴鳥叫加上大自然的遮蔭,即使......
一條條編織的是少見的港點編織酥,連提把都能吃下肚,一口咬下外皮酥香油潤,吃得到九層的層次,裡頭是入口即化的鴨肝,油酥皮來回對摺,疊出層次,還要冰鎮過才好切,大刀一切每一條剛好一公分層次分明,師傅像織毛衣一般讓麵皮十字交織,全靠手工花的時間比一般港點多出好幾倍,炸也不馬虎得先低溫讓油酥軟化,再高溫搶酥裝上提把就像編織包,再品嘗小排骨結合炸過的麵線,鎮江醋讓排骨吃來香甜軟嫩,豬腩排送入熱油不到30秒就......
地方中心,台中報導霧峰人文薈萃值得探索,台中市觀旅局推薦國人可利用中秋假期及國慶連假期間,規劃來霧峰漫遊,透過深度旅遊,感受當地文化生活,位於台中最南邊,離市區不遠的霧峰,擁有林家花園,光復新村,亞洲現代美術館等知名景點,亦有霧峰農會所產的益全香米及,初霧,大吟釀,屢獲國內外大獎肯定,時序入秋,不妨規劃來趟阿罩霧文史自然之旅,豐富您的美好假期,霧峰舊稱,阿罩霧,轄區內富有眾多文史藝文館舍,國定古蹟......
國立故宮博物院南部院區,2020戶外美術館,藝術方舟,11月登場,整輯,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,力譔堂整合行銷,nbsp,南臺灣的秋冬晴朗涼爽,是旅行的好時節,來到位在嘉義的,故宮南院,不僅可以一窺歷史寶物,啟迪美學視野,散策於廣大園區,綠意,湖景,花姿,鳥躍更增身心舒暢,11月起,故宮南院戶外美術館,藝術方舟,邀請國內外九位藝術家進行創作,映入眼簾的驚喜,可以日夜駐足欣賞......
冬冷進補不少人會想到吃羊肉爐,接下來要介紹的可不是一般的羊肉爐,因為這羊肉不是用煮的,而是用悶的,業者將陶甕埋入土裏,上頭覆蓋米糠,點火悶燒三天三夜,悶出來的羊肉入口即化,湯頭鮮甜,而製作現場瀰漫著塵土和灰燼,業者得戴上防毒面具才能完成這道佳餚,陶甕裏裝的是帶皮的羊肉塊,以及以十全大補為主的26種中藥材,倒入滿滿的米酒,不用半滴水,這不稀奇,一般十全羊肉爐都差不多是這樣的材料,接下來才是重點,將紅......
影音中心,劉又瑋報導台灣速食店品牌眾多,每家都各擅勝場擁有人氣主打商品,除了主食戰場,副食甜點也成為眾店家交戰之處,網友,內內,好奇全台各家速食店,是否在甜點市場有傑出表現,一次從8家購入不同種類品項,依序品嚐找出其中,不務正業,的店家,原本不被他看好的,中國品牌,速食店,卻因檸檬運用得宜,意外有超亮眼表現,讓他笑虧,可以好好炸你們的炸雞嗎,網友內內從麥當勞,摩斯,21世紀風味館,德克士炸雞,頂呱......
,台北訊,萬眾期待的餐飲界盛事,2021傳承臺菜餐廳,名單出爐,經濟部選在昨,20日,廚師節這天正式公布得獎名單,同時在臺北星靚點花園飯店辦理,2021傳承臺菜宴,邀請駐臺使節,臺菜業者等齊聚一堂,黃德興,陳渭南及黃德忠等三位國寶級大師也親臨現場指導,與中生代主廚共同復刻臺式宴席經典菜餚,匯聚出最具代表性10道傳承臺菜菜餚,展開一場精彩的臺菜饗宴,讓臺菜風華永續傳承飄香,經濟部王美花部長出席傳承臺......
