美食之旅母親節百貨公司活動@隱身於天母巷弄的燦燦星光 ISM主義甜時

    沒有霓虹單閃爍或是喧囂的街道,取而代之的是靄靄日光,ISM隱身於天母巷弄間,店面給人舒適清新的感受,全玻璃透光的店面從遠處就能一覽無遺;店門口左手邊的日式庭院造景是創辦人規劃時的小小心思,希望每個前來享用甜點的客人,能靜靜地享受一縷恬靜。

隱身於天母巷弄的燦燦星光 ISM主義甜時

ISM的甜點以燒菓子(常溫蛋糕)、生菓子(冷藏蛋糕)兩大類;一入店映如眼簾的燒菓子即是ISM店內禮盒的人氣首選,每一顆渾圓飽滿的排列著,而其中以達克瓦茲為店內的明星銷售產品。在法式甜點裡,達克瓦茲只是慕斯蛋糕的底部基底,而日本傳奇甜點主廚三嶋隆夫主廚在巴黎進修時,將這份技術帶,回到日本後,以日本和菓子「最中」為出發點,全新演繹了達克瓦茲的樣貌,成為三嶋隆夫主廚在日本九州福岡甜點店「16區」的鎮店之寶。而ISM 創辦人在「16區」跟隨過三嶋隆夫大師,爾後回台灣創辦《ISM》時也受三嶋先生的鼓勵,將正宗達克瓦茲帶到台灣,克服了不同地理環境、食材的差異,完整呈獻正宗的達克瓦茲口味、口感與精神。

隱身於天母巷弄的燦燦星光 ISM主義甜時

ISM團隊秉持著以頂級食材拼配技術極致的追求,做出實在的好甜點,每天的蛋糕及甜品皆為當日現作,也因此在天母當地闖出一份名氣。今年母親節更是以繁星春水為題,推出兩款全新節慶蛋糕。以驚喜為由,ISM只想重現驚喜,給母親最好的。母親節ISM推出兩款限定蛋糕分別名為:『繁星』、『春水』的兩款節慶蛋糕,『繁星』蛋糕選用雲林知名農場 «馥郁»培育栽種之日本品種阿露絲哈密瓜,使用溫室直立式栽培,以鬆軟綿厚的傑諾瓦士蛋糕為基底,塗滿濃濃歐牧純生48%鮮奶油,每一口都能品嘗到滿滿的哈密瓜香氣!就像兒時母親親手為我們切下的蛋糕一般讓母親吃到最純粹的新鮮。『春水』蛋糕表面以蜿蜒的波紋描繪,如同河床為綿延無盡的母愛。使用傑諾瓦士蛋糕體刷上日本柚子糖酒液,帶有淡淡柚子香氣及濕潤口感;以使用百分之百日本柚子原汁製成的柚子慕斯為主體,慕斯入口前調濃厚滑順,尾韻呈現淡淡清香的輕盈舒爽滋味;外圍包覆表皮薄脆、內部蓬鬆柔軟的開心果達克瓦茲,搭配上頂部的伯爵茶白巧克力香緹鮮奶油,創造截然不同的母親節新選擇,再創五感新體驗。

隱身於天母巷弄的燦燦星光 ISM主義甜時

«  

  »

#美食之旅  #母親節 百貨  #母親節 花束  #母親節 花  #母親節 化妝品  #母親節 按摩椅  #母親節 檔期  #母親節 花禮  #全家霜淇淋 巧克力  #經痛怎麼辦 巧克力  #伯爵茶 拍賣  #伯爵茶 英文  #生理痛 巧克力  #母親節 祝福簡訊  #埔里景點 巧克力  #香港美食之旅  #台南美食之旅  #母親節百貨公司活動  #母親節百貨公司活動2013  #母親節花束宅配  #母親節花束 diy  #母親節花禮  #中國母親節花  #母親節化妝品特惠  #2013母親節化妝品  #2013母親節檔期  #百貨公司母親節檔期  #全家霜淇淋巧克力口味門市  #日本美食之旅  #2010母親節檔期

相關推薦

「她就像是花神咖啡館露臺上,一杯冒著氣泡的香檳。」法國人是這麼形容美女,優雅又討喜的香檳一向是派對裡不可或缺的元素,細緻的氣泡在笛型杯中冉冉升起,嘶嘶聲沁人心脾,也讓人愉悅。不過,近年來專家們在品飲香檳時,都捨棄了美麗的笛型杯,轉用白酒、甚至紅酒杯,其中有何風味差異?好幾次做葡萄酒的品飲題目時,專家...

全文檢視 →

開在台北小巨蛋對面的「拉圖爾酒廠餐廳」,老闆蔡勳陞為了讓啤酒喝來富有變化,用自家精釀啤酒,研發出4款啤酒特調吸引酒蟲還不夠,更端出鹹香下酒菜與專屬小酒館的菜色,企圖讓人愈喝愈開! 4款啤酒特調中,選用自家精釀啤酒「經典黃啤」混合荔枝香甜酒,撒上乾燥玫瑰花瓣的「唐朝美人」,喝來香甜蜜口。有大量碎冰和薄...

全文檢視 →

印度雖以印度教為大宗,但其實穆斯林人口也以億計,開在台北市民大道巷內的「泰姬印度餐廳」,就是一家獲得清真認證的道地印度料理,這裡還有一種看似火辣卻溫和的白咖哩,怕辣的人也能大口享受。何為清真認證?清真認證表示食物合乎伊斯蘭教的戒律標準,包括不含任何豬肉成分、不提供酒精及含酒精飲食,提供肉品的屠宰過程...

全文檢視 →

  鍋物一直是台灣人熱愛的美食,愛吃羊肉的我則對一年四季都能吃的羊肉爐特別偏愛。不過一般的羊肉爐餐廳除了裝潢很陽春之外,叫個主鍋再點些單品就貴森森,每次都吃的有點心疼啊!捷運蘆洲總站附近的山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店,有寬敞的空間、典雅的氣氛,羊肉爐平價又大份量,還使用肉質鮮甜的澳洲野生小...

全文檢視 →