營養滿分的南瓜除了清蒸煮粥，濃湯更是不能錯過的美味
加入鹹蛋黃提味，增添口感與層次
香煎開元嚴選培根又酥又脆
還有肯迪雅動物性鮮奶油的法式香醇風味
一口就能讓全家大小都愛上~
跟著 #Woody屋底下的廚房 來碗【金沙南瓜湯】吧
【材料】
南瓜 600克
開元嚴選培根 50克
歐登堡奶油(不加鹽) 50克
鹹蛋黃 2顆
高湯 700毫升
肯迪雅動物性鮮奶油 1大匙
糖 1茶匙
【步驟】
STEP
南瓜去皮切塊蒸40分鐘
南瓜去皮切塊蒸40分鐘STEP
開元嚴選培根小火煸至金黃酥脆
開元嚴選培根小火煸至金黃酥脆STEP
歐登堡奶油(不加鹽)小火融化
歐登堡奶油(不加鹽)小火融化STEP
加入鹹蛋黃翻炒均勻
加入鹹蛋黃翻炒均勻STEP
加入南瓜拌抄
加入南瓜拌抄STEP
加入高湯、肯迪雅動物性鮮奶油和糖拌勻
加入高湯、肯迪雅動物性鮮奶油和糖拌勻STEP
果汁機打至滑順
果汁機打至滑順STEP
盛盤並淋上肯迪雅動物性鮮奶油搭配開元嚴選培根
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