日勝生加賀屋7月23日起推出夏季會席料理,青涼,以各種不同的青綠色當季食材與器皿搭配,視覺和味覺都有層次地感受到清涼,透過一餐飯的時間,將炎熱的夏季暑意一掃而空,夏青涼,消去炎熱夏季暑意,夏季會席料理,青涼,開胃菜,楊桃葛餅,將楊桃原汁結合葛粉手工製成楊桃葛餅,日本純菜滑脆的口感伴隨柴魚,昆布高湯的清涼滑入喉間,酸甜拉起夏季料理序幕,前菜中,青楓冬瓜,將芋香冬瓜刻成楓葉形狀,高湯慢煮入味再做成爽口......
,一年一度的中秋節即將來臨,去年大口已經跟大家分享過蛋黃酥,菠蘿蛋黃酥兩種月餅,今年來做個我自己也很喜歡的綠豆椪,一次跟大家分享滷肉,麻糬,花生三種口味,很適合來個綜合禮盒,不管自己享用或送給親朋好友都很適合,綠豆椪做法跟蛋黃酥並沒有太大差異,都是使用油酥,油皮包裹而成,差別只在於內餡不同,如果懶得自己炒綠豆餡的朋友也可以直接買現成更省事,笑,不過文中也有分享綠豆餡,滷肉餡的做法,三種口味做法一次......
影音中心,鍾如婷報導台灣的芒果多汁又香甜,令人吃過就難以忘懷,而搭配芒果產季推出的芒果冰,也是國外觀光客訪台必嚐甜點之一,日前兩位俄羅斯美女Romy和Sunmi初體驗台灣芒果冰,沒想到一吃超驚艷,起初不愛吃冰淇淋的Sunmi還一臉不甘願,直到Romy說這種是剉冰不一樣,引起Sunmi的興趣,身為溜冰教練的她,還驚訝地問,是我溜的那一種嗎,來自俄羅斯的美女Sunmi是溜冰教練,因不喜愛吃冰淇淋所以從......
,台北訊,在外送風氣盛行的時代中,從小型商家到專業烘焙業者,如何用有限的設備和物流條件,持續提供法式甜點的高級享受,日前,開元食品邀請肯迪雅台灣品牌大使王家承主廚與客戶線上直播,交流高級甜點製作的秘方,滿足外送時代消費者對法式時尚甜點的需求,吸引專業烘焙職人線上交流,掀起新時代中甜點趨勢的熱烈討論,法式甜點新起之星王家承主廚,在直播中分享他的產品研發心得,使用100,來自法國的肯迪雅動物性鮮奶油,......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,台南大員皇冠假日酒店元素餐廳推出半自助式套餐以來,反應熱烈,11月換新菜色,推出8道個人主菜,法式,美式,義式,台式多樣選擇,及3道素食西式料理,輕食自助吧餐檯也推出季節限定菜色,新增臺灣鯛,菱角特色料理,讓您週末不緊張,3小時慢食享用美好時光,隨著疫情警戒降級,國人旅遊與用餐的需求回溫,許多好久不見的親友,更是紛紛相偕一起外出,找尋有品質的餐點與精緻的用餐空間,好好......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,防疫期間不能出國,心心念念著各國美食的你,是不是想來一個澳門,安德魯蛋塔,那一咬碎滿地的128層塔皮,配上中間那軟到無話可說的奶油內餡,光用想的儂編口水已經流滿地,澳門觀光局網站,Visit,Macao,不藏私公開,正宗澳門葡式蛋塔,作法,想吃千萬別急著買機票飛出國,在家就能完成,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,葡式蛋塔,是英國人發明的,S......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,冰淇淋是夏季的最佳甜點,但現在出門吃冰難,市售的冰品用擔心吃下太多化學添加物,告訴你,其實在家,自製冰淇淋,非常簡單,有兩個方法,就算不用冰淇淋機也能做出香濃滑順的口感,來這些看看材料少,步驟也少的食譜,夏日無事就來開冷氣自己做冰淇淋,nbsp,nbsp,方法1,香草冰淇淋,無加蛋版本,source,Mikhail,email,160,protec......
高雄人力薦的蔬食好店,二星,台味異國料理,使用小農食材,大口覺醒,在大口覺醒,我推薦紹興奶油燉飯,高雄市左營區南屏路106,號,07,5525057,全素,五辛素,每次來到南台灣,我總是被這裡的人情味收買,如此地溫暖,熱情,樂於分享,在,豐蔬食2,構思階段,我就問了幾個高雄的朋友,南台灣還有沒有什麼厲害的蔬食餐廳,沒想到他們異口同聲,都同時力薦左營這家,大口覺醒,大口覺醒擅長以台式口味融入西式料理......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,每年的夏季就是芒果季,放眼世界,台灣的芒果美味程度絕對位居前三吧,不過因疫情影響,今年的芒果交易量下滑,果農很緊張,但對儂編來說芒果怎麼吃也吃不膩啊,趕快買起來支持在地果農,如果怕吃膩,來看看這,nbsp,5,種超級簡單的,芒果料理,幾乎都不用什麼技巧,幾個步驟就能讓芒果變得不一樣,nbsp,nbsp,1,芒果冰棒,source,Adam,emai......
,記者羅蔚舟,新竹報導,曼谷新泰式料理,Lady,nara,自2019年在台開店以來,北部地區收到不少顧客喜愛與支持,特別是深獲竹科社群喜愛,2021年受到疫情嚴重影響,導致全台展店計劃受到延宕,金田餐飲努力克服疫情嚴峻挑戰,歷經縝密籌備,旗下品牌,曼谷新泰式料理Lady,nara,第五間店於日前,12,23,在全台灣唯一海港型購物商城,MITSUI,OUTLET,PARK台中港,開幕,這也是La......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,泰國,是台灣人的最愛旅遊國家之一,地理位置近且好吃又好玩,疫情期間,你懷念泰國的芒果糯米飯,香蕉煎餅或泰式奶茶嗎,其實這些甜食只要在家就能輕鬆做,快準備好充滿熱帶風情的食材,把這,nbsp,5,道泰國甜點學起來,nbsp,1,nbsp,芒果糯米飯,source,Isha,email,160,protected,這道經典泰國點心台灣人都很熟悉,泰國產......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,臺南市美術館2館5樓全新空間,南美春室The,POOL,將於2022年1月27日正式開幕,由W春池計畫與春室The,POOL總策規劃,透過咖啡,甜點,餐食,選物作為循環設計的媒介,臨瞰市景的體驗空間,讓咖啡香氣擴散至手中器皿,形塑五感的流動,以可循環玻璃為容器,實踐與環境共生,透過創新體驗落實循環經濟初衷,讓南美春室The,POOL是展覽藝術匯集處,亦是飄著甜香的咖啡......
,營養滿分的南瓜除了清蒸煮粥,濃湯更是不能錯過的美味,加入鹹蛋黃提味,增添口感與層次,香煎開元嚴選培根又酥又脆,還有肯迪雅動物性鮮奶油的法式香醇風味,一口就能讓全家大小都愛上,跟著,Woody屋底下的廚房,來碗,金沙南瓜湯,吧,nbsp,材料,南瓜,600克,開元嚴選培根,50克,歐登堡奶油,不加鹽,50克,鹹蛋黃,2顆,高湯,700毫升,肯迪雅動物性鮮奶油,1大匙,糖,1茶匙,步驟,STEP南瓜......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,儂編身邊有不少住在新竹的朋友,但每次問他們新竹有什麼好吃的餐廳或假日都去哪玩,大家總是三句離不開,巨城商圈,直到最近幾年,發現新竹竟然默默蹦出一些漂亮又有質感的咖啡廳,而且人不會太多,不但能享受安靜的午茶時光,還可以坐很久,根本是為文青而開的新據點,今天就來跟大家分享5家外觀與美食兼具,適合坐一個下午的,文青風咖啡廳,nbsp,1,厚食聚落,首先要......
,nbsp,nbsp,nbsp,沒有霓虹單閃爍或是喧囂的街道,取而代之的是靄靄日光,ISM隱身於天母巷弄間,店面給人舒適清新的感受,全玻璃透光的店面從遠處就能一覽無遺,店門口左手邊的日式庭院造景是創辦人規劃時的小小心思,希望每個前來享用甜點的客人,能靜靜地享受一縷恬靜,ISM的甜點以燒菓子,常溫蛋糕,生菓子,冷藏蛋糕,兩大類,一入店映如眼簾的燒菓子即是ISM店內禮盒的人氣首選,每一顆渾圓飽滿的排列......
